吃的学问PDF电子书下载

五谷杂粮 16

五谷杂粮也是药 16

馒头比大饼有营养 17

饺子的营养最全面 18

糙米比精米营养高 18

蒸米饭，换个花样 19

吃凉面配点豆和菜 20

凉面解暑，热面祛湿 21

玉米是最好的主食 22

花生煮着吃最营养 24

吃糯米最好在冬天 24

老醋花生降血压 25

吃花生预防心血管疾病 25

多吃主食保护大肠 26

中风患者多吃粗粮 27

脾胃不好多吃薏米 27

剩米饭放进冰箱里 28

四季时蔬 30

颜色深的蔬菜营养高 30

蔬菜也有杀菌作用 30

生吃圆白菜更防病 31

吃苦瓜能降血糖 32

常吃胡萝卜预防关节炎 32

冬瓜清热减肥 33

痛风的人多吃冬瓜 33

山药生吃爽口又营养 34

芹菜降血压有道理 35

香菜有助消化 36

芽菜营养丰富无公害 37

吃豆芽防乳腺癌 37

男人吃大豆好处多 38

吃豆角可以补肾 39

吃茄子能降低胆固醇 40

胖人多吃土豆、红薯 40

百合治咳嗽 41

吃韭菜伤口愈合快 41

木耳——素中之荤 41

补铁，黑木耳最好 42

吃金针菇免疫力强 43

口蘑补硒仅次于灵芝 43

蘑菇抗氧化能力强 44

干海苔有营养吗 44

吃凉拌菜的正确做法 45

哪些果蔬含天然毒素 46

牛磺酸究竟有什么用 47

菠菜冷藏　保存营养 47

畜禽肉蛋 50

羊肉配豆腐不上火 50

炖羊肉最有营养 50

猪肚羊肚脂肪高 51

猪肉比牛肉更好消化 51

吃鲜肉不如吃冷藏肉 51

吃骨头能补骨头吗 52

韭菜炒猪肝，一道好菜 54

银耳和猪蹄一样美容 55

鸭肉适合夏天吃 55

大蒜煎蛋黄降低胆固醇 56

吃烤鸭不会致癌 56

肥肉也要吃点 57

早餐应该吃点肉 58

女性吃点肉能抗疲劳 59

工作太累多吃鸡肉 60

河鲜海味 62

鱼类有特殊保健作用 62

科学吃鱼能保护心脏 63

患高血压多吃清蒸鱼 64

吃鳝鱼就像补人参 64

不妨吃点鱼骨头 65

罐头鱼可补钙 66

冷冻鱼最多存放2个月 67

草鱼做不熟有肝吸虫 67

吃水煮鱼先看油色 68

吃生鱼片当心寄生虫 68

吃贝类容易中毒 69

水果干货 72

中国人吃水果太少了 72

吃水果保健康 73

十几种水果能抗癌 74

水果比牛奶更壮骨 75

巧食春季时令水果 75

吃水果治便秘 76

喝浓茶不解酒 77

荸荠生吃能清火 78

苹果对缓解慢性前列腺炎有效 78

葡萄柚保护心血管 79

得了肝炎吃葡萄好 79

柠檬有利身体酸碱平衡 80

吃柚子预防脑血管疾病 80

吃橙子不易得胆结石 81

多吃橘子，防酒精肝 82

橘皮的妙用 82

石榴对抗骨关节炎 83

橘子越甜越抗癌 83

石榴汁抗动脉硬化 84

饭后吃菠萝助消化 84

香蕉越熟越抗癌 85

每天吃两只香蕉可降低血压 85

樱桃最适合女人吃 86

西瓜应该怎么吃 87

荔枝一次就吃10颗 87

神经衰弱多吃酸枣 88

干枣维生素损失多 89

吃核桃降血脂 89

换着花样嗑瓜子 90

得了便秘多吃花生瓜子 92

吃枸杞能解乏 92

美粥靓汤 94

粥油赛过参汤 94

红薯熬粥有营养不烧心 94

夏天喝点荷叶粥 95

煮粥最好别放碱 95

原汤为什么能化原食 96

喝鸡汤能治流感 97

老人喝肉汤先除脂肪 98

午饭加酸奶，身体更健康 100

保质期短的牛奶更有营养 100

营养饮品 100

牛奶能解茶中的毒 101

牛初乳没有那么神 102

牛奶发苦还能喝吗 103

乳酸饮料营养有差别 104

低脂奶预防糖尿病 105

喝豆浆有学问 105

太累了喝点酸梅汤 106

吃火锅前先喝果汁 107

蔬菜汁要现榨现喝 107

可乐、雪碧能当调料 108

花草泡茶能去火 109

喝玫瑰花茶抗抑郁 110

吃茶比喝茶更有营养 110

喝下午茶增强记忆力 111

热茶更降温 112

晚上喝茶也能睡得好 113

喝绿茶会不会伤胃 113

隔夜茶不会致癌 113

茶饮料不是茶 114

袋装茶最好别反复泡 115

去餐馆，当心免费茶 116

速溶茶含氟过多 117

春茶放一段时间再喝 118

咖啡和茶保护肝脏 119

喝咖啡因人而异 119

少量多次喝咖啡更提神 120

累了喝功能饮料没用 121

啤酒可以防辐射 122

无醇啤酒　保护心脏 122

瘦子喝生啤，胖子喝熟啤 123

喝米酒增强记忆力 123

速溶饮料含糖多 124

夏天喝什么最好 125

药酒是药不是酒 126

西餐零点 128

饼干最好在早餐时吃 128

面包能迅速补充能量 129

月饼配绿茶吃着不腻 130

太花哨的月饼有营养吗 130

早餐吃麦片不发胖 131

早餐最好食蜂蜜 131

蜂蜜不是药 132

奶酪——牛奶的精华 132

零食可以少来点 133

奶油比黄油有营养 133

便秘患者的食疗法 134

吃巧克力心情好 135

正确选择果蔬脆片 135

膨化食品并非全是垃圾食品 136

佐厨小料 138

香油抗衰老应该多吃 138

蚝油不只是调味品 138

香料也有保健作用 139

沙拉酱比巧克力热量高 140

豆豉能防贫血 141

白胡椒温胃，黑胡椒补肾 142

常吃辣椒有助睡眠 142

酱油能防前列腺癌和秃顶 142

糖蒜可以去腥腻 143

正确选择营养盐 144

正确吃咸菜 145

巧烹妙调 148

温水泡米有助钙吸收 148

煮饭炒菜掌握时机方法 148

香椿吃前用开水烫 149

吃胡萝卜别削皮 150

焯三分钟再炒扁豆 151

韭菜、卷心菜怎么去农药 151

“煮”字里面技巧多 152

碘盐炒菜温度不能高 153

保存蔬菜维生素有窍门 153

炒绿叶菜别加醋 154

如何才能少吃盐 155

大蒜捣碎了才杀菌 156

怎样泡发干货 156

干海带至少泡24小时 157

杀完鱼，放几小时再做 158

做虾先去虾线 158

怎样吃动物肝脏更健康 159

炒肉最好放花椒 159

牛肉加啤酒炒得嫩 160

炖肉汤用海带去沫 161

羊肉片至少涮1分钟 161

涮火锅鱼肉得煮10分钟 162

放点料酒，鱼肉更嫩 162

冷冻虾仁怎么炒 163

吃海鲜配菜有讲究 163

烹调贝类最好去壳 164

吃螃蟹有学问 165

凉拌海参别放醋 166

熬汤“七要” 167

汤做咸了怎么办 169

补料应该放多少 169

咸鸭蛋换种吃法 170

精挑细选 172

去超市怎么挑健康食品 172

超市里，大半食品含色素 172

买肉要挑“排酸”的 173

猪肉应该怎么选 174

如何选择健康油 176

炒肉颜色太艳不正常 176

识别假香油有窍门 178

如何食用橄榄油 179

杂面营养丰富挂面别挑太白的 180

血豆腐没有气孔不安全 180

燕窝，有多少是真的 181

买海带不图鲜翠漂亮 182

好罐头没有防腐剂 182

买粉丝挑不含铝的 183

散装蜜饯防腐剂太多 184

酸菜要吃新鲜的 185

3招识别假蜂蜜 186

如何辨别含人造脂肪食物 187

莲藕太白不能买 187

买饼干学会看成分 188

买水果别只看长相 189

柿子不甜可能是催熟的 190

“化妆”水果坑害人 191

“整容枣”一捏就出水 192

饮食禁忌 194

莜面吃多了会发胖 194

馒头面包烤焦了别吃 194

吃糯米别贪多 195

多吃肉，不如多吃豆 196

吃泡饭影响消化功能 197

老年人不宜吃豆腐 197

方便食品不要连着顿吃 198

萝卜和木耳不能一起涮 199

胡萝卜、白萝卜别一起吃 200

血压低别吃生西红柿 200

吃蘑菇最好别沾酒 201

发芽土豆不要炒着吃 202

蔬菜不能全都生吃 202

吃芥蓝多影响性功能 203

吃黄花菜为什么会中毒 204

素菜荤吃不健康 205

水果不能代替蔬菜 205

3种人吃芦荟要小心 206

吃肉太多易得骨质疏松 207

天热吃肉多，脾气大 208

羊肉、狗肉不适合秋天进补 210

羊腰子最好少吃 210

吃涮羊肉别喝茶 211

白斩鸡夏天少吃 211

老母鸡炖汤不适合产妇 212

儿童少吃鸭脖子 212

鸡蛋豆浆最好别一起吃 213

吃熏肉易得癌 214

吃“毛鸡蛋”易得胃炎 214

熏腊食品下酒容易致癌 215

田螺煮熟才能吃 215

夏季别吃醉虾醉蟹 216

胆固醇高，少吃鱿鱼 216

痛风为什么不能吃海鲜 217

胃病患者少喝汤 218

饭后喝汤易发胖 219

早餐别喝羊杂汤 220

有眼病别吃蒜 221

味精放多少合适 221

桃、李、杏都不能多吃 222

榴莲吃多了容易上火 222

水果当饭吃，易贫血 223

冰西瓜伤脾胃 224

刚出炉的面包别吃 224

6种人吃月饼要小心 225

凉茶是药别随便喝 226

现炒的茶叶不要喝 226

几种人别喝苦丁茶 227

酒后饮茶伤肾 228

奶粉太浓容易上火 229

痛风别喝豆浆 229

太甜的葡萄酒别喝 230

啤酒不是泡沫越多越好 231

冰啤酒口感并不好 231

喝酒脸红脸白都不好 232

果汁喝多了危害健康 232

喝汽水影响消化 234

喝饮料更易发胖 235

可乐诱发女性高血压 235

不干不净吃了有病 236

多吃糖比吸烟危害更大 237

无糖食品不能随便吃 239

食物太烫诱发胃癌 240

血糖低少喝蜂王浆 241

伤筋动骨少吃油腻食物 241

小心饮食中的致癌物 242

身上长疮别吃发物 243

吃得太精会缺锌 244

油炸食品慎吃 245

得了脂肪肝少吃甜食 245

轻微缺碘也影响智商 246

早餐吃冷食抵抗力下降 247

女人吃全素容易老 247

偏食产生压力 248

火锅的热量高，不宜多食 248

粗纤维食品孩子别多吃 250

鱼油也有污染 251

甜味剂可能有副作用 251

木糖醇可能致腹泻 253

进补有3种不良反应 253

3类食物不宜空腹食用 254

冬季吃5种食物易中毒 255

考前别沾6种饮食 255

吃沙拉的5项注意 256

哪些东西不能空腹吃 257

急性腹泻先禁食 258

哪些食物容易让血糖升高 258

生病、怀孕得忌口 259

补硒千万别过量 260

保健养生 262

“粗茶淡饭”能长寿 262

5道“菜”防骨质疏松 263

6类食物能真正让你觉得暖 263

食物能安眠也能导致失眠 264

9种食品可消除醉酒 266

10种食物延缓衰老 266

饮食防癌12招 267

健脑益智吃什么 268

有肾病每天喝什么 269

牙痛能吃什么 269

低血糖平时吃什么 270

按体质吃减少中风 271

肝炎患者多吃流食 272

预防肠癌多吃高纤维食物 272

感冒了多吃红色食物 274

透析患者的饮食 275

电脑一族护眼食谱 275

少吃盐多吃素能长寿 276

酸甜苦辣咸一样不能偏 277

植物蛋白，不含胆固醇 279

考生营养要两高一低 280

吃什么养胃 281

吃点鲜花美容 281

“好”胆固醇作用大 282

爱吃蔬菜来自遗传 283

方便面不是垃圾食品 284

女性常觉得冷，与缺铁有关 285

健康人不用吃蛋白粉 285

食疗、药膳要分清 287

微辣有益胃黏膜 288

神经衰弱吃饭要定时 289

早餐最好在7点以后 290

晚餐如何才能吃好 291

吃油炸食品多嚼几次 292

运动与饮食息息相关 293

素食进补对身体更好 293

春天多吃甘味食品 294

秋季养生三阶段 295

秋日进补吃什么 296

冬天不妨吃点黑的 297

冬季不妨吃点寒食 298