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绪论 1

第一章　植物生产的土壤环境 3

第一节　土壤与植物生长发育 3

一、土壤与土壤肥力的概念 3

二、土壤与植物生长发育的关系 4

第二节　土壤的物质组成 5

一、土壤的基本组成 5

二、土壤的机械组成 6

三、土壤生物 11

四、土壤有机质 13

第三节　土壤的基本性质 20

一、土壤孔性 20

二、土壤结构性 22

三、土壤耕性 27

四、土壤胶体 29

五、土壤酸碱性 33

第四节　中国主要农业区土壤 36

一、主要农业区土壤类型及特点 36

二、土壤培肥 38

三、低产土壤的改良技术 39

实验实训一　土壤剖面的观察 41

实验实训二　土壤样品的采集与制备 45

实验实训三　土壤有机质含量的测定 48

实验实训四　土壤容重的测定及土壤孔隙度的计算 50

实验实训五　土壤酸碱度的测定 52

【本章小结】 54

【复习思考题】 54

【习做卡片】 55

【课外阅读】 55

【查阅文献】 55

【资料收集】 55

第二章　植物生产的营养环境 57

第一节　营养元素与植物生长发育 57

一、植物必需的营养元素 57

二、植物对矿质营养的吸收 58

三、植物营养的阶段性 60

四、施肥的基本原理 61

第二节　土壤中主要养分元素的供给与因土施肥 63

一、氮素营养 63

二、磷素营养 68

三、钾素营养 74

四、钙、镁、硫营养 79

五、微量元素营养 80

六、复合肥料施用技术 84

七、二氧化碳气肥的施用 87

第三节　有机肥料及其合理施用 89

一、有机肥料的作用 89

二、有机肥料的特点和施用方法 90

第四节　常规施肥技术 93

一、施肥量 94

二、施肥时期 99

三、施肥方式 102

第五节　配方施肥技术 108

一、配方施肥的基本方法 108

二、配方施肥的施肥量估算 109

实验实训一　化学肥料的定性鉴定 110

实验实训二　土壤速效氮的测定 115

实验实训三　土壤速效磷的测定 117

实验实训四　土壤速效钾的测定 120

实验实训五　营养土和水培营养液的配制 122

实验实训六　植物营养缺素症的观察与诊断 125

【复习思考题】 128

【本章小结】 128

【资料收集】 129

【查阅文献】 129

【习做卡片】 129

【课外阅读】 129

第三章　植物生产的光照环境 131

第一节　植物生产的光照环境 131

一、昼夜与四季 131

二、太阳辐射 134

四、光合有效辐射 138

三、地面辐射和大气辐射 138

第二节　光照与植物的生长发育 139

一、光照时间与植物的生长发育 139

二、光照强度与植物的生长发育 144

三、光谱成分与植物的生长发育 149

第三节　提高植物光能利用率的途径 152

一、植物对光能的利用 152

二、影响植物光能利用率及植物产量的因素 152

三、提高光能利用率的途径 154

实验实训　光照强度的观测 156

【本章小结】 157

【习做卡片】 158

【查阅文献】 158

【资料收集】 158

【复习思考题】 158

【课外阅读】 159

第四章　植物生产的温度环境 161

第一节　温度与植物生长发育 161

一、温度在植物生命活动中的作用 161

二、温度与农业生产 162

三、春化作用 163

四、植物生长发育的基点温度 164

五、植物的温度生态类型 166

六、积温 167

七、农业界限温度 169

八、植物温周期现象 170

第二节　植物生产的环境温度 171

一、土壤温度 171

二、空气温度 176

第三节　调节温度的农业技术措施 180

一、保护地栽培措施 180

二、耕作措施 182

三、水分管理措施 184

四、物理化学制剂应用 186

实验实训一　空气温度的观测 187

实验实训二　土壤温度的观测 191

【本章小结】 192

【复习思考题】 192

【资料收集】 193

【查阅文献】 193

【习做卡片】 193

【课外阅读】 193

第一节　水与植物的生长发育 195

一、植物对水的需求 195

第五章　植物生产的水分环境 195

二、蒸腾作用 200

第二节　植物生产的水分环境及调控 201

一、大气水分 201

二、土壤水分 207

三、农田水分循环 212

第三节　水土保持与提高水分利用率的途径 214

一、积水与蓄水 214

二、节水灌溉 214

三、免耕覆盖 215

四、水土保持 216

实验实训一　空气湿度的观测 217

实验实训二　降水量的观测 220

实验实训三　土壤含水量的测定 222

【本章小结】 223

【复习思考题】 223

【资料收集】 224

【查阅文献】 224

【习做卡片】 224

【课外阅读】 224

第一节　气候与植物生长发育的关系 225

一、中国气候特点 225

第六章　植物生产的气候环境 225

二、中国气候对农业生产的影响 229

三、中国农业气候资源 231

第二节　农业气象要素 232

一、气压与风 232

二、天气系统与天气过程 238

第三节　农业小气候 248

一、小气候的基本概念 248

二、农田小气候的一般特征 249

三、地形小气候 252

四、林地小气候 255

一、干旱 258

第四节　主要农业气象灾害及防御对策 258

二、寒潮 260

三、霜冻 262

四、冻害 265

五、冷害 266

六、热害 268

七、洪涝与湿害 269

第五节　设施环境中农业气象要素的调控 271

一、地膜覆盖 271

三、塑料大棚 273

二、改良阳畦 273

四、温室 276

实验实训　农田小气候的观测 277

【本章小结】 282

【复习思考题】 282

【资料收集】 283

【查阅文献】 283

【习做卡片】 283

【课外阅读】 283

附录　技能考核评价标准 285

主要参考文献 292