零售管理 战略方法 第9版PDF电子书下载

目录 3

第Ⅰ篇　战略零售管理概述 3

第1章　引言 3

零售业的构成 5

研究零售业的原因 5

零售业的特征 11

制定和实施零售战略的重要性 12

塔吉特零售店：致力于瞄准目标和取胜的零售战略 13

零售理念 15

本章小结 20

本书的重点与结构安排 20

讨论题 21

基于网络的练习 22

第2章　构建和维持零售关系资源 23

价值和价值链 24

零售商关系资源 28

顾客关系 28

渠道关系 37

产品零售商和服务零售商在关系资源构建上的差异 39

技术与零售业中的关系资源 42

电子银行 43

顾客和供应商的交往 43

道德观 45

道德表现与零售业中的关系 45

社会责任 46

用户至上主义 48

本章小结 50

讨论题 52

基于网络的练习 52

第3章　零售业中的战略规划 53

情境分析 55

组织使命 55

所有制和管理模式选择 57

产品／服务范畴 60

个人能力 61

财务资源 62

时间要求 64

目标 64

销售额 65

利润 65

公众满意度 66

形象（定位） 67

目标选择 69

识别顾客特征和需求 70

整体战略 71

可控变量 72

不可控变量 74

整体战略的整合 76

控制 77

具体行动 77

反馈 78

本章小结 78

讨论题 79

基于网络的练习 79

第Ⅰ篇　微型案例 80

案例1：斯乐斯基的整体零售体验更上一层楼 80

案例2：药店努力实施其顾客忠诚度规划 81

案例3：高端珠宝商店采用的定位方法 81

案例4：西尔斯与陆之端的合并是天作之合 82

第Ⅰ篇 综合案例 84

赞恩周期公司：赢得终生顾客 84

第4章 按所有权划分的零售机构 91

第Ⅱ篇 情境分析 91

按所有权划分的零售机构 93

独立商店 94

连锁店 96

特许经营店 99

租赁商品部 103

垂直营销系统 104

消费者合作社 106

本章小结 107

讨论题 108

基于网络的练习 108

第5章 按店铺零售战略组合划分的零售机构 109

规划零售战略组合时应该考虑的因素 110

零售轮转 111

商品攀升 112

零售生命周期 114

零售机构如何演进 116

兼并、多元化和收缩 116

成本控制和价值驱动的零售 118

按店铺零售战略组合划分的零售机构 119

以经营食品为主的零售商 121

一般商品零售商 126

本章小结 134

讨论题 135

基于网络的练习 136

第6章 网络零售、无店铺零售和其他非传统零售方式 137

直复营销 140

直复营销的领域 142

消费者数据库：直复营销成功的关键 143

新近趋势 144

制定直复营销战略的步骤 147

直复营销需要解决的关键问题 150

直接销售 150

自动售货机 152

电子零售：万维网的兴起 153

网络的角色 154

网络零售的领域 155

网络使用者的特征 156

计划是否建立网站时需要考虑的因素 157

现实中网络零售的实例 160

其他非传统的零售方式 162

视频零售亭 162

机场零售 164

本章小结 166

讨论题 167

基于网络的练习 168

第Ⅱ篇 微型案例 169

案例1：超市特许经营巨头皮格里—威格里 169

案例2：传统的百货公司能否重振雄风 170

案例4：eBay能否继续繁荣兴旺 171

案例3：J.Jill集团开始采用多渠道零售 171

第Ⅱ篇 综合案例 173

解决电子零售运营实际遇到的问题 173

第Ⅲ篇 确定目标顾客和收集信息第7章 识别和了解消费者 179

消费者人口统计特征和生活方式 181

消费者人口统计特征 181

消费者的生活方式 184

消费者人口统计特征和生活方式对零售业的含义 187

消费者特征 188

消费者的需要和期望 189

购物态度和行为 191

购物态度 191

人们到何处购物 192

消费者的决策过程 194

消费者的决策类型 199

冲动性购买和消费者忠诚度 201

零售商的行动 202

采用大众化营销战略的零售商 203

采用集中化营销战略的零售商 204

采用差异化营销战略的零售商 205

影响消费者的环境因素 205

本章小结 206

讨论题 207

基于网络的练习 208

第8章　零售业的信息搜集与处理 209

零售分布渠道中的信息流 211

避免将战略构建在不充分的信息基础之上 212

零售信息系统 214

建立和使用零售信息系统 214

数据库管理 217

通过UPC和EDI收集信息 222

营销调研过程 224

二手数据 226

原始数据 230

本章小结 235

讨论题 236

基于网络的练习 237

第Ⅲ篇 微型案例 238

案例1：零售商该不该询问消费者想要什么而后把所需物品给予消费者 238

案例2：劳氏：让女士光临家居装修店 239

案例3：判别是否对零售信息系统进行投资的依据 240

案例4：三维计算机辅助设计进入零售业中 240

第Ⅲ篇 综合案例 242

如何满足消费者期望的零售商指南 242

第Ⅳ篇 店址选择 249

第9章 商圈分析 249

选址对于零售商的重要性 250

商圈分析 252

在商圈描绘和分析中采用地理信息系统 254

商圈的大小和形状 257

描绘现有商店的商圈 260

描绘新设商店的商圈 262

商圈的特点 265

商圈的人口特点 269

竞争状况和市场饱和度 273

本章小结 276

讨论题 277

基于网络的练习 277

第10章 店址选择 278

商店位置的类型 279

独立商店 279

无规划商业区 280

规划的购物中心 284

选择大致的店址 290

对商店区位和店址的评价 291

客流 292

车流 293

停车设施 293

交通条件 294

商店构成 294

具体店址 295

占用条件 296

全面评价 299

本章小结 299

讨论题 300

基于网络的练习 300

案例1：仲量联行公司的“特征观察法”：零售商店选址的一种新工具 301

第Ⅳ篇 微型案例 301

案例2：沃尔玛在美国以外寻求发展 302

案例3：滨水地带：匹兹堡新兴的多功用中心 302

案例4：奎茨诺斯：在餐饮业中采用闹市中心战略 303

第Ⅳ篇　综合案例 305

商业街上的零售商：寻求发展 305

第Ⅴ篇　零售企业的管理 311

第11章　零售业组织和人力资源管理 311

创建一家零售企业 312

确定要完成的任务 313

在渠道成员和顾客之间分解任务 314

将任务归集成职位 314

职位分类 315

制定组织系统图 316

零售业的组织模式 317

小型独立零售商的组织结构 317

百货商店的组织结构 319

连锁零售商的组织结构 320

多元化经营的零售商的组织结构 322

零售业的人力资源管理 323

零售业特殊的人力资源环境 324

零售业的人力资源管理流程 327

本章小结 338

讨论题 339

基于网络的练习 340

第12章　运营管理：财务环节 341

利润规划 342

资产管理 344

战略利润模型 346

其他关键的经营比率 348

零售业的财务趋势 350

编制预算 354

编制预算的预备决策 355

编制预算的连续过程 357

资源配置 359

各类开支的数量 359

生产率 361

讨论题 362

本章小结 362

基于网络的练习 363

第13章　运营管理：业务环节 364

零售企业的运营 365

运营大纲 365

商店样式、规模和空间分配 367

人力资源的使用 369

商店维护、能源管理和翻修 370

库存管理 373

商店安全管理 373

保险 374

信用管理 374

计算机化 376

外包 380

危机管理 381

本章小结 381

讨论题 382

基于网络的练习 383

第Ⅴ篇　微型案例 384

案例1：宣威—威廉姆斯的新型聘用体系 384

案例2：达乐公司寻求摆脱财务丑闻，卷土重来 385

案例3：玩具反斗城勒紧裤带，节衣缩食 385

案例4：贝尔斯利用软件来监控员工偷窃 386

第Ⅴ篇　综合案例 388

培养员工，使其具备良好的沟通技能 388

第14章　制定商品计划 395

第Ⅵ篇商品管理和定价 395

商品销售哲学 396

购买组织模式和流程 398

正规化水平 399

集中化程度 399

组织宽度 400

人力资源 401

履行的职能 403

人员配备 403

制定商品计划 405

预测 405

创新 407

分门别类 410

品牌 413

时间安排 417

分配 417

类别管理 418

商品销售软件 421

一般商品计划制定软件 421

预测软件 422

创新软件 422

分门别类软件 422

分配软件 422

本章小结 423

类别管理软件 423

讨论题 425

基于网络的练习 425

第15章　执行商品计划 426

执行商品计划 427

收集信息 427

选择和联系货源 429

评价商品 432

谈判购买事宜 433

决定购买 434

接收和存储商品 434

商品的再订购 437

物流 438

定期的再评价 438

绩效目标 439

供应链管理 440

订购流程和履约 441

运输和入库储存 443

消费者交易和消费者服务 446

库存管理 446

零售商的任务 447

库存水平 448

商店安全管理 448

逆向物流 450

库存分析 451

讨论题 452

本章小结 452

基于网络的练习 453

第16章　商品的财务管理 454

存货评价：成本会计法和零售会计法 456

成本法 457

零售法 460

商品需求预测和预算：金额控制 464

设定控制单位 464

销售预测 465

存货水平规划 468

计划扣减额 470

计划采购额 471

计划利润率 473

单位控制系统 474

实地盘存系统 474

永续盘存系统 475

实践中的单位控制系统 476

存货的财务控制：综合金额概念和实物单位概念 476

存货周转率和投资收益率 477

何时再订货 478

再订多少货 480

本章小结 481

讨论题 482

基于网络的练习 483

第17章　零售定价 484

影响零售定价策略的外部因素 486

顾客与零售定价 487

政府与零售定价 489

生产商、批发商及其他供应商与零售定价 493

竞争状况与零售定价 494

制定零售价格策略 494

零售目标与定价 495

主要的价格政策 497

价格策略 498

价格策略的实施 505

价格调整 509

讨论题 513

本章小结 513

基于网络的练习 514

第Ⅵ篇　微型案例 515

案例1：产品创新与汉堡王 515

案例2：韦特希尔走在时尚之巅 516

案例3：逆向物流概要 516

案例4：零售商能否充分利用最佳定价的威力 517

第Ⅵ篇　综合案例 519

柯尔使势头保持下去 519

第Ⅶ篇与顾客沟通交流 527

第18章　创建并维护零售店形象 527

零售店形象的重要性 529

零售店形象的构成要素 529

创建和维护零售店形象的动态过程 530

氛围 531

对店铺零售氛围的看法 532

对无店铺零售氛围的看法 543

鼓励顾客购物时停留更长时间 545

社区关系 548

本章小结 550

讨论题 551

基于网络的练习 551

第19章　促销策略 552

零售促销的组合要素 553

广告 554

公共关系 561

人员推销 562

销售促进 566

规划零售促销策略 571

确定促销目标 571

制定总体的促销预算 573

选择促销组合 574

实施促销组合 576

检查并修订促销计划 579

本章小结 580

讨论题 581

基于网络的练习 581

第Ⅶ　篇微型案例 582

案例1：咨询权威帕克·安德席尔对零售氛围的看法 582

案例3：Gap公司能否重新获取广告辉煌 583

案例2：运动权威：提升消费者在店里的体验 583

案例4：最佳购物公司利用促销增进销售 584

第Ⅶ篇　综合案例 586

“制作一只熊”工作坊：将真心重新带回零售业 586

第Ⅷ篇　总体融合 593

第20章　零售战略的整合与控制 593

整合零售战略 594

规划过程和机会分析 596

依照所选战略来界定生产率 597

绩效评价 598

愿景方案分析 604

着手进行一次审计 607

控制：利用零售审计实施控制 607

对审计结果的回应 610

进行零售审计时可能遇到的困难 611

零售审计表实例 611

本章小结 613

讨论题 614

基于网络的练习 615

第Ⅷ篇　微型案例 616

案例1：7-Eleven公司对未来的计划 616

案例2：吉飞润滑油是否还能完成工作 617

第Ⅷ篇　综合案例 619

谁在关注未来 619

术语表 623