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目录 1

前言 1

凡例 1

总则 1

4～12个月 1

东北地区 3

京津地区 15

西北地区 27

江浙地区 39

两湖地区 52

广东地区 63

四川地区 76

1～3岁 89

东北地区 91

春季 91

夏季 100

秋季 110

冬季 119

京津地区 129

春季 129

夏季 138

秋季 146

冬季 155

西北地区 165

春季 165

夏季 173

秋季 182

冬季 190

江浙地区 199

春季 199

夏季 208

秋季 217

冬季 225

两湖地区 235

春季 235

夏季 244

秋季 253

冬季 262

广东地区 272

春季 272

夏季 281

秋季 291

冬季 301

春季 311

四川地区 311

夏季 319

秋季 327

冬季 336

4～6.5岁 345

东北地区 347

春季 347

夏季 356

秋季 365

冬季 375

春季 385

京津地区 385

夏季 394

秋季 404

冬季 413

西北地区 423

春季 423

夏季 431

秋季 440

冬季 449

江浙地区 459

春季 459

夏季 467

秋季 476

冬季 485

两湖地区 494

春季 494

夏季 503

秋季 512

冬季 522

广东地区 532

春季 532

夏季 542

秋季 552

冬季 561

四川地区 571

春季 571

夏季 579

秋季 587

冬季 596

附录 605

一、中国居民膳食指南 605

二、食物蛋白质含量代换表 609

三、营养素功用及其主要食物来源 610

四、中国九市城郊正常婴幼儿体格发育的衡量数字（1985年） 614