食用菌栽培技术PDF电子书下载

第一节 河西走廊发展食用菌产业的必要性 1

第一章 河西走廊发展食用菌产业的可行性、必要性与基本策略 1

第二节 河西走廊发展食用菌产业的可行性 5

第三节 存在的问题与发展策略 6

第二章 食用菌营养生理规律在栽培实践中的应用 16

第一节 食用菌细胞的化学组成 16

第二节 食用菌的营养物 18

第三章 食用菌生长所需要的环境条件及其在栽培实践中的应用 27

第四章 食用菌菌种生产技术 41

第五章 食用菌病虫害预防策略与技术 62

第一节 概述 62

第二节 食用菌病害 63

第三节 食用菌主要害虫 70

第四节 发生危害特点及防治措施 74

第一节 概述 77

第六章 双孢蘑菇栽培 77

第二节 生物学特性 78

第三节 栽培技术 84

第四节 采收与盐渍加工技术 96

第五节 双孢蘑菇与西葫芦套种技术 99

第七章 鸡腿菇栽培 105

第一节 概述 105

第二节 生物学特性 106

第三节 栽培技术 108

第四节 采收与加工技术 112

第八章 平菇栽培 115

第一节 概述 115

第二节 生物学特性 116

第三节 栽培技术 117

第四节 采收与分级 122

第九章 金针菇栽培 123

第一节 概述 123

第二节 生物学特性 124

第十章 黑木耳栽培 131

第一节 生物学特性 132

第二节 栽培技术 134

第十一章 香菇栽培 142

第一节 概述 142

第二节 生物学特性 143

第三节 栽培技术 146

第四节 采收和分级 150

第十二章 灵芝栽培 152

第一节 灵芝文化 152

第二节 生物学特性 159

第三节 栽培技术 162

第十三章 草菇栽培 167

第一节 概述 167

第二节 生物学特性 168

第三节 栽培技术 170

DB62/T1087—2003 张掖市无公害农产品生产技术规程 鸡腿菇 175

DB62/T1088—2003 张掖市无公害农产品生产技术规程 袋栽香菇 181

DB62/T1088—2003 张掖市无公害农产品生产技术规程 袋栽黑木耳 188

张掖市无公害农产品生产技术规程 平菇 194

张掖市无公害农产品生产技术规程 金针菇 202

张掖市无公害农产品生产技术规程 双孢菇 208

附录A 216

附录B 216

附录C 217

附录D 218

附录E 220