开麦拉美味幻想曲 经典美食电影 美味珍藏版PDF电子书下载

推荐序 赛路璐里的迷迭香 黄建业 2

自序 二十一世纪的电影狂想曲——美味的电影 电影美味 彭怡平 4

BREAKFAST 10

一颗不同凡响的“鸡蛋” 13

第凡内早餐“丹麦甜点面包” 18

LUNCH 24

前菜 28

错综复杂的爱欲滋味“西班牙火腿” 28

永远的爱情见证“胡萝卜沙拉” 32

荒岛求生记“烤鱼” 38

主菜 38

黑手党的最爱“马铃薯烙面” 42

释放欲望的芭比的“鹌鹑鹅肝松露千叶酥烤盒” 47

甜菜 54

施展爱情魔力的“香草兰奶油小糕点” 54

埃里克 侯麦的“水果塔红酒” 58

草地上的午餐 62

AFTERNOON TEA TIME 66

英国下午茶甜点“奶油软面饼” 69

DINNER 74

前菜 77

革命的滋味“熏羊腿” 77

只可远观，不可触碰的“燕窝炖乳鸽汤” 82

燃烧情欲的“玫瑰酱汁鹌鹑” 87

主菜 87

最后晚餐的“三色risotto” 91

甜菜 96

同志的爱情甜点“草莓冰淇淋” 96

英国甜姐儿“焦糖布丁” 100

DRINKS CIGAR 104

触动凡心的“天使咖啡” 107

生日宴会上的“干杯酒” 110

酒与蔷薇的日子——作家的“苦艾酒” 114

男人的雪茄 121

TOKYO SCREEN RESTAURANT 128

东京银幕食堂 128

伊丹十三的“日本拉面” 131

小津安二郎的最爱“绿茶泡饭” 136

失乐园中的“鸭肉芹菜汤” 139

GOURMAND GOURMET 144

装满童年往事的十三道“圣诞甜点” 147

欢乐中国年“黯然销魂饭” 154

SPECIAL 160

致命的美味“血”宴 163

爱你爱到杀死你还吃你的“人肉叉烧包” 167

情爱汉堡包 171