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第一节　原子结构与原子周期律 1

一、核外电子的运动状态 1

第一章　物质结构基础 1

二、原子结构与元素周期律 5

第二节　化学键 10

一、离子键 10

二、共价键 11

第三节　分子间力和氢键 15

一、分子的极性 15

二、分子间力 16

三、氢键 17

本章小结 18

习题 18

第二章　化学热力学基础 20

一、系统和环境 21

二、状态、状态函数和过程 21

第一节　基本概念和术语 21

三、热和功 22

四、化学反应进度 23

第二节　化学反应热 24

一、热力学能 24

二、热力学第一定律 24

三、焓及热化学方程式 25

四、变温过程热的计算 27

五、盖斯定律 28

六、标准摩尔生成焓 29

七、标准摩尔燃烧焓 31

八、不同温度下的反应热的计算——基尔霍夫公式 32

九、可逆过程 33

第三节　化学反应的方向和限度 33

一、化学反应的自发性 33

二、熵与熵变 34

三、吉布斯函数 35

四、吉布斯函数变的简单计算 36

【阅读材料】热力学发展史 39

本章小结 40

习题 41

第三章　溶液与胶体 44

第一节　溶液浓度的表示方法 44

一、物质的量浓度 44

二、质量摩尔浓度 45

三、摩尔分数 45

四、质量分数 45

第二节　稀溶液的依数性 46

一、蒸气压下降 46

二、沸点升高 47

三、凝固点降低 48

四、渗透压 49

第三节　胶体溶液 50

一、胶体分散系统的分类及其主要特征 50

二、表面现象 52

三、溶胶的性质 53

四、胶团的结构 55

五、溶胶的稳定性和聚沉 56

【阅读材料】高分子溶液和乳状液 57

本章小结 58

习题 59

第一节　化学平衡 61

一、化学反应的限度和标准平衡常数 61

第四章　化学平衡 61

二、用标准平衡常数判断自发反应的方向 63

三、化学平衡常数的计算 63

第二节　酸碱平衡 66

一、酸碱质子理论 66

二、弱电解质的解离平衡 67

三、缓冲溶液 71

第三节　沉淀溶解平衡 73

一、溶度积 74

二、溶度积规则及其应用 75

第四节　氧化还原平衡 79

一、氧化还原反应 79

二、原电池和电极电势 81

三、电极电势的应用 85

第五节　配位平衡 86

一、配合物的基本概念 87

二、配合物的价键理论 89

三、配位平衡 91

【阅读材料】金属的腐蚀与防护 93

本章小结 96

习题 97

第五章　滴定分析法 100

第一节　滴定分析概述 100

一、滴定分析的基本概念 100

二、滴定分析对化学反应的要求 101

三、滴定方式 101

四、标准溶液和基准物质 102

第二节　酸碱滴定法 103

一、酸碱指示剂 104

二、酸碱滴定曲线与指示剂选择 106

第三节　沉淀滴定法 113

一、莫尔法 113

二、佛尔哈德法 114

三、法扬司法 115

四、沉淀滴定法的应用 116

第四节　氧化还原滴定法 117

一、高锰酸钾法 117

二、重铬酸钾法 120

三、碘量法 121

第五节　配位滴定法 124

一、配位滴定的基本原理 124

二、配位滴定法的应用 128

三、配位滴定方式及应用 129

【阅读材料】非水溶液中的酸碱滴定 131

本章小结 133

习题 133

第六章　化学反应速率 136

第一节 化学反应速率的表示及测定 136

一、化学反应速率的表示方法 136

二、反应速率的测定 137

第二节　化学反应速率理论简介 137

一、有效碰撞理论 137

二、过渡态理论 138

第三节　浓度对反应速率的影响 139

一、基元反应和复合反应 139

二、基元反应的速率方程——质量作用定律 140

三、反应级数和反应分子数 140

四、具有简单级数反应的特征 141

第四节　温度对反应速率的影响 143

二、阿仑尼乌斯方程 144

一、范特霍夫规则 144

【阅读材料】催化剂对反应速率的影响 145

本章小结 147

习题 147

第七章　脂肪烃 149

第一节　有机化学基础知识 149

一、有机化合物和有机化学 149

二、有机物的结构 150

四、有机物的分类 152

三、有机物的一般特性 152

第二节　脂肪烃的分类、通式、同系列和同分异构现象 153

一、脂肪烃的分类、通式、同系列 153

二、脂肪烃的同分异构现象 154

第三节　脂肪烃的命名 154

一、烷烃的命名 154

二、不饱和烃的命名 156

第四节　脂肪烃的性质及应用 158

一、烷烃的性质及应用 159

二、烯烃的性质及应用 162

三、炔烃的性质及应用 167

四、共轭二烯烃的化学性质及应用 171

第五节　脂环烃 173

一、脂环烃的分类、同分异构和命名 173

二、脂环烃的命名 173

三、脂环烃的性质及应用 174

【阅读材料】汽油的标号 176

本章小结 177

习题 179

第八章　芳香烃 183

第一节　单环芳烃的结构、构造异构和命名 183

一、单环芳烃的结构 183

二、单环芳烃的构造异构 184

三、单环芳烃的命名 184

四、芳烃衍生物的命名 185

一、取代反应 186

第二节　单环芳烃的性质及应用 186

二、加成反应 190

三、氧化反应 190

第三节 苯环上取代反应的定位规律 191

一、一元取代苯的定位规律 191

二、二元取代苯的定位规律 192

三、定位规律的应用 192

二、甲苯 194

三、二甲苯 194

一、苯 194

第四节　重要的芳烃 194

四、苯乙烯 195

五、萘和蒽 195

【阅读材料】家居的隐藏杀手——苯系物 195

本章小结 196

习题 197

第一节 卤代烃的分类、同分异构和命名 199

一、卤代烃的分类 199

第九章 卤代烃 199

二、一卤代烷烃的通式和构造异构现象 200

三、卤代烃的命名 200

第二节 卤代烷的性质及应用 201

一、卤代烷的基本物理性质 201

二、卤代烷的化学性质及应用 202

一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类 206

二、不同结构卤代烯烃和卤代芳烃反应活性的差异 206

第三节 卤代烯烃和卤代芳烃 206

第四节　重要的卤代烃 207

一、三氯甲烷 207

二、四氯化碳 207

三、氯苯 207

四、氯乙烯 207

五、苄基氯 207

【阅读材料】聚四氟乙烯 208

本章小结 209

习题 210

第十章　醇、酚、醚 212

第一节　醇 212

一、醇的分类和命名 212

二、醇的性质及应用 215

三、重要的醇 220

第二节　酚 221

一、酚的分类和命名 221

二、酚的性质及应用 222

三、重要的酚 225

第三节　醚 226

一、醚的分类和命名 226

二、醚的性质及应用 227

三、重要的醚 228

【阅读材料】乙醚的纯化 229

本章小结 230

习题 232

一、醛、酮的结构 234

第十一章　醛和酮 234

第一节　醛、酮的结构、分类和命名 234

二、醛、酮的分类 235

三、醛、酮的命名 235

第二节　醛、酮的性质 237

一、醛、酮的物理性质 237

二、醛、酮的化学性质及应用 238

第三节　重要的醛和酮 247

一、甲醛 247

二、乙醛 247

三、苯甲醛 247

四、丙酮 247

【阅读材料】丙烯直接氧化制丙酮 248

本章小结 248

习题 249

第一节　羧酸 251

一、羧酸的结构、分类和命名 251

第十二章 羧酸及其衍生物 251

二、羧酸的性质及应用 253

三、重要的羧酸 257

第二节　羧酸衍生物 258

一、羧酸衍生物的命名 258

二、羧酸衍生物的性质及应用 259

三、重要的羧酸衍生物 262

四、丙二酸二乙酯及其在有机合成中的应用 262

五、乙酰乙酸乙酯及其在合成中的应用 263

【阅读材料】顺酐生产现状与发展趋势 265

本章小结 266

习题 266

第十三章　含氮化合物 270

第一节　硝基化合物 271

一、硝基化合物的分类和命名 271

二、硝基化合物的性质及应用 272

三、重要的硝基化合物 274

一、胺的分类和命名 275

第二节　胺 275

二、胺的性质及应用 276

三、重要的胺 281

第三节　重氮和偶氮化合物 281

一、重氮和偶氮化合物的结构和命名 281

二、重氮盐的制备 282

三、重氮盐的性质及其在有机合成中的应用 282

第四节　腈 286

一、腈的结构和命名 286

二、腈的性质及应用 286

三、重要的腈 287

【阅读材料】磺胺药物的研制 287

本章小结 289

习题 289

第一节　杂环化合物的分类和命名 293

一、杂环化合物的分类 293

第十四章　杂环化合物 293

二、杂环化合物的命名 294

第二节　五元杂环化合物 295

一、呋喃、吡咯、噻吩的结构 295

二、呋喃、吡咯、噻吩的性质 296

三、重要的衍生物 298

第三节　六元杂环化合物 298

一、吡啶 298

二、喹啉 300

附录 302

附录1　一些物质的热力学数据 302

附录2　一些弱酸、弱碱在水中的解离常数（298.15K） 304

附录3　常见难溶电解质的溶度积K？（298.15K） 305

附录4　标准电极电势（298.15K） 307

附录5　一些氧化还原电对的条件电极电势 311

附录6　一些常见配离子的稳定常数（298.15K） 312

参考文献 314