板栗栽培与病虫害防治PDF电子书下载

第一章　概述 1

第一节　我国板栗资源分布及其利用前景 1

第二节　我国板栗在世界食用栗中的地位 2

第三节　我国板栗的贸易状况 5

第二章　板栗良种与利用 7

第一节　南方栗 8

一、魁栗 8

二、毛板红（长刺板红） 8

三、处暑红（头黄早） 9

四、大红袍（迟栗子） 9

五、它栗 9

八、九家种（魁栗、铁粒头） 10

七、中果红油栗（桂远72-7） 10

六、浅刺大板栗（早栗） 10

九、焦札 11

十、尖顶油栗 11

十一、韶栗18号 12

十二、农大1号板栗 12

十三、大果乌皮栗 12

第二节　北方栗 12

一、燕明（84-3） 13

二、替码珍珠（919） 13

三、燕奎（107） 14

四、燕山早丰（3113） 14

七、紫珀（北峪2号） 15

五、燕山短枝（后20，大叶青） 15

六、大板红（大板49） 15

八、遵玉 16

九、东陵明珠 16

十、塔丰栗 16

十一、遵达栗 17

十二、遵化短刺 17

十三、燕红（北京1号） 17

十四、燕昌（下庄4号） 18

十五、红光栗 18

十七、华丰 19

十八、华光 19

十六、金丰（徐家1号） 19

第三节　丹东栗 20

一、丹泽 20

二、筑波 20

三、银寄 21

第四节　板栗品种的选择 21

一、以当地优种为主栽品种 21

二、因地制宜选择品种 21

三、选择成熟期一致的品种，以便于看护管理 22

四、避免品种过多 22

五、应配置相应的授粉树 22

六、选择砧木 23

一、根系 24

第三章　板栗生长发育规律及习性 24

第一节　形态特征 24

二、枝干 25

三、芽 25

四、枝条 26

五、叶 26

六、花 27

七、坚果 27

第二节　生长发育特征 28

一、花芽的形态分化 28

二、花芽的生理分化 29

三、开花过程 29

四、果实发育过程 30

第三节　根、茎、叶生长动态 31

一、根系生长动态 31

二、枝条生长动态 31

三、叶生长动态 31

第四节　树体生长发育和营养年周期变化 32

第四章　板栗栽培关键技术 34

第一节　山地建园的规划 34

一、水平梯田 35

二、“围山转”工程 35

三、修建谷坊 36

四、树坪、鱼鳞坑法 36

五、利用野板栗嫁接建园 37

一、四剪 39

二、三肥 39

第二节　板栗规范化栽培技术 39

三、两水 40

四、一防治 40

第三节　自然环境 40

一、气候条件 41

二、土壤条件 42

三、地势 42

四、风 43

五、环境条件 43

二、栽植形式与密度 44

第四节　板栗栽植 44

一、苗木选择 44

三、栽植时期 45

四、栽植方法 45

五、大苗移栽 47

六、栽后管理 47

第五节　板栗高产栽培途径 49

一、选用优良品种 49

二、合理的栽培技术 49

第五章　板栗繁殖 55

第一节　有性繁殖 55

一、种子萌发的特性 55

三、幼苗生长特性 56

二、种子萌发条件 56

四、采种、贮藏和播种 57

五、快速育苗 57

第二节　无性繁殖（嫁接繁殖） 58

一、接穗采集与贮藏 58

二、嫁接时期 59

三、嫁接方法 59

四、适龄不结果树或低产劣质大树高接换优 61

五、砧木年龄 61

六、接后管理 61

七、组培快繁 63

二、调整树体结构，扩大结果空间 65

三、调解营养分配，稳定产量 65

第一节　整形修剪作用 65

一、提早结果，早期丰产 65

第六章　板栗整形与修剪 65

四、复壮树势 66

五、提高果品质量 66

六、减少病虫害，提高果品质量 66

第二节　板栗整形修剪 66

一、开心形 67

二、分层形 67

三、幼树修剪 68

四、结果树的修剪 69

七、郁闭园的修剪 71

六、衰老树的更新修剪 71

五、放任树的修剪 71

第七章　栗园土、肥、水管理 72

第一节　土壤管理 72

一、山地拦水保土 72

二、栗园改土扩穴 74

第二节　施肥 78

一、板栗的需肥规律及施肥种类 79

二、板栗的施肥时期 81

三、施肥方法 82

第三节　水分管理 83

一、蓄水保墒 83

二、灌水 86

一、形成原因 89

第八章　板栗低产园改造及幼树早期高产技术 89

第一节　树势衰弱的低产园 89

二、改造技术要点 91

第二节　适龄不结果低产园改造 94

一、形成原因 94

二、改造方法 95

第三节　幼树早期高产技术 96

一、当年栽植与管理 96

二、栽后第二年管理 98

三、嫁接当年管理 98

四、接后两年管理 99

二、采收方法 101

一、采收时期 101

第九章　板栗采收、贮藏与加工 101

第一节　板栗采收 101

第二节　板栗贮藏 102

一、贮藏原理 102

二、贮藏中的生理变化 103

三、贮藏方法 104

第三节　栗果贮藏中霉烂的原因 106

一、不成熟栗子引起霉烂 106

二、失水风干引起霉烂 107

三、不合理贮藏方法引起霉烂 107

第四节　板栗加工 108

一、开口笑 108

二、听装小包装栗仁 110

三、板栗酱 111

四、夹心栗片 113

五、板栗芙蓉酥糕 114

第十章　板栗主要病虫害防治 116

第一节　主要虫害及其防治 116

一、栗红蜘蛛 116

二、桃蛀螟 117

三、栗实象甲 118

四、金龟子类（平毛金龟子、小金花金龟子、平绒金龟子、铜绿金龟子等） 119

五、栗透翅蛾 120

六、木橑尺蠖 121

七、栗毒蛾 122

八、栗皮夜蛾 123

九、卷叶蛾 124

十、栗大蚜 124

十一、栗瘿蜂 125

十二、栗花麦蛾 125

十三、剪枝象甲 126

十四、雪白象甲 126

十五、大灰象甲 127

第二节　主要病害及其防治 128

一、板栗胴枯病 128

二、栗白粉病 128

四、栗仁斑点病 129

三、立枯病 129

第三节　生理病害 130

一、栗叶焦病 130

二、板栗空蓬症 131

三、硼中毒 131

四、不亲和症 132

附表 133

附表一　无公害板栗年周期管理工作历 133

附表二　无公害果品允许使用的主要农药 135

附表三　无公害果品限制使用的主要农药 135

附表四　无公害果品禁止使用的农药 136

附表五　无公害果品提倡使用的肥料 137

主要参考文献 138