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江湖味道
江湖味道

江湖味道PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:胡元骏著
  • 出 版 社:北京:中国工人出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7500836708
  • 页数:161 页
图书介绍:本书教大家怎样做菜肴,介绍一些菜的来历和营养。
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《江湖味道》目录
标签:味道 江湖

鲜鲜鲜 1

秋蟹撩人 2

有多少蟹可以香辣 5

抱着龙虾睡觉 7

里迪克·鲍 10

鱼翅魅力 13

冰冷美丽北极贝 16

最爱象拔蚌 18

今天你麻辣了没有 21

鱿鱼之美 23

虾说 25

刺身间或鱼生 28

一天到晚水煮的鱼 34

剁椒鱼头的转嫁 36

拆烩鱼头 39

咸鱼翻身 41

纸包里的美食 44

拔了刺吃 48

减肥妙方——喝菜 50

沙律——沙拉 52

南瓜·金瓜 54

谁人不识菌 56

荷叶与莲藉之间 58

盛夏的果实 62

纯情木瓜 64

榴莲飘香 66

向北京烤鸭进发 70

像鹅肝一样飞 73

烟熏火燎出美味 76

乳鸽飘香 78

豉蒜椒圈咸香鸡 80

三杯鸡,九层塔 82

秘制鸡翅的N遍尝试 84

肥牛飘飘 88

热情四委的锅仔 90

川肠挂肚 92

元元说话 94

韩国烧烤 96

小猪快跑 98

院长馍馍 100

就这样把你涮熟 102

牛排VS牛柳 104

一起馋嘴吧 106

“鱼香”非鱼香 108

骨头的力量 110

当煲汤已成习惯 114

你吃药我用膳 116

过桥 118

只将食粥致神仙 120

如仙如醉的粥底火锅 122

蛋炒饭 125

谁动了我的咖喱 128

情迷西米露 132

白雪映红梅 135

蛋挞的诱惑 137

XO酱的诱惑 140

瓤和酿 143

怎一个“喈”字了得 145

春卷卷春 147

品位麒麟 151

节日吃什么 153

音乐与美食 156

有味道就有江湖(后记) 160

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