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取火烤肉的始祖 1

饮食文明的创始者 5

临武山水鸭显圣德 7

没有湘妃糕，不成正筵席 9

天下第一羹 10

名相兼厨神——伊尹 12

毒妲己逼比干剖心——无心菜 15

哪吒闹海——龙须糕 18

驴肉的传说 19

镇江肴肉有奇香 20

步步登高绍兴糕 23

吕洞宾放生熟螺蛳 26

借助神火“陆稿荐” 29

“流蜞蛋”与“泥钉冻” 32

蒸子米糕济苍生 35

三凤桥边肉骨头 37

腊八粥的来历 40

鲁班点化胖桂鱼 44

文王除蛟龙创岐山臊子面 46

姜太公鱼芹 48

孔府宴中的“诗礼银杏” 49

端午吃粽祭大夫 50

豆腐祖师乐毅 53

孙膑烹“千里香”豆干表谢意 57

杞人忧天烘皮肘 60

夫差朝思暮想吃鲞鱼 61

莲心羹疗西施心痛病 65

相门城砖是年糕 68

皇统无疆七星丸 70

瓦罐鸡献秦王 72

桂林米粉甲天下 74

汉乡的风味小吃——水煎包与帝王粥 76

楚霸王嗜吃烧杂烩 78

失败的“烙馍”计 79

吃鼋汁狗肉作《大风歌》 82

正月十五闹元宵 85

刘秀马上吃勺子馍 88

试量狗肉救刘秀 90

九九登高吃糕饼 93

医圣煮“娇耳”治烂耳 94

名不虚传逍遥鸡 96

曹操头痛用莲菜 98

风云帝王风卷草头 100

武昌鱼刺解酒汤 101

诸葛亮爱民创馒头 104

博望锅馈 107

立夏要吃豌豆糯米饭 109

“韭叶芸香”防疫病 111

龙凤呈祥龙凤配 112

三将军叫好新野板面条 114

神医华佗“金针”止瘟疫——金针菜 116

陈后主吃“一条龙”包子 117

稀世奇味少林八宝酥 119

桂花鲜栗羹 121

百年莼菜救乡亲 123

城隍庙梨膏糖 125

唐高宗钦点“雪夜桃花” 127

关中八怪之一——乾州锅盔 129

“三皮丝”寓三酷吏 131

插秧要吃鲊粑肉 133

徽墨酥帮南唐后主逃过一劫 136

十年酒隐安陆尽食翰林鸡 138

李太白精酿太白鸭 140

浣花溪畔品尝五柳鱼 141

灯影牛肉 143

白居易乔扮做香山蜜饼 145

“佛跳墙” 149

古都长安第一味——葫芦鸡 152

“大救驾”的由来 154

兴酒市靠孝感豆油藕卷 155

吃羊肉泡馍品古都文化 157

大肚食客吃莜面 160

冬瓜鳖裙羹 166

三鲜莲花酥 169

辟池栽荷食琉璃藕 171

水晶饼表水晶心 172

东坡肉传说三则 173

米芾“满载而归”戏贪官 180

龙虎面 183

受赠白印糕范仲淹中举 185

江州“水浒肉” 187

金华火腿犒将士 189

宋嫂鱼羹赛蟹羹 192

“护国菜”爱国情 193

定胜糕击退金兀术 195

芝麻仁焦盖烧饼 198

国仇家恨杂烩菜 200

唐琬与“三不粘” 202

武夷待客八卦宴 204

文山肉丁 206

福州春卷夫妻情 208