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绪论 1

一、预防医学的发展简史 1

二、医学模式与健康概念 1

三、21世纪预防医学的机遇与挑战 2

第一章　人类的环境 3

第一节　环境的基本概念 3

一、自然环境 3

二、社会环境 3

第二节　生态系统与生态平衡 4

一、生态系统 4

二、生态平衡 4

第三节　人类和环境的关系 5

一、人类和环境之间的物质和能量交换 5

二、人体对环境的适应能力 5

三、人类改造环境的主观能动作用 5

三、亚健康 6

二、疾病 6

四、健康与疾病的连续观 6

第一节　健康的概念 6

一、健康 6

第二章　环境与健康 6

第二节　影响健康的因素 7

一、环境因素 7

二、行为生活方式因素 7

三、人类生物学因素 7

四、医疗卫生服务因素 7

第三章　保护环境促进健康 9

第一节　环境污染 9

一、概念 9

二、来源 9

三、特点 9

一、影响环境污染对健康损害的因素 10

第二节　环境污染对健康的损害 10

五、生物富集和生物放大 10

四、环境污染物 10

二、环境污染对健康损害的种类 11

第三节　环境保护的基本措施 12

一、环境保护的基本国策和基本方针 12

二、可持续发展战略 12

三、我国环境保护的基本措施 13

第四章　空气与健康 15

第一节　大气的特征及其卫生学意义 15

一、大气的化学组成及其卫生学意义 15

二、大气的物理性状及其卫生学意义 15

第二节　大气污染及其危害 17

一、大气污染的来源 17

二、常见大气污染物及其危害 17

一、室内空气污染的来源 19

二、室内空气污染对健康的危害 19

第三节　室内空气污染及其危害 19

第五章　生活饮用水与健康 21

第一节　水源的选择及卫生防护 21

一、水源的种类及其卫生特征 21

二、水体污染对健康的危害 22

第二节　生活饮用水的基本卫生要求及水质卫生标准 23

一、生活饮用水的基本卫生要求 23

二、生活饮用水的水质卫生标准 23

第三节　生活饮用水的净化与消毒 25

一、饮用水的净化 25

二、饮用水的消毒 27

第六章　饮食与健康 29

第一节　各种营养素与健康的关系 29

一、蛋白质 29

二、脂类 32

三、糖类 33

四、能量 34

五、无机盐和微量元素 36

六、维生素 38

第二节　合理营养与膳食指南 43

一、合理营养 43

二、膳食指南 44

第三节　食品污染和腐败变质的预防 46

一、食品污染 46

二、食品腐败变质 46

三、食品污染和腐败变质的预防 47

第七章　生产环境与健康 50

第一节　职业性有害因素与职业病 50

一、职业性有害因素 50

二、职业性损害 51

三、职业病的三级预防原则 53

一、概述 54

第二节　生产性毒物与职业中毒 54

二、常见的职业中毒 56

第三节　生产性粉尘与尘肺 59

一、生产性粉尘 59

二、硅沉着病 60

第八章　社会环境与健康 63

第一节　社会因素与健康 63

一、社会制度与健康 63

四、人口与健康 64

二、社会经济因素与健康 64

三、文化因素与健康 64

五、卫生保健服务因素与健康 65

六、家庭因素与健康 65

第二节　行为和生活方式与健康 65

一、行为和生活方式的概念 65

二、不良行为生活方式对健康的危害 65

一、基本概念 69

第一节　医学统计的基本概念和基本步骤 69

第九章　医学统计方法 69

二、统计工作的基本步骤 73

第二节　统计表和统计图 74

一、统计表 74

二、统计图 75

第三节　计量资料的统计分析 80

一、计量资料的基本统计指标 80

二、均数的抽样误差与标准误 89

三、计量资料的统计推断 91

第四节　计数资料的统计分析 99

一、计数资料的基本统计指标 99

二、率的抽样误差和总体率的估计 103

三、率（或构成比）的假设检验 104

第十章　流行病学方法 114

第一节　概述 114

一、观察法 114

二、现况调查的种类 115

一、概念 115

二、实验法 115

第二节　现况调查 115

三、理论性研究 115

第三节　病例对照研究 117

一、概述 117

二、病例对照研究的设计与实施 118

三、病例对照研究资料的分析方法 119

四、病例对照研究的优缺点 122

第四节　队列研究 122

一、概述 123

二、队列研究的设计与实施 124

三、队列研究资料的分析方法 125

四、队列研究的优缺点 126

第五节　实验研究 126

一、概述 126

二、临床实验 127

第一节　初级卫生保健 130

一、初级卫生保健的概念 130

二、初级卫生保健的基本内容 130

第十一章　卫生保健 130

三、初级卫生保健的实施原则 131

第二节　社区卫生服务 131

一、社区 131

二、社区卫生服务的概念 132

三、社区卫生服务的特点 132

一、自我保健的内涵 134

二、自我保健的内容 134

三、自我保健的方法 134

第一节　自我保健 134

第十二章　自我保健和群体保健 134

第二节　群体保健 135

一、家庭保健 135

二、特殊人群保健 136

第十三章　健康教育 137

第一节　健康教育 137

一、健康教育的概念 137

二、健康教育的意义 138

三、健康教育的任务 138

四、健康教育的原则 139

五、健康教育的方法 139

第二节　健康促进 140

一、健康促进的概念 140

二、健康促进的特点 140

二、宿主 142

一、致病因子 142

三、环境 142

第一节　疾病在人群中发生的要素 142

第十四章　疾病发生的要素和防制 142

第二节　疾病在人群中的分布规律 143

一、疾病分布的概念及常用指标 143

二、疾病的地区分布 144

三、疾病的时间分布 145

四、疾病的人群分布 146

第三节　疾病防制的基本措施 146

一、第一级预防 146

二、第二级预防 147

三、第三级预防 147

第十五章　传染病的防制 148

第一节　传染病的流行过程 148

一、传染病流行过程的基本环节 148

二、影响传染病流行过程的因素 152

一、疫源地 153

第二节 疫源地与流行过程 153

二、流行过程的表现形式 154

第三节　传染病的防制措施 154

一、传染病的预防措施 154

二、传染病的防疫措施 156

第十六章　地方病的防制 160

第一节　地方病防制的概念 160

一、地方病及其分类 160

一、流行病学特征 161

二、防制原则 161

第二节　碘缺乏病 161

二、临床表现 162

三、防制措施 162

第三节　地方性氟病 163

一、流行病学特征 163

二、临床表现 163

三、防制措施 164

二、食物中毒的流行病学特点 166

一、食物中毒的概念 166

第十七章　食物中毒的防制 166

第一节　概述 166

三、食物中毒的分类 167

第二节　细菌性食物中毒的防制 167

一、概述 167

二、常见的几种细菌性食物中毒 168

三、细菌性食物中毒的治疗原则 171

四、细菌性食物中毒的预防措施 171

一、河豚中毒 172

第三节　非细菌性食物中毒的防制 172

二、毒蕈中毒 173

三、亚硝酸盐中毒 173

第四节　食物中毒的调查处理 174

一、食物中毒调查的内容与方法 175

二、食物中毒的现场处理 175

三、人群分布 177

二、时间分布 177

第一节　恶性肿瘤的分布 177

一、地区分布 177

第十八章　恶性肿瘤的防制 177

第二节　恶性肿瘤的主要危险因素 178

一、环境因素 178

二、生活行为因素 178

三、遗传及其他因素 178

第三节　恶性肿瘤的防制措施 179

一、第一级预防 179

二、第二级预防 179

三、第三级预防 180

第十九章　心脑血管疾病的防制 181

第一节　心脑血管疾病的分布 181

一、地区分布 181

二、时间分布 181

三、人群分布 181

二、疾病因素 182

第二节　心脑血管疾病的主要危险因素 182

一、机体因素 182

三、生活行为因素 183

四、社会心理因素 183

五、气象因素 183

六、多因素的联合作用 183

第三节　心脑血管疾病的防制措施 183

一、第一级预防 183

二、第二级预防 184

三、第三级预防 184

第二十章　医源性疾病的防制 185

第一节　医源性疾病的发病因素 185

一、医源性疾病的概念 185

二、发病因素 185

三、传播途径 186

二、医院内感染的种类 186

第二节　医院内感染 186

一、概念 186

四、预防和控制 187

第三节　药源性疾病 187

一、概念 187

二、药源性疾病的分类 187

三、预防和控制 188

一、概述 189

二、突发公共卫生事件的损失 189

第一节　突发公共卫生事件及其危害 189

第二十一章　突发公共卫生事件的预防和控制 189

第二节　突发公共卫生事件的预防和控制 190

一、预防控制策略 190

二、预防措施 190

三、控制措施 191

四、临床医生的作用 192

附：教学大纲 193