香猪养殖与利用技术PDF电子书下载
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- 作 者:刘明山编著
- 出 版 社:北京:中国林业出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7503837365
- 页数:170 页
一、香猪的经济价值 1
二、香猪的生理特征和生活习性 2
1.生理特征 2
2.生活习性 3
三、香猪的解剖生理 5
1.运动器官 5
2.呼喊器官 5
3.消化系统 6
4.泌尿器官 7
5.生殖器官 8
6.神经器官 10
7.感觉器官 12
8.循环器官 12
9.内分泌器官 14
10.皮肤组织 16
四、香猪的品种 17
1.黔东南香猪 17
2.宜北香猪 17
3.萝卜猪 18
5.七里香猪 19
4.藏香猪 19
五、香猪的选择和选配 21
1.香猪的选择 21
2.香猪的选配原则及方法 23
六、香猪的饲料和营养 26
1.营养物质的作用 26
2.香猪需要饲料的营养成分 31
3.香猪的日粮标准与饲料调制 36
1.香猪的饲养管理原则 41
七、香猪的饲养管理 41
2.不同季节的管理特点 43
3.不同生长期的香猪饲养管理特点 45
八、香猪的繁殖 58
1.公香猪的生殖生理 58
2.母香猪的生殖生理 60
3.母香猪的受精、妊娠和分娩 61
4.香猪的人工授精 65
5.香猪的繁殖力 70
1.香猪养殖场址的选择与布局 75
九、香猪养殖场的建设 75
2.香猪舍的设计与建筑 77
3.香猪舍的内部设备 85
十、香猪的疾病防治 89
1.健康香猪与病香猪的鉴别 89
2.香猪常见病症及原因 89
3.香猪病常用诊疗技术 95
4.保定法 103
5.香猪病的综合防治措施 105
6.香猪病的防治 107
十一、香猪的屠宰 120
1.屠宰前的检查 120
2.宰前准备 121
3.屠宰方法 122
4.香猪肉的成熟和冷藏 125
5.香猪肉的分割加工 126
十二、香猪肉制品加工中常用的辅料 129
1.辅料的意义和作用 129
2.营养强化剂 130
3.增味剂 131
4.甜味剂 132
5.酶制剂 135
6.食用色素 137
7.香味料 138
8.其他调料 144
十三、香猪肉的加工 145
1.香猪肉的直接加工 145
2.香猪肉制品的加工 147
3.香猪肉水晶香肠 149
4.香猪肉玛瑙香肠 150
5.香猪火腿 150
6.香肚加工 151
十四、香猪其他利用 152
1.香猪的内脏利用 152
2.香猪鬃、皮、骨的加工 158
3.香猪的药用 162
主要参考文献 169
附录:邯郸市香猪养殖基地简介 170
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018