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健康超级处方  改变你生命的14种食物
健康超级处方  改变你生命的14种食物

健康超级处方 改变你生命的14种食物PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:颜树军主编;冯素芳等撰稿
  • 出 版 社:北京:人民军医出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7801945328
  • 页数:377 页
图书介绍:《健康超级处方:改变你生命的14种食物》分3篇介绍了合理膳食与人体健康的关系。A篇主要介绍我国几位医学、营养学专家对科学饮食、合理营养可增强体质、防病治病、延年益寿的论述。B篇介绍美国营养学研究者提出的与人类健康长寿密切相关的14种食物。C篇是对该14种食物的生物特性,主要营养成分,食用、药用功效,食疗保健配方,食用时的注意事项以及功效相近的替代食物等的具体讲解。内容全面,叙述深入浅出,语言通俗易懂。特别是所介绍的食疗保健配方可操作性强,便于读者实践。是指导广大人群科学饮食、健康生活的常备参考书。
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《健康超级处方 改变你生命的14种食物》目录

A篇 吃是一门大学问 1

张湖德:谈谈怎么吃 4

温长路:饮食结构中的营养观 6

洪昭光:合理膳食十个字 9

赵霖:寓医于食 17

B篇 吃得健康是更大的学问 37

美国医生披露健康长寿秘诀 38

超级食物处方全球大公开 39

改变你生命的14种食物不可缺少 41

C篇 14种食物的最新诠释 47

改变你生命的第一种食物——核桃 48

还可尝试的食物 59

杏仁 59

芝麻 69

花生 79

南瓜子 91

葵瓜子 92

澳洲坚果 95

榛子 96

腰果 101

改变你生命的第二种食物——南瓜 104

胡萝卜 110

还可尝试的食物 110

红薯 120

菜椒 130

改变你生命的第三种食物——花椰菜 134

还可尝试的食物 140

卷心菜 140

小白菜 146

改变你生命的第四种食物——燕麦 150

还可尝试的食物 155

大麦 155

小麦 160

荞麦 163

糙米 168

黑小麦 169

小米 173

改变你生命的第五种食物——酸奶 176

还可尝试的食物 179

奶酪 179

改变你生命的第六种食物——西红柿 181

还可尝试的食物 192

西瓜 192

柿子 205

柚子 212

葡萄柚 217

改变你生命的第七种食物——柑橘 220

还可尝试的食物 232

柠檬 232

柑子 237

金橘 244

香橙 247

改变你生命的第八种食物——菠菜 254

还可尝试的食物 264

羽衣甘蓝 264

无头甘蓝 265

莴笋 266

荠菜 271

芜菁 278

改变你生命的第九种食物——茶 282

还可尝试的食物 288

绿茶 288

改变你生命的第十种食物——火鸡 290

还可尝试的食物 293

鸡肉 293

改变你生命的第十一种食物——豆子 295

菜豆 295

扁豆 298

刀豆 302

豇豆 305

还可尝试的食物 309

豌豆 309

鹰嘴豆 315

改变你生命的第十二种食物——大豆 316

还可尝试的食物 321

豆腐 321

豆浆 324

黑豆 326

改变你生命的第十三种食物——蓝莓 330

还可尝试的食物 332

越橘 332

悬钩子属 335

黄果悬钩子 338

草莓 339

樱桃 349

紫葡萄 357

改变你生命的第十四种食物——野生鲑鱼 363

还可尝试的食物 364

太平洋大比目鱼 364

金枪鱼 366

沙丁鱼 373

鲈鱼 374

蛤蜊 375

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