2005美国膳食指南PDF电子书下载

目录部长的话致谢概要第1章 《美国膳食指南》的背景和目标 1

第2章 不超过热量所需的充足营养 11

第3章 体重控制 27

第4章 体育活动 37

第5章 鼓励摄入的食物 43

第6章 脂肪 53

第7章 碳水化合物 63

第8章 钠和钾 71

第9章 酒精饮料 77

第10章 食品安全 83

附录A 饮食方案附录A-1 1600、2000、2600以及3100卡热量标准下预防高血压的饮食方法 91

附录A-2 美国农业部食物指导 94

附录A-3 美国农业部食物指导中的可自由摄取热量 101

附录B 一些营养元素的食物来源附录B-1 钾的食物来源 105

附录B-2 维生素E的食物来源 109

附录B-3 铁的食物来源 112

附录B-4 钙的非乳制品食物来源 115

附录B-5 钙的食物来源 117

附录B-6 维生素A的食物来源 119

附录B-7 镁的食物来源 121

附录B-8 膳食纤维的食物来源 124

附录B-9 维生素C的食物来源 128

附录C 术语词汇表 130

附录D 缩写词 139

找到让自己更健康的方法 141