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餐饮业卫生规范管理图解
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政治法律

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:中华人民共和国卫生部,中国烹饪协会编
  • 出 版 社:北京:人民卫生出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7117076356
  • 页数:149 页
图书介绍:本书是卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》从业人员培训指定用书。读者对象:餐饮业从业人员、卫生、食品管理人员。
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