香料植物栽培与加工PDF电子书下载

一、香料植物基本知识 1

（一）香料植物的特点 1

（二）精油含义及其特点 2

（三）香料植物体内精油的形成和储存 3

（四）香料植物不同生育阶段精油含量和化学成分的变化 4

（五）香料植物的生产特点 6

（六）香料植物的引种驯化 7

（七）香料植物的有性繁殖方法 8

（八）香料植物的无性繁殖方法 9

（九）天然香料产品的种类 12

（十）香料植物精油的提取方法和选择加工方法的依据 13

（十一）香料植物加工前的预处理 14

（十二）香料植物的蒸馏加工技术 15

（十三）蒸馏设备和蒸馏工艺要点 17

（十四）用浸提工艺提取精油的方法 19

（十五）用压榨工艺提取精油的方法 21

（十六）用吸附工艺提取精油的方法 21

（十七）天然香料产品的包装、运输和贮存 22

二、主要香料植物栽培与加工技术 24

薄荷 24

胡椒薄荷 33

香柠檬薄荷 39

留兰香 42

薰衣草 47

香叶天竺葵 52

紫罗兰 58

香紫苏 61

香根草 65

缬草 69

香根鸢尾 73

玫瑰 78

墨红 83

茉莉 88

白兰花 94

栀子花 99

树兰 103

桂花 108

山苍子 113

啤酒花 118

柑桔类香料植物 123

三、其他香料植物简介 129

菊花 129

万寿菊 130

云木香 130

山萩 132

丁香罗勒 132

广藿香 133

紫花香薷 134

龙芽草 135

灵香草 136

芫荽 137

茴香 138

大蒜 139

生姜 140

铃兰 141

胡卢巴 142

桃叶香草 142

珠兰 143

花椒 145

岩蔷薇 146

香榧 147

马尾松 148

枫香 149

樟 149

岩桂 150