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目录 7

第一章 下午茶的灵魂——红茶 7

一、一片飘洋过海的叶子 7

二、红茶“西游记”之趣谈 13

三、饮茶皇后与“红茶事件” 16

四、茶香弥漫的代价 21

第二章 穿越时空的醇香 29

一、英国人的午茶时光 29

二、安娜 玛丽亚的奇思妙想 31

三、收藏“维多利亚时代”氛围 35

四、优雅的茶，优雅地喝 38

第三章 冲一杯红茶，Are You Ready? 43

一、品牌，值得信赖的味道 43

二、一杯好茶，也许就差这一点 51

三、制作下午茶的必要工具 60

四、当红茶遇到骨瓷 65

第四章 且将心意付茶香 68

一、浓郁芳香的下午茶 68

二、精致的茶点DIY 83

三、喝出来的美丽与健康 87

第五章 寻着茶香去漫游 90

一、从剑桥飘来的下午茶香 90

二、愿您喝好，来自俄罗斯的祝福 95

三、当法兰西的浪漫邂逅茶香 100

四、下午茶，相约浅水湾 105

五、各国饮茶众生相 108

第六章 我的午后，我做主 113

一、下午茶中的企业文化 113

二、会心一笑茶水中 117

三、用咖啡雕刻下午时光 121