北京的商业街和老字号PDF电子书下载

上卷 内城商业街和老字号 3

第一章　鼓楼、钟楼地区——北京现存元代的商业街 3

第一节 鼓楼和钟楼——我国古代城市无论大小都建鼓楼和钟楼 3

一、关于鼓楼位置之争 3

二、击鼓报时 4

三、鼓楼的历史沧桑 4

四、令人泪下的铸钟娘娘故事 5

第二节　鼓楼、钟楼地区发展商业的条件 6

第三节　“鼓楼前”——老北京商业繁华地区 7

二、“大葫芦”宝瑞兴油盐酱菜店 9

一、合义斋、福兴居灌肠铺 9

第四节　著名老字号 9

三、谦祥益绸布店北号 11

四、聚茂斋靴鞋铺 12

五、北豫丰烟叶铺 15

六、平易银钱兑换所 15

七、吴肇祥茶庄 16

八、信成杠房和李大钊烈士葬礼 17

九、天汇轩大茶馆 18

第五节 热闹的鼓楼市场——相声大师侯宝林第一次说相声的地方 20

第二节 什刹海荷花市场——夏天乘凉的好去处 22

第二章　什刹海地区 22

第一节　说法不一的什刹海之名 22

第三节　著名老字号 25

一、会贤堂饭庄 25

二、烤肉季 27

三、白米斜街冰窖和宝泉冰窖 28

第四节　烟袋斜街 30

第三章　东四地区——明代北京最繁华的商业地区 32

第一节　东四地名的来历 32

第二节 东四的崛起——发展商业的几个条件 33

一、“东富”说的来源 35

第三节 大市街——东四南北主干道 35

二、店铺众多 36

第四节　著名老字号 37

一、聚庆斋饽饽铺 37

二、东四便宜坊鸡鸭铺 40

三、东恒肇当铺 40

四、晋阳干果海味店 43

五、恒和庆大酒缸 44

第五节 朝阳门内大街——北京的主要粮道 46

一、永安堂药店 47

第六节 著名老字号 47

二、双顺成衣铺 48

第七节　东四西大街——有名的猪市 54

一、街上发现了明代排水沟 54

二、北京有名的猪市 54

三、弓箭大院 55

四、东四商场 55

二、普云楼猪肉杠 57

三、汪元昌茶庄 57

一、芙蓉斋饽饽铺 57

第八节　著名老字号 57

四、大豆腐巷——北京早期屠猪之所 58

第四章　隆福寺街——有名的东庙 59

第一节　规模宏大的隆福寺 59

第二节 热闹的庙市 59

第三节　隆福寺街——有名的文化街 60

第四节　著名老字号 61

一、福全馆饭庄 61

二、白魁饭庄 61

三、灶温小饭铺 62

四、神路街水窝子 63

五、永盛杠房 65

第一节　北新桥的民间传说 67

第五章　北新桥地区 67

第二节　地理历史沿革 68

第三节　商业街的形成和商业 68

一、商业街的形成 68

二、商业 69

第四节　著名老字号 69

一、吴裕泰茶叶店 69

二、天福斋猪肉酱肉铺 70

一、“瞻云坊”是西单的原名 71

二、复兴门内大街的出现 71

第一节　西单地名的来历 71

第六章　西单地区 71

三、西单地区发展商业的条件 72

第二节　著名老字号 73

一、天福号猪肉铺 73

二、烤肉宛 75

三、天源酱园 76

四、桂香村南味食品店 77

五、明明眼镜公司 79

七、西单菜市场 81

六、西来顺羊肉馆 81

八、六合棚铺 82

九、日升杠房与孙中山灵榇奉安 84

十、西单商场 87

十一、哈尔飞戏院 88

十二、长安大戏院 89

十三、新新大戏院 90

第七章　西四地区 92

第一节　西四牌楼 92

一、当街庙 92

二、西大市街南段的沿革 93

三、西马市大街 94

四、西四牌楼迤西大街的沿革 95

第二节　商业街的形成和商业 96

一、商业街的形成 96

二、西四地区的店铺 96

第三节　著名老字号 97

一、同和居饭庄 97

二、砂锅居白肉馆 98

三、成文厚账簿卡片店 99

第四节　白塔寺庙市 101

第一节 一条古老的街道 104

第八章　新街口地区 104

第二节　发展商业的条件 105

第三节 护国寺庙市 105

第四节　著名老字号 107

一、柳泉居黄酒馆 107

二、宝兴斋蜡铺 108

三、永顺染坊 109

第九章　王府井大街地区 111

第一节 王府井大街的得名 111

第三节　新式商业街在王府井大街形成 114

第二节　王府井大街北京最早的新式商业街 114

第四节 著名老字号 116

一、亨得利钟表眼镜股份有限公司 116

二、王府井大街盛锡福帽店 124

三、美白理发馆 129

四、同陞和鞋店 133

五、北京国货售品所 134

六、大明眼镜公司 136

七、新世界丝绸店 138

八、萃华楼饭庄 139

九、中原公司 140

十、新记西服庄 141

十一、北京饭店 142

第十章　东安市场 145

第一节　开始创办 145

第二节　几次重建——形成布局有序大市场 147

第三节　著名老字号 150

一、“母子店”——豫康东纸烟杂货店 150

二、东来顺羊肉馆 151

三、全素斋 154

四、稻香春南味食品店 156

五、森隆中餐馆和西餐馆 157

六、五芳斋江淮饭馆 158

七、潄石眼镜行 159

八、“钢刀王” 160

九、东安市场的风味小吃摊 161

十、东安市场的娱乐场所 162

十一、东安市场的古旧书铺和新书店 163

一、东单地名的得名 164

二、崇文门内大街的原貌 164

第一节　东单的历史沧桑 164

第十一章　东单地区 164

三、东单一带遭到破坏——是八国联军的入侵 165

四、建国门和建国门内大街的出现 167

第二节 东交民巷——列强统治下的洋式商业街 167

一、最初叫东江米巷 167

二、东江米巷被列强占为使馆区 168

三、洋式商业街 169

四、东交民巷使馆区列强特权的废除 170

第三节　东单一带新式商业街的出现 170

一、祥泰义洋酒罐头商行 171

第四节　著名老字号 171

二、东单鱼市场 172

三、华茂西服庄 173

四、三羊商行 173

五、“东大地”的杂货市场 174

中卷　外城商业街和老字号 177

第一章　前门地区——清乾隆年间北京商业最繁华的地区 177

第一节 前门城楼和箭楼等建筑 177

第二节　前门大街 178

第三节　前门地区发展为繁华商业街的条件 178

第四节 前门地区的店铺 181

一、都一处与乾隆皇帝 182

第五节　著名老字号 182

二、一条龙店名的来历 183

三、月盛斋的五香酱羊肉 183

四、正阳楼的大螃蟹 184

五、通三益的秋梨膏 185

六、全聚德首创挂炉烤鸭 185

七、会仙居首创炒肝食品 186

八、黑猴儿的故事 187

九、亿兆百货店的出名 187

十一、几家民信局 188

十、大北照相馆重视相片质量 188

十二、福寿堂饭庄 189

十三、万昌锡器铺 192

十四、三山斋眼镜店 195

十五、永增军装局 197

十六、天有信布店 200

十七、敬记纸庄 203

十八、广利成衣铺 205

十九、天章涌酱园 207

二十、瑞林祥绸缎庄 210

二十一、庆林春茶庄 212

二十二、老正兴饭庄 214

二十三、万庆和五金商店 217

二十四、森泰茶庄 220

二十五、庆仁堂药铺 222

二十六、合盛永颜料铺 225

二十七、公兴纸店 228

二十八、祥聚公清真饽饽铺 231

二十九、合香楼香蜡铺 234

三十、同丰酒店 236

三十一、二十六家炉房 237

三十二、正通银号 237

三十三、福云楼猪肉杠 238

三十四、谦祥益与益和祥绸缎庄 239

三十五、花汉冲香粉店 240

三十六、德兴永金箔铺 240

三十七、复顺斋的五香酱牛肉 241

三十八、六必居和严嵩 242

三十九、长春堂避瘟散 242

四十、源顺镖局 243

第二章　大栅栏 246

第一节　大栅栏的由来 246

第二节　大栅栏的发展 249

第三节　大栅栏里逛花灯 255

第四节　火烧大栅栏 256

第五节　大栅栏里大卖“爱国布” 257

第六节　沦陷期间的大栅栏 258

第七节 国民党统治时期的大栅栏 260

第八节　大栅栏里学徒的苦难生活 263

第九节　著名老字号 267

一、同仁堂药铺 268

二、瑞蚨祥绸布店 272

三、天蕙斋鼻烟铺 274

四、马聚源帽庄 276

五、内联陞鞋店 279

六、张一元文记茶庄 282

七、厚德福饭庄 282

八、步瀛斋鞋店 283

九、一品斋鞋店 284

十、育宁堂药铺 284

十一、大观楼电影院 284

第十节　大栅栏获得新生 285

第一节　崇文门外大街历史沧桑 288

一、崇文门城楼和箭楼 288

第三章　崇文门外大街地区 288

二、崇文门外大街沿革 289

三、镇海寺等建筑——有关“淘（掏）气（砌）”的神话传说 289

四、广兴园戏园——著名京剧演员马连良加入喜连成科班学戏的地方 291

第二节　崇文门外大街商业发展的条件 291

第三节　崇文门外大街的商业发展 292

第四节　著名老字号 295

一、老二酉堂书局 295

二、宝文堂书铺 297

三、吴文魁笔铺 300

四、万全堂药店 303

五、千芝堂药店 310

六、东乐园澡堂 313

七、鸿泰轩酒铺 316

八、六合粮店 318

九、大顺米面油盐店 321

十、王四海家庭包办酒席的兴衰 323

第四章　花市大街地区 327

第一节　花市大街的沿革 327

一、明代称神木厂大街 327

二、热闹的花市集 328

一、鸿业和启元茶庄 329

三、花市大街的店铺 329

第二节　著名老字号 329

二、协成生布店 332

三、德寿堂牛黄解毒丸 334

四、“沙窝门焦排叉” 337

五、全聚首饰楼 340

六、英秀斋钟表店 342

七、大有蔚油坊 345

八、天合成绒线铺 347

九、天义长料葡萄店 352

第五章　宣武门外大街地区 355

第一节　宣武门外大街的历史沧桑 355

一、宣武门外大街地处金中都城之内 355

二、宣武门外大街的得名 355

三、宣武门外大街各省会馆多 355

四、宣武门外的洗象活动 356

五、土地庙庙市 357

第二节　著名老字号 358

一、王麻子剪刀铺 358

三、宣武门外大街的席箔铺 361

二、双十字菜刀铺 361

四、方壶斋戏园 362

第六章　菜市口地区 363

第一节　菜市口的历史沧桑 363

第二节　菜市口发展商业的条件 363

第三节　菜市口的店铺 364

第四节　著名老字号 365

一、鹤年长棺材铺 365

二、便宜坊饭庄 367

三、鹤年堂药铺 369

四、铁门酱园 370

五、广和居山东饭馆 372

六、谭家菜馆 373

七、广安菜市场 374

第七章　天桥地区 376

第一节　天桥地理变迁 376

一、天桥的具体位置 376

二、天桥与龙须沟 376

三、早年的龙须沟——水流清澈，天桥是风景优美的游玩区 377

四、龙须沟变脏变臭 377

五、天桥以西的龙须沟明沟改成暗沟 377

一、集吃、穿、用、玩于一起的天桥市场 378

第二节　天桥市场的出现 378

二、最先出现的是旧货市场 379

三、天桥的旧铁器杂项和估衣市的出现 379

四、天桥的“二道坛门”立为刑场 380

第三节　天桥市场的鼎盛时期 380

一、东、西两大市场 380

二、天桥市场的鼎盛时期 381

三、天乐戏园的梁益鸣——有“天桥马连良”之美名 381

四、侯宝林相声大师在天桥——最早学戏唱戏的地方 382

五、宝三的摔跤场 383

六、张宝忠把式场 384

七、相声和鼓书场子 385

八、天桥八大怪 385

九、福海居茶馆 387

十、风味食品摊 388

十一、骗人的勾当 389

第四节　新世界和城南游艺园 393

一、新世界——北京仿上海大世界而建的游艺商场 393

二、城南游艺园 393

第五节 天桥的“三霸一虎” 394

第一章　旧货商业街 397

下卷　商品单一的商业街 397

第二章　南药王庙百货批发街 401

第三章　皮货街 404

第四章　绣花街 408

第五章　木器家具街 412

第六章　喜轿街 416

第七章　煤炭街 421

第八章　干鲜果子街 423

第九章　金融街 425

第十章　灯笼街 426

第十一章　玉器街 427

第十二章　文化图书街 429

第一节　厂甸 430

第二节　著名老字号 432

一、松竹斋和荣宝斋 432

二、一得阁墨汁厂 433

三、戴月轩湖笔店 435

四、萃文阁纸墨笔砚店 436

五、宝古斋古玩铺 437

六、来薰阁书店 438

后记 441