西安名小吃PDF电子书下载

一、华夏摇蓝　帝王之都（一）陆海丰饶　膏腴之地　 2

（二）炎黄故里　千年古都　 4

（三）古城新貌　旅游胜地　 7

二、长安小吃　誉满天下（一）名店与名小吃西安饭庄　 14

西安同盛祥饭庄　 16

西安老孙家饭庄　 18

西安春发生饭店　 19

西安德发长饺子馆　 20

西安解放路饺子馆　 21

西安五一饭店　 22

西安大华饭店　 22

西安樊记腊汁肉铺　 23

西安小六汤包店　 24

西安贾家灌汤包子铺　 24

西安永明岐山面馆　 25

西安薛昌利大米面皮店　 26

西安文豪杂粮食府　 26

（二）旅游点与小吃钟楼　鼓楼　清真大寺　 27

东大街　新城广场　 30

南门　南大街　书院门　碑林　小雁塔　 32

大雁塔　寒窑　陕西省历史博物馆　 36

秦始皇陵　兵马俑　华清池　 38

昭陵　乾陵　法门寺　 40

（三）夜市小吃东新街夜市　柏树林夜市　大皮院夜市　 43

三、名食荟萃　别具一格（一）异彩纷呈的关中小吃西安牛羊肉泡馍　 49

西安春发生葫芦头　 51

西安樊记腊汁肉　 54

西安老童家腊羊肉　 56

西安石子馍　 57

西安甑糕　 58

西安黄桂稠酒　 59

西安糍糕　 60

西安蜂蜜凉棕子　 61

西安油酥饼　 62

西安水晶龙凤糕　 63

西安樱桃？　 64

西安长生粥　 64

西安胡麻饼　 65

西安槐叶冷淘　 66

西安臊子面　 66

西安大麻子馄饨　 67

西安荠菜春卷　 68

西安元宵　 69

西安肉丝春卷　 71

西安大肉饼　 71

西安糖酥烧饼　 72

西安水晶菊花酥　 73

临潼醪糟　 74

临潼罐罐蒸馍　 74

西安黄桂柿子饼　 75

西安奤奤面　 76

西安教场门饸饹　 77

西安油泼箸头面　 79

面安朱家包子　 79

西安韩家汤圆　 80

西安羊肉小炒煮馍　 81

西安粉蒸羊肉　 81

西安羊肉疙瘩　 82

西安水盆羊肉　 83

西安羊肉丸子糊辣汤　 83

西安梆梆肉　 84

西安水盆大肉　 85

西安王记粉汤羊血　 86

西安泡泡油糕　 87

西安浆水面　 88

西安酸汤水饺　 89

西安烩麻食　 89

西安地软包子　 90

西安葱花大肉饼　 91

西安金线油塔　 91

西安枣肉沫糊　 92

西安芝麻酥饼　 93

西安小笼蒸饺　 93

西安翡翠蒸饺　 94

西安灌汤蒸饺　 94

西安海味蒸饺　 95

西安萝卜饼　 96

西安绿豆粉皮　 96

西安姜丝拌汤　 97

西安疙瘩油茶　 98

西安红油饼　 98

西安大油旋　 99

西安白吉馍　 99

西安柿面糊塌　 100

西安咸馓子　 101

西安贾家灌汤包子　 101

西安小六灌汤包　 102

西安汉简明珠　 103

西安饺子宴　 104

陕西风味小吃宴　 105

西安泡馍宴　 107

西安清真小吃宴　 108

蓝田荞面饸饹　 109

户县摆汤面　 110

户县辣子疙瘩　 111

秦镇薛昌利米面皮子　 112

三原白封肉　 114

三原鳝鱼煮馍　 114

三原粉蒸肉　 115

三原笼笼肉　 116

三原疙瘩面　 116

三原羊肝夹馍　 118

三原马鞍桥油糕　 118

富平太后饼　 119

兴平干馍　 120

乾州鸡面　 120

乾州豆腐脑　 122

乾州锅盔　 122

渭南时辰包子　 123

渭南牛舌头烧饼　 124

大荔炉齿面　 125

蒲城椽头蒸馍　 126

合阳三翻饼　 127

合阳页面 127

韩城羊肉臊子饸饹　 128

韩城大刀面　 129

耀州蘑菇窝窝面　 130

岐山臊子面　 131

扶风鹿糕馍　 132

宝鸡文王锅盔　 133

宝鸡荼酥　 134

凤翔豆花　 134

（二）乡情浓郁的秦巴、塞上小吃汉中大米面皮　 136

汉中魔芋豆腐　 136

汉中菜豆腐　 137

汉中梆梆面　 138

汉中汉桂柿子饼　 139

汉中张口饺子　 139

汉中白云包日　 140

汉中糯米糕　 140

宁强王家核桃烧饼　 140

洋县猪白血　 141

塞上香哪　 142

榆林马蹄酥　 143

榆林炸豆奶　 144

榆林炸奶链　 144

陕北黄米馍馍　 145

陕北枣糕 　 145

清涧枣泥芝麻饼　 146

佳县蜜碗　 146

定边糖馓子　 147

定边三六股麻花　 148

横山软糜子窝窝　 148