家庭巧用烤箱、微波炉 简易快餐230例PDF电子书下载

巧用烤箱 1

一、肉类 1

板肉卷枣 1

葡萄叶卷 1

咖喱猪肉 2

烤乳猪 3

冷烤猪肉 4

烤猪肉蔬菜 5

玉米烤野猪 6

奶油烤肉杂拌 7

奶油烤猪排 8

计司烤猪排 9

瓤馅猪肚 10

肉馅牛肉扒 11

酿馅猪蹄 11

德式牛肉扒 12

肥膘焖牛肉 13

面皮里脊 14

板肉里脊卷 15

奶汁烤里脊片 16

法式烤里脊 17

冷烤牛外脊 18

瓤馅肉饼 19

烤羊羔 20

烤小羊脊 21

冷烤羊肉 22

白酸烤羊肉串 23

法式烤羊腿 24

高加索烤羊肉 25

高加索烤羊肉饼 26

板肉烤野兔腿 27

红酒烤鹿腿 28

丁香烤狍肉 29

二、鸡鸭类 31

奶油鸡卷 31

红酸焖山鸡 32

纸包鸡排 33

计司火腿炸鸡排 34

面条瓤馅鸡 35

清煎鸡肉饼 36

烤鸡 37

烤火鸡 38

烤山鸡 39

冷烤鸡 40

奶油烤鸡排 41

奶汁烤鸡肉饼 42

清蛋糕 43

蛋糕布丁 44

纸包油蛋糕 44

核桃仁蛋糕卷 45

果酱莲花糕 46

果酱蛋糕卷 46

克司德布丁 47

奶油烤鸡蛋 48

冷烤鸭 48

葡萄皮烤鸭 49

鸭肝馅鸡肉饼 50

瓤鸭肉青椒 51

芹菜烤鹅 52

奶油烤雏鸽 53

烤大雁 54

三、水产类 56

炸银鱼鞑靼少司 56

煎鱼肉饼 57

煎鱼西红柿少司 58

煎桂鱼香菜少司 59

煎鱼蔬菜丝少司 60

熏黄钻鱼 61

蒜末烤鱼 62

白兰地烤桂鱼 63

白酸烤桂鱼 63

菠菜烤鱼 64

白酸烤比目鱼 65

计司烤鲍鱼 66

奶油烤鲍鱼 67

瓤馅鱼 68

纸包银鱼 70

鱼肉苏夫利 71

纸包牡蛎 72

纸包大虾 73

奶汁大虾 74

大虾酥盒 75

大虾苏夫力 76

计司烤大虾 77

计司烤龙虾 78

菠菜烤鱼虾 79

菠菜烤蟹肉 80

计司烤蟹肉 81

带馅圆白菜 83

四、蔬果类 83

风味烤青豆 84

烤青椒色拉 84

带馅蘑菇 85

香菇藏珍 85

奶油烤鲜蘑 86

奶油苹果块 86

辣豆膏 87

红枣糕 87

南瓜葡萄干糕 88

南瓜甜饼 88

带豆馅南瓜 89

分层菜饭晚餐 89

煎土豆饼 90

菠菜、葱头、蘑菇薄饼 91

菠菜快餐饼 91

葡萄干发饼 92

橄榄乳酪热松饼 93

蘑菇葱末快餐饼 93

敏斯排 94

核桃排 95

香桃排 96

苹果排 96

香蕉椰子排 97

层酥包苹果 98

五、米面类 99

大米布丁 99

印度布丁 99

米饭乳蛋糕布丁 100

带馅青椒 100

油花酥 101

酥皮蛋鞑 102

咖喱酥角 102

蛋白牛奶酥 103

姜味糕点 104

葱花苏打脆块 105

咖喱乳酪脆条 105

奶油气鼓鸭子 106

芝麻脆饼 107

糖蜜面饼 107

奶油脆饼 108

果仁烤饼 109

芝麻甜饼 109

黄油清酥饼 110

面包条 111

蜂蜜牛奶松饼 111

营养面包 112

面包布丁 113

果仁面包 113

豆粉面包 114

火腿面包 115

啤酒味面包 115

蒸葱头面包渣 116

桂香营养面包圈 117

果仁营养面包 118

麦片葡萄干面包 118

燕麦奶油甜面包 119

稞麦鸡蛋牛奶面包 120

“托福”烤面条 120

奶油烤通心粉 121

巧用微波炉 122

一、肉类 122

美味肉卷 122

开胃排骨 122

焗咖喱排骨 123

德国香肠 123

卤水猪肉蛋 124

肉末粉丝 124

波炉叉烧 125

吉列猪扒 125

卤牛肉 126

香辣牛肉 126

香辣肉饼 127

姜炒牛肉 128

葱茶牛肉 128

中式牛扒 129

红烤牛腩 129

青椒牛柳丝 130

芹菜牛柳丝 130

香葱爆牛肉 131

葱椒牛柳丝 131

鸡饼 132

大醉鸡 132

纸包鸡 133

怪味鸡 133

芝麻鸡卷 134

香辣鸡丁 134

沙茶鸡粒 135

辣味仔鸡 135

微波烧鸡 136

微波葱头鸡 136

清蒸鸡腿 137

酒醋鸡胸肉 137

椰子炖鸡 138

芝麻纸包鸡 138

烧乳鸽 139

卤香蛋糕 140

二、水产类 141

焗墨鱼 141

茄汁墨鱼 141

冬菇蒸石斑鱼 142

雪菜黄花鱼 142

茄焗大虾 143

干蒸烧麦 143

露笋虾卷 144

虾仁蒸蛋 144

虾仁酿豆腐 145

黄金龙凤配 145

姜葱焗生蚝 146

清蒸大蚬 147

意式焗蟹肉 147

三、蔬果类 148

姜葱茄子 148

素食三丝 148

椰菜肉卷 149

葡国猪肉 150

意大利薄饼 150

甜芋头糊 151

计司焗薯仔……（151 ）糖番薯条 152

元贝节瓜 152

焗酿番茄 153

冬瓜夹火腿 153

菠萝蛋糕 154

菠萝批 154

炒三丝 155

冬菇菜心 155

芝麻金菇 156

菜胆扒双菇 156

甜酸汁 157

香咖喱汁 157

三丝汤 158

开胃汤 159

蜜瓜盅 159

肉丸冬瓜汤 160

元贝冬瓜汤 160

云吞汤料 161

鸡香饭 162

四、米面类 162

杂锦炒饭 163

七彩炒饭 163

虾扒焗饭 164

葡汁焗饭 164

杂锦糯米饭 165

椰丝糯米糍 165

红萝卜糕 166

焗意大利粉 167

粟米汤 167

罗宋汤 168

辣豆腐 168

美味鲍脯 169

微波蒸酿豆腐 170