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食疗本草
食疗本草

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  • 作 者:张雪松,徐帮学主编
  • 出 版 社:北京市:大众文艺出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7801718135
  • 页数:302 页
图书介绍:本书介绍了上百种药、食两用食物,并针对各种常见病,对各种食疗方法及食物配伍,禁忌给予说明,是一册养生保健的通俗读本。
《食疗本草》目录
标签:食疗 主编

谷物篇小麦 2

大麦 4

粳米 6

糯米 7

黑米 9

小米 11

黄米 13

玉米 14

高粱 16

燕麦 17

荞麦 19

薏苡仁 21

蔬菜篇大白菜 24

小白菜 25

卷心菜 26

油菜 28

菠菜 29

菜花 31

芹菜 32

韭菜 34

空心菜 35

黄花菜 37

茼蒿 38

茭白 40

莴苣 41

洋葱 42

茄子 44

黄瓜 45

菱角 47

萝卜 48

西红柿 50

胡萝卜 52

土豆 54

红薯 55

山药 57

莲藕 59

荸荠 60

芋头 62

百合 63

冬瓜 65

丝瓜 66

苦瓜 68

南瓜 69

西葫芦 71

豆类篇黄豆 74

绿豆 75

豌豆 77

蚕豆 78

豇豆 79

扁豆 81

刀豆 82

赤小豆 83

豆芽菜 85

豆腐 87

豆浆 88

菌类篇香菇 92

黑木耳 93

蘑菇 95

银耳 97

松蘑 98

草菇 99

平菇 101

竹荪 103

金针菇 104

猴头菇 105

禽蛋篇鸡肉 128

鸭肉 129

鹅肉 130

鸽肉 132

麻雀肉 133

鹌鹑肉 134

鸡蛋 136

鸭蛋 137

鹌鹑蛋 138

肉类篇猪肉 142

牛肉 143

驴肉 145

马肉 146

羊肉 147

狗肉 148

兔肉 149

蛇肉 151

鹿肉 152

猫肉 153

水产篇青鱼 156

鲢鱼 157

鳙鱼 158

草鱼 160

鲤鱼 161

鲫鱼 162

桂鱼 164

鲈鱼 165

带鱼 166

泥鳅 168

鳝鱼 169

鲍鱼 170

章鱼 172

鲳鱼 173

鲨鱼 174

武昌鱼 176

凤尾鱼 177

黄花鱼 178

三文鱼 179

乌贼鱼 180

鳗鲡 182

鳓鱼 183

银鱼 184

黑鱼 185

鳕鱼 187

鲇鱼 188

鳊鱼 189

海鳗 190

海马 191

河豚 192

淡菜 194

牡蛎 195

蛤蜊 196

甲鱼 198

乌龟 199

蟹 201

虾 202

蚌 204

青蛙 205

海参 206

海蜇 208

海带 209

紫菜 211

果品篇苹果 214

香蕉 216

葡萄 217

菠萝 219

草莓 220

梨 222

桃 224

杏 225

枣 227

李子 228

橘子 230

柑 231

柚子 233

橙子 234

西瓜 236

哈密瓜 238

猕猴桃 239

橄榄 241

梅子 242

木瓜 243

柿子 245

荔枝 246

桂圆 247

芒果 249

山楂 250

椰子 252

柠檬 253

枇杷 254

无花果 256

杨梅 257

樱桃 258

榴莲 260

石榴 261

杨桃 263

甘蔗 264

罗汉果 265

白果 266

板栗 267

核桃 268

松子 270

榛子 271

葵花子 272

莲子 273

花生 274

调味篇葱 278

姜 279

蒜 281

辣椒 282

芫荽 283

花椒 284

胡椒 286

八角茴香 287

食盐 288

酱油 290

酱 291

醋 292

芥末 294

味精 295

白糖 296

红糖 297

蜂蜜 298

黑芝麻 300

白芝麻 301

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