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酶制剂在饲料工业中的应用
酶制剂在饲料工业中的应用

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农业科学

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  • 作 者:冯定远主编
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7801678664
  • 页数:440 页
图书介绍:本书介绍饲料酶制剂应用概述,复合酶制剂、纤维素酶等生产与质量控制。
《酶制剂在饲料工业中的应用》目录

饲料酶制剂应用概述 1

饲料酶制剂理论与实践的新理念——加酶日粮ENIV系统的建立和应用 冯定远,沈水宝 1

饲用复合酶应用的回顾与展望 汪 儆 14

酶制剂的适当选择与高效使用 呙于明,彭玉麟 30

复合酶制剂 38

饲料中抗营养因子及复合酶制剂的应用效果 计成,杨久仙 38

Feed Enzymes in Poultry and SwineNutrition Francisco Puchal,Josep Mascarell 44

外源酶对仔猪消化道发育及消化系统酶活性的影响 沈水宝,冯定远 55

酶制剂对饲料配方设计的潜在影响 许毅,周岩民,王恬 65

酶制剂及其底物的研究进展 刘 涛 71

饲料酶制剂的潜在营养价值 李祥,段红伟,于 锋 81

饲料中黏性多糖及多糖酶的应用研究进展 钱利纯,许梓荣,孙建义 87

影响饲用酶制剂应用效果的一些探讨 邓君明,张曦,郭荣富 93

酶制剂在畜禽业中应用的必要性及存在的问题 谭会泽,冯定远 100

影响非淀粉多糖酶在畜禽日粮中应用的因素 于旭华,冯定远,左建军 105

不同仔猪酶制剂对仔猪生产性能的影响 何四旺,左建军 113

复合酶制剂对仔猪血液生理生化指标的影响 管武太,刘朝亮 119

复合酶制剂在仔猪玉米-豆粕日粮中应用效果的研究 周利芬,付五兵,沈建新 127

外源酶对仔猪消化系统淀粉酶活性的影响 沈水宝,冯定远 134

不同能量水平小麦日粮添加NSP酶制剂对肉鸡生产性能的影响 曾容愚,张莉莉,王恬 142

液态复合酶对黄羽肉鸡生产性能的影响 周利芬 149

复合酶制剂对肉鸡生产性能及小肠酶活的影响 习海波,姚军虎,陈新科 154

厌氧真菌粗酶制剂对肉鸡肠道微生物及食糜黏度的影响 周利芬,毛盛勇,朱伟云 160

复合酶对产蛋鸡日粮潜在营养价值的研究 袁玖,姚军虎,陈新科 166

复合酶制剂对内蒙古半细毛羯羊瘤胃发酵功能的影响 瞿明仁,唐志强,卢德勋等 171

反刍动物酶制剂适宜配比及添加量的研究 瞿明仁,唐志强,卢德勋等 176

复合酶制剂对草鱼鱼种生长性能及肠道酶活的影响 黄峰,施培松,文华等 182

酶解大豆抗原蛋白及其对仔猪生产性能影响的研究 王之盛,况应谷,周安国等 192

木聚糖酶 199

木聚糖酶的理化特性、作用机理及其功能 詹志春,苏纯阳 199

新一代的饲用酶制剂——细菌性木聚糖酶 詹志春,程学慧,苏纯阳 205

细菌来源和真菌来源阿拉伯木聚糖酶的酶学性质 于旭华,冯定远,黄志毅 214

木聚糖酶的研究和工业生产及其在饲料中的应用 侯炳炎 220

木聚糖酶作用的分子营养及内分泌机理初探 王修启 226

真菌性和细菌性木聚糖酶对小麦型日粮营养物质体外消化率的影响 于旭华,冯定远 236

丝状真菌木聚糖酶的组成和性质研究 吴 克,蔡敬民,潘仁瑞等 243

中性木聚糖酶产生菌Bacillus subtilisT15的产酶诱导条件研究 胡叶碧,付五兵,欧明阳等 248

纤维素酶 252

不同来源纤维素酶的酶活最适条件研究 黄燕华,冯定远 252

黑曲霉液体发酵分泌纤维素酶系特性的研究 戴四发,贺淹才,谢德镳等 260

饲用纤维素酶及其应用研究进展 吕东海,周岩民,李如治 266

纤维素酶的酶学特性 黄燕华,冯定远 272

纤维素酶在奶牛营养中的研究与应用 方俊,卢向阳,蒋红梅等 279

纤维素酶生产的研究进展 陈清华,冯钦龙,周 辉 284

纤维素酶在家禽日粮中的应用机理及影响应用效果的因素 黄燕华,冯定远,黄志毅 292

植酸酶 299

植酸酶的生产及应用研究进展 李路胜,冯定远,左建军 299

饲用植酸酶蛋白质工程研究进展 詹志春,卢玉发 310

中性植酸酶在水产养殖中的应用及其基因工程研究进展 付石军,孙建义,陈艳 315

不同植酸酶对仔猪生产性能的影响 何四旺,左建军 322

低磷日粮添加植酸酶对生长猪生产性能和血液指标的影响 胡骁飞,林东康,李春群等 328

植酸酶及其在水产养殖中的应用研究 訾乃涛,孙建义,常巧玲 333

植酸酶对鸡生产性能和养分利用影响的研究进展 计 成,何 欣 339

低磷日粮中添加植酸酶对肉鸡骨骼质量的影响 冯定远,Clementine Camara,颜惜玲 348

低磷日粮中添加植酸酶对肉鸡生产性能的影响 颜惜玲,Clementine Camara,冯定远 354

其他酶制剂 363

α-半乳糖苷酶在饲料中的研究与应用 成廷水,呙于明,冯定远 363

Evaluation of the Effective Optimal Dose of α-galactosidase in Corn and Soya-Based Diets for Growing-Finishing Pigs F.Baucells,J.Morales,J.F.Pérez,et al 374

α-半乳糖苷酶(速美肥SB)对饲喂玉米-豆粕型日粮生长猪生产性能的影响 冒高伟,冯定远 380

β-葡聚糖酶及其在畜牧生产中的应用研究 周 灿,陈清华,冯钦龙 386

β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究 周响艳,冯定远,谭会泽 395

果胶酶在养殖业上的应用 许毅,周岩民,王恬 401

酶制剂生产与质量控制 406

微生物饲料酶的开发和应用 赵德英,茌亚青,任德胜 406

固态发酵复合酶最佳工艺条件的研究 刘德海,安明理,王红云等 412

非淀粉多糖酶在饲粮加工过程中的作用 周利芬,付五兵,刘宝龙 418

饲料加工工艺对酶制剂活性的影响 许毅,周岩民,王恬 425

评价饲料酶质量的几种指标 陆文清 431

体外酶解法评定酶制剂应用效果的研究 王前光,贺建华,刘朝干 436

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