浙江效益农业百科全书 奶牛PDF电子书下载

第一章 社会经济效益与市场前景第一节 社会经济效益 1

第二节 市场前景 3

第二章 生物学习性和养殖季节第一节 生物学习性 6

第二节 养殖季节 7

第三章 优良品种 9

第一节 荷斯坦牛 9

第二节 中国荷斯坦牛 11

第三节 其他奶牛品种 13

第四章 优质高效的养牛新技术第一节 奶牛场规划设计 16

第二节 奶牛选育技术 18

第三节 奶牛繁殖技术 25

第四节 营养与饲料 34

第五节 高产奶牛饲养管理技术 48

第六节 特殊管理技术 55

第五章 主要常见病的防治第一节 常见传染病 61

第二节 常见寄生虫病 63

第三节 常见内科病 65

第四节 常见产科病 69

第六章 牛奶的加工 77

第一节 牛奶成分及其性质 77

第二节 鲜奶的处理 79

第三节 液体奶加工 80

第四节 酸奶的加工 82

第五节 炼乳的加工 83

第六节 奶粉的加工 85

第七节 乳的饮料 86