假冒伪劣商品鉴别300例PDF电子书下载

1　购物如何避免上当？ 1

1．消费者为什么会上当？ 1

2．购物如何避免上当？ 3

3．消费者购物十不要 4

4．莫信“买一赠×” 4

5．警惕虚假医药广告 5

6．假秤的识别 6

7．识别电子秤上的“花招” 7

8．耍秤花招识别 7

9．国家规定的短斤少两限度 8

10．警惕有人在三包期限上耍“花招” 8

11．合格商品有哪些标识？ 9

12．产（商）品中文标识的规定 10

13．进口商品的优质标志 11

14．防伪商标如何辨别？ 12

15．如何识别商品符号？ 13

17．警惕家庭金融诈骗 14

16．如何识别商品的“条形码”？ 14

18．国外打假防伪法 15

19．你知道消费者的权利吗？ 17

20．消费者如何自我保护？ 18

2　食品的简易鉴别法 19

（一）概述 19

21．怎样从标签判定食品质量？ 19

22．怎样识别绿色食品标志？ 20

23．如何识别进口食品标记？ 20

24．怎样检查罐头食品的优劣？ 21

25．如何识别劣质罐头？ 23

（二）粮油食品 24

26．大米优劣识别方法 24

27．怎样识别真假泰国香米？ 25

28．怎样选购新小米？ 25

29．面粉及面食优劣识别 26

30．挂面的质量标准 27

31．怎样鉴别面包的质量？ 27

32．怎样鉴别真假机制腐皮（竹）？ 28

34．糕点的优劣识别 29

33．粉丝优劣识别 29

35．油脂的优劣及掺假鉴别 30

36．菜油优劣的鉴别 31

37．鉴别优劣豆油 32

38．识别香油掺假法 32

（三）肉禽蛋水产品 33

39．怎样鉴别注水鲜肉？ 33

40．如何识别病、劣猪肝？ 34

42．真假金华火腿的识别 35

41．成品火腿的卫生质量鉴别 35

43．选购羊肉须注意识别 36

44．掺入病死牛肉的鉴别法 36

45．牛肉和马肉的鉴别 37

46．绵羊肉和山羊肉有差异 37

47．如何鉴别狍子肉和黄羊肉 37

48．怎样选购上市狗肉？ 39

49．各种鸡的识别 39

50．怎样识别健康鸡和病鸡？ 40

52．如何区分老新鸭？ 41

51．药用乌骨鸡的识别 41

53．如何识别板鸭的优劣？ 42

54．桂花鸭的真假识别 42

55．鲜蛋的质量鉴别 43

56．怎样识别皮蛋的优劣？ 43

57．如何判别冻鱼虾的质量？ 44

58．怎样识别黄鱼的优劣？ 44

60．怎样识别鱿鱼与乌贼鱼？ 45

61．怎样鉴别银鱼的优劣？ 45

59．怎样识别带鱼的优劣？ 45

62．怎样识别死黄鳝加工的鳝丝？ 46

63．怎样识别虾皮的优劣？ 46

64．罗氏虾与基围虾的识别 46

65．怎样识别海蜇优劣？ 47

66．怎样识别海味年货？ 47

67．毒鱼的识别 48

（四）果蔬类 52

68．苹果的识别 52

69．如何识别真假红富士苹果？ 52

71．如何识别真假天津牌鸭梨？ 53

221．如何鉴别不锈钢真空保温杯？ 1 53

70．黄岩蜜橘真假鉴别 53

72．怎样挑选菠萝？ 54

73．怎样挑选西瓜？ 54

74．如何选购哈蜜瓜？ 55

75．如何识别橘、橙、柑？ 55

76．怎样鉴定柚子质量？ 55

77．怎样选购红枣？ 56

78．怎样鉴别柿饼？ 56

79．假冒伪劣桂圆的识别 56

82．如何挑选大棚草莓？ 57

81．石榴的识别 57

80．怎样鉴别新、陈莲子？ 57

85．黄瓜的识别 58

83．黄花菜质量的鉴别 58

84．怎样识别茄子的老嫩？ 58

87．常见毒菇的识别 59

86．如何识别香菇优劣？ 59

88．香椿芽、臭椿芽的识别 64

89．如何鉴别榨菜的质量？ 65

90．怎样识别化肥催发的豆芽？ 65

92．饮料真伪识别 66

（五）饮料类 66

91．山药的优劣识别 66

94．如何辨别汽水？ 67

93．如何识别真假矿泉水？ 67

95．如何识别真假果汁？ 68

96．健力宝牌饮料的真假识别 68

97．酸奶和乳酸菌饮料的区别 69

98．走出购买冰淇淋的误区 69

99．掺假掺杂牛奶的理化检验 71

100．如何鉴别奶粉好坏？ 72

101．怎样识别茶叶优劣？ 73

103．如何识别真假营养食品？ 74

102．怎样鉴别新茶与陈茶？ 74

104．八角与莽草鉴别 75

（六）调味品 75

105．真假姜黄鉴别 76

106．酱油真伪识别 76

107．食醋真假鉴别 77

108．碘盐真假鉴别 77

109．味精的识别 78

110．花椒粉识别 78

111．姜粉识别 78

113．名优烟真假识别 79

（七）烟酒 79

112．辣椒粉识别 79

114．如何识别真假“中华”、“牡丹”卷烟？ 82

115．如何识别真假“红塔山”、“红梅”、“阿诗玛”卷烟？ 82

116．如何识别真假“健”、“良友”卷烟？ 83

117．怎样鉴别啤酒质量的优劣？ 83

118．怎样识别真假白酒？ 84

119．如何识别真假双沟山河大曲酒？ 85

120．洋河大曲的真假识别 86

121．茅台酒的真假识别 86

124．古井酒的真假识别 87

122．五粮液酒的真假识别 87

123．汾酒的真假识别 87

125．董酒的真假识别 88

126．怎样识别真假洋酒？ 88

3　医药保健品的简易鉴别 89

（一）药品 89

127．变质药品的识别 89

128．如何从包装、标签上识别假劣药品？ 90

129．药品日期的识别 91

130．药片的辨识 91

131．西药片剂真伪（劣）的鉴别 92

132．自购药品须谨慎 93

133．如何选购和识别卫生杀虫药？ 95

134．真假党参的识别 95

289．绯胸鹦鹉 1 96

135．真假当归的识别 96

136．真假天麻的识别 97

137．真假金银花的识别 98

138．真假贝母的识别 98

139．真假杜仲的识别 99

140．真假大黄的识别 100

141．真假天竹黄的识别 100

142．真假何首乌的识别 101

143．真假冬虫夏草的识别 102

144．真假三七的识别 102

145．真假麝香的识别 103

146．真假人工牛黄的识别 104

147．真假琥珀的识别 104

148．真假羚羊角的识别 105

150．桔梗冒充人参识别 106

149．真假阿胶的识别 106

152．真假牛鞭识别 107

151．骨胶冒充鹿茸识别 107

153．犀牛角、黄牛角、水牛角的区分 108

155．胖大海的识别 108

154．鹿角霜与枯骨的区分 108

156．槐树花心冒充莲子心的识别 109

157．真假“上药牌”六神丸的识别 109

（二）保健品 110

158．药品与保健品的区别 110

159．识别真假燕窝 111

160．如何鉴别真假蜂王浆？ 111

161．鉴别真劣蜂蜜 112

162．如何识别真假藕粉？ 113

163．怎样识别变质银耳？ 113

164．如何识别人参的老嫩？ 114

165．野山参真假识别 114

166．如何鉴别进口花旗参？ 115

167．真假发菜的鉴别 116

168．如何识别真假“505”神功元气袋？ 117

4　生活用品的简易鉴别 118

169．纺织品品种的鉴别方法 118

（一）服装鞋帽 118

170．纺织品正反面的鉴别方法 119

171．一般服装质量鉴别 119

172．高档服装质量鉴别 120

173．新旧服装识别 120

174．如何鉴别进口旧服装？ 121

175．真丝绸与化纤绸的识别 121

177．如何鉴别真丝砂洗服装？ 122

176．怎样识别布料？ 122

179．如何挑选牛绒衫？ 123

178．衬衫质量优劣的检验与识别 123

180．真假羊毛制品快速鉴别法 124

181．羊绒衫、羊毛衫、腈纶衫的鉴别 125

182．如何识别真假丝棉？ 126

183．如何鉴别真假蚕丝绵被？ 126

184．如何识别真假苹果牌牛仔裤？ 127

185．如何识别真假牛头牌牛仔裤？ 128

186．皮类识别 128

187．各种革皮的识别 129

188．真皮革与假皮革的区分 130

189．真皮标志的防伪措施 130

190．如何识别劣质鞋？ 130

191．进口皮鞋辨真伪 131

192．皮鞋优劣的识别方法 132

193．如何识别正宗“老人头”皮鞋？ 133

194．如何鉴别真皮和仿皮运动鞋？ 133

195．假冒伪劣羽绒制品的识别 134

196．如何识别用粉碎毛制成的羽绒服？ 134

197．如何识别原装与组装家电？ 135

（二）家用电器 135

198．怎样识别家电上的外文标记？ 136

199．家用组合音响选择要诀 136

200．如何鉴别改装的VCD机？ 137

201．盗版光盘巧识别 138

202．怎样识别选购卡拉OK话筒？ 139

203．如何鉴别进口耳机？ 140

204．录像带真伪鉴别 140

205．如何识别原装磁带和复制带 141

206．磁盘的真伪识别 142

207．如何识别选购干电池？ 142

208．识别真假充电电池 144

209．如何选用钮扣式电池？ 144

210．如何鉴别真假摩托罗拉电池板？ 145

211．假冒劣质电话机巧识别 145

212．如何鉴别走私手机？ 146

213．吸尘器的优劣鉴别 147

214．如何识别选购家用洗碗机？ 147

215．鉴别真假不沾油吸油烟机 148

216．如何识别选购电热开水瓶？ 149

217．微波炉微波泄漏的简易识别 150

218．火柴式打火器辨伪 150

219．电热毯优劣识别 151

（三）日用小商品 152

220．如何选购不锈钢餐具？ 152

222．怎样选用紫砂壶？ 153

225．几种名牌洗发液的真假特征 154

224．怎样识别真假力士香皂？ 154

223．洗衣皂优劣鉴别 154

226．染发粉、染发水、染发膏的优劣识别 155

227．牙膏好坏的鉴别 155

229．进口相机真伪辨别 156

228．真假名牌手表的识别 156

230．柯达彩卷真伪鉴别 157

（四）家具 158

231．怎样选购木家具？ 158

232．识别劣质家具十法 159

234．识别老红木家具 160

233．如何鉴别聚酯家具？ 160

235．红木家具鉴别 161

236．橡胶木与橡木家具的鉴别 162

（五）首饰与眼镜 163

237．真假钻石的辨别 163

238．如何鉴别真假红蓝宝石？ 163

239．怎样鉴别翡翠？ 164

240．玉器鉴别 165

241．如何识别天然宝石与人造宝石？ 166

242．翡翠真假需细辨 166

243．怎样选择天然水晶项链？ 167

244．珍珠饰品辨假五法 167

245．怎样挑选珍珠项链？ 168

246．白金、白银首饰鉴别五法 168

248．眼镜优劣识别 169

247．象牙首饰识别 169

249．太阳镜的识别与选购 170

250．变色眼镜质量鉴别 170

251．识别天然水晶眼镜 170

252．如何选择和识别眼镜架？ 171

（六）车辆 172

253．真假永久牌自行车的识别 172

254．真假轻骑“木兰”的鉴别 172

255．如何识别假冒“嘉陵”摩托车？ 173

256．如何识别假冒伪劣进口摩托车？ 174

257．真假美孚车用润滑油的鉴别 175

5　生产资料的简易鉴别 177

258．农药真伪鉴别 177

259．怎样识别真假化肥？ 178

260．如何购买合格粮种？ 179

261．辨别铝合金门窗的优劣 179

262．进口胶合板的识别 180

263．如何挑选釉面砖？ 180

265．如何识别玻璃和水晶？ 181

264．大理石与花岗岩的区别 181

266．如何鉴别玻璃镜的质量？ 182

267．水泥优劣识别 183

268．石棉瓦优劣识别 183

269．如何选购防盗门？ 183

6　休闲娱乐品的简易鉴别 184

（一）收藏品 184

270．仿古瓷与古瓷的鉴别 184

271．古瓷与新瓷的区别 185

272．识别真假唐三彩 186

273．景泰蓝的收藏鉴别 186

274．青铜器识伪 187

275．如何辨识古钱币？ 188

276．集邮辨伪四看 189

277．怎样进行字画投资？ 189

（二）宠物 190

278．约克夏？ 190

281．马尔吉斯犬 191

279．吉娃娃 191

280．蝴蝶犬 191

282．博美犬 192

283．北京狮子犬 192

284．西施犬 192

285．圣伯纳犬 193

286．如何选择宠物猫？ 193

287．怎样鉴别健康猫与病猫？ 195

288．虎皮鹦鹉 196

290．吸花蜜鹦鹉 196

292．金刚鹦鹉 197

291．牡丹鹦鹉 197

293．亚马逊鹦鹉 198

294．凤头鹦鹉 198

295．鸡尾鹦鹉 199

296．非洲灰鹦鹉 199

297．金丝雀 200

298．金翅雀 200

299．黄雀 200

300．画眉 201

301．相思鸟 201

303．椋鸟 202

302．红点颜 202

304．百灵 203

305．金鱼优劣的判别 204

306．如何鉴别金鱼的雌雄？ 204

307．龟的名贵品种识别 205

308．蟋蟀优劣识别 208

7　其他简易鉴别 209

309．人民币真伪鉴别 209

310．新版人民币防伪标志 210

312．怎样识别真假银元？ 211

311．如何识别人民币水印？ 211

313．真假港币的鉴别 212

314．鉴别真假卫生球 212

315．鉴别塑料袋四法 213

316．怎样识别蚊香有无毒？ 213

317．水仙花头的选择 214

318．凉席质量的鉴别 214

319．墨的好坏鉴别法 215

320．毛笔的选购 215

321．怎样识别盗版书？ 215

附录 中华人民共和国消费者权益保护法 217