中国烹饪大师作品精粹 何逸奎专辑PDF电子书下载

目录 14

金沙鳕鱼卷 14

酥脆金沙角 16

香芒鸡肉球 18

西施滑龙虾 20

沙酱脆皮虾 21

煎酿南瓜花 22

脆盏滑雪蛤 24

油淋甘蔗虾 26

香芋仿田螺 28

茉莉荷叶鸽 30

香芒凤尾虾 32

五彩炒裙丝 34

五彩鲜百合 36

烧酿玲珑球 38

煎封鲍鱼盒 40

翠绿白玉鲍 42

三鲜酿辽参 44

煎熏肉牛卷 46

珍珠金瓜羹 47

千层鳜鱼夹 48

火鸭凤梨扎 50

蟹黄竹笙翅 52

三鲜金瓜盏 54

脆皮荔枝虾 56

风味芋蚕蛹 58

壮乡豆腐煲 60

核仁锅贴龙 62

三鲜酿竹笙 64

风味竹筒鱼 66

凤梨咸黄酥 68

姜味黄鳝卷 70

烤酿鲜墨鱼 72

荷香酿小墨 74

果椒粒粒爽 76

玉扣纸包鸡 78

风味粽香鸡 80

风味烤田螺 82

上汤川虾角 84

玉盏鱼绣球 86

白玉咸黄翅 87

煎香芋对虾 88

透明纸包鱼 90

灯笼喜迎宾 91

烤巴马香猪 92

龙迎八方客 94