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动物检疫检验彩色图谱
动物检疫检验彩色图谱

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农业科学

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  • 作 者:孙锡斌等主编
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7109089037
  • 页数:284 页
图书介绍:本书包括猪、牛、羊、禽等动物疾病59种,组织器官病变40多种,动物肿瘤10多种。收录的照片注重人畜共患疫病、国家规定的一、二、三类动物疫病和常见组织器官病变的典型性、特征性的症状与病变。每种鸡病和组织器官病变均突出介绍卫生评价与处理办法。
《动物检疫检验彩色图谱》目录

第一章 动物常见人畜共患疫病 1

一、炭疽……………………………………………………二、狂犬病 6

三、口蹄疫 9

四、布鲁氏菌病 23

五、猪丹毒 28

六、牛海绵状脑病 35

七、结核病 37

八、李氏杆菌病 43

九、破伤风 45

十、痘症 46

十一、坏死杆菌病 56

十二、禽沙门氏菌病 60

十三、禽流行性感冒 64

十四、鸡葡萄球菌病 69

十五、猪链球菌病 74

十六、附红细胞体病 77

十七、旋毛虫病 80

十八、猪囊尾蚴病 85

十九、棘球蚴病 88

二十、肉孢子虫病 90

二十一、牛日本血吸虫病 91

二十二、肝片吸虫病 93

第二章 动物常见其他疾病 94

一、蓝舌病 95

二、猪瘟 99

三、猪细小病毒感染 109

四、猪伪狂犬病 111

五、猪繁殖和呼吸综合征 118

六、鸡新城疫 122

七、鸡传染性支气管炎 124

八、鸡马立克氏病 127

九、鸡传染性法氏囊病 135

十、兔病毒性出血症 138

十一、猪肺疫 141

十二、猪传染性萎缩性鼻炎 147

十三、猪支原体肺炎 152

十四、猪传染性胸膜肺炎 154

十五、副猪嗜血杆菌病 163

十六、猪诺维氏梭菌感染 166

十七、猪渗出性皮炎 168

十八、猪泌尿生殖道感染 171

十九、禽霍乱 175

二十、鸡毒支原体感染 177

二十一、鸡传染性鼻炎 179

二十二、禽大肠杆菌病 180

二十三、细颈囊尾蚴病 183

二十四、猪肺线虫病 185

二十五、猪颚口线虫病 187

二十六、食道口线虫病 188

二十七、猪蛔虫病 189

二十八、猪鞭虫病 191

二十九、鸡组织滴虫病 192

三十、鸡球虫病 193

三十一、猪皮肤真菌病(癣) 195

三十二、黄疸 197

三十三、氟中毒 201

三十四、猪应激综合征 204

三十五、玫瑰糠疹 207

三十六、肉鸡肺动脉高压综合征 208

三十七、鸡脂肪肝出血综合征 210

第三章 常见淋巴结病变 212

一、正常淋巴结 213

二、淋巴结水肿 213

三、浆液性淋巴结炎 214

四、出血性淋巴结炎 214

五、出血性坏死性淋巴结炎 215

六、化脓性淋巴结炎 215

八、慢性增生性淋巴结炎 216

七、急性增生性淋巴结炎 216

九、特异性慢性增生性淋巴结炎 217

十、淋巴结色素沉着 217

第四章 组织器官病变 218

一、组织和器官出血 219

二、组织水肿 222

三、蜂窝织炎 224

四、脓肿 226

五、脂肪组织坏死 227

六、麻电性肺出血 227

七、肺呛血 228

八、肺水肿 229

九、肺气肿 229

十一、化脓性肺炎 230

十、纤维素性肺炎 230

十二、心肌炎 231

十三、心内膜炎 232

十四、肝脂肪变性 232

十五、肝硬变 233

十六、肝淤血 233

十七、饥饿肝 234

十八、富脉肝 234

十九、肾囊肿 235

二十、胃溃疡 238

二十一、肠气泡症 240

二十二、肠扭转 240

二十三、其他 241

第五章 病死畜禽肉和品质异常肉 243

一、病死畜禽肉 244

二、黄脂 247

三、黑色素异常沉着 249

四、卟啉色素沉着 250

五、公、母猪肉 251

六、冷冻肉品的异常现象 253

第六章 动物肿瘤 256

一、眼观变化 257

二、卫生处理 258

第七章 动物肉种类鉴别 266

一、动物肉外部形态学特征比较 267

二、动物骨解剖学特征比较 271

附录一 一、二、三类动物疫病病种名录 280

附录二 中华人民共和国国家标准——畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程(GB16548-1994) 282

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