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绪论 1

第一节　花卉及其作用 1

一、花卉、花卉园艺、花卉学 1

二、花卉与花卉园艺的作用 2

三、花卉栽培的目的与利用方式 5

第二节　花卉栽培历史与现状 6

一、中国花卉栽培应用发展状况 6

二、西方花卉栽培应用发展状况 9

第三节　花文化与日常用花礼仪 13

一、花文化 13

二、花卉的象征意义 16

第一章　花卉的分类 18

第一节　根据生态习性分类 18

一、一、二年生花卉 18

二、宿根花卉 18

三、球根花卉 18

四、水生花卉 19

五、仙人掌类及多浆植物 19

六、室内花卉 19

七、兰科花卉 19

九、观赏花木 20

第二节　根据花卉的原产地分类 20

八、草坪和地被植物 20

一、中国气候型 21

二、欧洲气候型 21

三、地中海气候型 21

四、墨西哥气候型 21

五、热带气候型 22

六、沙漠气候型 22

七、寒带气候型 22

第三节　其他分类方法 22

一、根据花卉的园林用途分类 22

三、根据花卉的观赏部位分类 23

二、根据花卉的栽培方式分类 23

第二章　花卉的生长发育与环境因子 24

第一节　花卉的生长发育 24

一、花卉生长发育的特性 24

二、花芽分化 27

第二节　花卉与环境的关系 30

一、花卉与温度 30

二、花卉与光照 33

三、花卉与水分 35

四、花卉与土壤 36

五、花卉与营养 39

六、花卉与气体 41

第一节　花卉生产场地要求及规划 43

一、花卉生产场地的特点及用地选择 43

第三章　花卉栽培设施与设备 43

二、场地规划 44

三、水源 44

第二节　温室 44

一、温室栽培的作用 45

二、温室发展概况 45

三、温室种类 47

四、温室的设计与施工 49

五、温室的附属设备 49

六、其他附带的建筑设施 52

八、几种温室的性能 53

七、电脑控制系统 53

第三节　其他保温栽培设施 54

一、冷床 54

二、温床 55

三、大（中、小）棚 56

四、冷窖 57

第四节　降温栽培设施 57

一、荫棚 57

二、冷库 58

第五节　花卉栽培常用器具 59

一、花盆 59

三、育苗用具 60

二、浇水与喷雾器具 60

四、其他专用器具 61

第四章　花卉的繁殖 62

第一节　种子繁殖 62

一、花卉种子来源 63

二、种子的成熟与采收 63

三、花卉种子的寿命及贮藏 64

四、花卉种子萌发条件及播种前的种子处理 67

五、播种时期与播种方法 69

第二节　分生繁殖 71

一、分株 71

二、分球 71

一、扦插的种类及方法 73

三、其他繁殖方法 73

第三节　扦插繁殖 73

二、扦插时间 75

三、扦插生根的环境条件 75

四、促进生根的方法 75

第四节　嫁接及压条繁殖 76

一、嫁接繁殖 76

二、压条繁殖 77

第五节　孢子繁殖 78

一、孢子繁殖的过程 78

二、孢子繁殖的方法 78

一、组织培养繁殖的特点 79

第六节　组织培养 79

二、组织培养快速繁殖的基本要求和一般程序 80

三、成功实现组织培养繁殖的园林花卉 80

第五章　花卉的栽培管理 83

第一节　露地花卉栽培管理 83

一、选地 83

二、整地作畦 83

三、繁殖 84

四、间苗与移栽 84

五、灌溉与排水 85

六、施肥 87

七、中耕除草 89

八、整形与修剪 90

九、防寒与降温 91

十、轮作 91

第二节　温室花卉栽培管理 92

一、盆栽花卉栽培管理 92

二、温室地栽花卉栽培管理 99

第三节　花卉无土栽培 101

一、无土栽培的定义 101

二、无土栽培的特点和发展前景 101

三、无土栽培的理论依据 103

四、无土栽培的方法 105

二、花期控制的理论基础 111

一、花期控制的意义 111

第一节　概述 111

第六章　花期控制 111

三、花期控制的常见问题 115

四、花期控制的准备 120

第二节　花期调控的基本技术 121

一、温度调控 121

二、光照处理 123

三、生长调节物质的应用 124

四、栽培措施应用 125

一、一串红 127

二、矮牵牛 127

第三节　常见花卉的花期控制技术 127

三、凤仙花 128

四、瓜叶菊 129

五、三色堇 129

六、芍药 130

七、菊花 130

八、非洲菊 131

九、香石竹 131

十、水仙 131

十一、郁金香 132

十二、百合 133

十四、仙客来 134

十三、唐菖蒲 134

十五、牡丹 135

十六、月季 136

十七、一品红 136

十八、八仙花 137

十九、昙花 137

第七章　花卉的应用 139

第一节　花卉在园林中的应用 139

一、花卉在花坛中的应用 139

二、花卉在花境中的应用 146

四、花卉在篱垣及棚架中的应用 150

三、花卉在花台中的应用 150

五、花卉在花带中的应用 151

六、花丛 151

七、花门 151

八、花卉在水面绿化中的应用 151

第二节　室内绿化装饰 151

一、盆花室内绿化装饰 152

二、插花室内装饰 156

三、香花植物的应用 162

一、含义与类型 164

二、生态习性 164

第一节　概述 164

第八章　一、二年生花卉 164

三、繁殖、栽培要点 165

第二节　常见一、二年生花卉 166

一、一串红 166

二、鸡冠花 166

三、万寿菊 167

四、百日草 168

五、矮牵牛 168

六、凤仙花 169

七、千日红 169

八、翠菊 170

九、半支莲 171

十、紫茉莉 171

十一、波斯菊 172

十二、长春花 172

十三、彩叶草 173

十四、美女樱 173

十五、大花牵牛 174

十六、金盏菊 175

十七、三色堇 175

十八、石竹 176

十九、金鱼草 176

二十、雏菊 177

二十一、虞美人 178

二十三、红叶菾菜 179

二十二、羽衣甘蓝 179

二十四、瓜叶菊 180

二十五、蒲包花 181

二十六、报春花 181

二十七、紫罗兰 182

二十八、其他一、二年生花卉 183

一、含义及类型 185

二、园林应用特点 185

第一节　概述 185

第九章　宿根花卉 185

三、生态习性 186

四、繁殖 186

五、栽培管理 187

第二节　常见宿根花卉 188

一、菊花 188

二、芍药 190

三、鸢尾 191

四、玉簪 192

五、荷兰菊 193

六、萱草 194

七、蜀葵 194

八、耧斗菜 195

九、铁线莲 196

十、荷包牡丹 197

十一、随意草 198

十二、宿根福禄考 199

十三、补血草 201

十四、黑心菊 203

十五、紫松果菊 203

十六、景天 204

十七、香石竹 205

十八、非洲菊 207

十九、红掌 210

二十、鹤望兰 211

二十一、天竺葵 213

二十二、何氏凤仙 215

二十三、君子兰 215

二十四、四季秋海棠 219

二十五、文竹 221

二十六、天门冬 222

二十七、其他常见宿根花卉 224

第十章　球根花卉 226

第一节　概述 226

一、含义及类型 226

三、繁殖栽培要点 227

二、生态习性 227

四、园林应用 229

第二节　常见球根花卉 229

一、百合 229

二、唐菖蒲 231

三、郁金香 234

四、仙客来 235

五、水仙 238

六、美人蕉 241

七、大丽花 242

八、石蒜 244

九、风信子 245

十、朱顶红 246

十一、球根秋海棠 247

十二、马蹄莲 249

十三、大岩桐 250

十四、其他球根花卉 252

第十一章　水生花卉 253

第一节　概述 253

一、分类 253

二、繁殖 253

三、栽培方法 254

四、应用 255

一、荷花 257

第二节　常见水生花卉 257

二、睡莲 258

三、千屈菜 259

四、凤眼莲 260

五、水葱 261

六、香蒲 261

七、慈姑 262

八、石菖蒲 263

第十二章　仙人掌类及多浆植物 265

第一节　概述 265

一、仙人掌类及多浆植物的概念 265

二、仙人掌类及多浆植物的分类 265

三、仙人掌类及多浆植物对环境条件的要求 266

四、仙人掌及多浆植物的繁殖 267

五、仙人掌及多浆植物的栽培管理 270

六、仙人掌及多浆植物的观赏应用 271

第二节　常见仙人掌类 271

一、金琥 271

二、山影拳 272

三、仙人球 272

四、绯牡丹 273

五、黄毛掌 273

六、量天尺 274

七、昙花 274

八、蟹爪兰 275

九、鼠尾掌 276

第三节　常见多浆植物 276

一、燕子掌 276

二、霸王鞭 277

三、绿铃 277

四、芦荟 278

五、虎尾兰 278

六、龙舌兰 279

七、长寿花 279

八、生石花 280

十、其他仙人掌类及多浆植物 281

九、十二卷 281

第十三章　室内花卉 283

第一节　概述 283

一、分类 283

二、应用特点 283

三、生态习性 284

四、繁殖栽培要点 284

第二节　主要观叶花卉种类 284

一、棕榈类 284

二、花叶万年青类 287

三、凤梨类 290

四、竹芋类 294

五、蕨类 296

六、龙血树类 298

七、藤蔓类 300

八、朱蕉 305

九、广东万年青 306

十、橡皮树 307

十一、榕树 309

十二、变叶木 310

十三、金钱树 312

十四、马拉巴栗 313

十五、肉桂 314

十六、海芋 315

一、一品红 316

十七、吊兰 316

第三节　主要观花花卉种类 316

二、八仙花 318

三、杜鹃花 319

四、米兰 320

第四节　主要观果花卉种类 321

一、金橘 321

二、佛手 322

第十四章　兰科花卉 325

第一节　兰科花卉概述 325

一、兰科花卉发展历史 325

二、兰科花卉的分类 327

三、兰科花卉的生长环境条件 328

四、兰科花卉的繁殖 328

五、兰科花卉的栽培管理 330

六、兰科花卉的应用 330

第二节　中国兰花的栽培 331

一、春兰 331

二、蕙兰 333

三、建兰 334

四、墨兰 335

五、寒兰 337

一、大花蕙兰 338

第三节　热带兰栽培 338

二、蝴蝶兰属（Phalaenopsis） 340

三、石斛属（Dendrobium） 342

四、卡特兰属（Cattleya） 345

五、兜兰属（Paphiopedilum） 348

六、文心兰属（Oncidium） 349

七、万代兰属（Vanda） 350

第十五章 草坪及地被植物 352

第一节　草坪与草坪植物 352

一、草坪的作用 352

二、草坪的概念和分类 354

三、草坪的品质评定 355

五、草坪植物的特性 356

四、草坪草的分类 356

六、常见草坪草种类 357

七、草坪的建立 364

第二节　地被植物 366

一、地被植物的特点及选择标准 366

二、地被植物的生物学特性 367

三、地被植物的分类 367

四、常见地被植物 368

一、观赏花木的类型 373

三、观赏花木的园林用途 373

二、观赏花木的生长发育规律 373

第一节　概述 373

第十六章　观赏花木 373

第二节　常见观赏花木 374

一、牡丹 374

二、月季 376

三、梅花 379

四、腊梅 381

五、桂花 383

六、桃 385

七、樱花 386

八、玉兰 387

参考文献 389