巴黎美食地图 别人不会告诉你的美食智囊PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:何农,王青,(法国)埃格蒙·拉巴第(EgmontLabadie)著
- 出 版 社:北京:中国旅游出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:750322584X
- 页数:232 页
图书介绍:本书为旅游指南类图书,主要介绍法餐的起源,巴黎美食的特色及特色法餐馆的分布等。
上一篇:Protel DXP电路设计制版100例下一篇:美人炖补
《巴黎美食地图 别人不会告诉你的美食智囊》目录
目录 1
【序】法国人和中国人一样讲究吃 1
【法餐美食面面观】 France 2
美食的国度——法兰西 2
美食中的“法兰西之迷” 13
“打开一瓶法国葡萄酒,就像打开了一本书” 19
雅文邑和干邑白兰地之战 28
橡木桶的传奇 38
大厨师的摇篮 47
吃在餐厅,看在餐厅 55
文化氛围中的法餐 66
葡萄、面包、橄榄和巧克力 76
法餐当家菜及做法简介 88
法国地方特色美食 104
巴黎的高级餐厅和大厨师概况 111
餐厅里的几个为什么 116
法国餐厅客人实用大全 120
食品名称的中法文对照 142
【法餐美食指南针】 France 150
罗浮宫博物馆——雷哈尔商业区 150
凯旋门——香榭丽舍大街 156
马德兰教堂——巴黎歌剧院 165
埃菲尔铁塔——荣誉军人院 174
拉丁区 185
蒙巴纳斯 197
玛海区——巴士底广场 205
蒙马特高地——圣心教堂 215
连锁店 220
巴黎各区的高级餐厅 225
巴黎各区有名的巧克力屋 228
巴黎各区最有名的面包房 230
相关图书
- 《请不要假装很努力,因为结果不会陪你演戏》连山编著 2018
- 《美食追逐大比拼 减法》(韩)杨胜贤文 2016
- 《初中物理知识地图》赵端旭 2017
- 《为宇宙画地图》(法)海伦·库尔图瓦著 2019
- 《梦想不会寂寞》毕淑敏著 2019
- 《新课标中学地理图文详解指导地图册 浙江专版 第4版》谭木主编;谭木高考复习研究室编 2015
- 《别输在不会表达上》篱落编 2019
- 《一定要告诉孩子的18堂商业思维课》林明樟,林承勋著 2019
- 《拖拉 磨蹭 性子慢 孩子不会管理时间 妈妈怎么办》周舒予著 2019
- 《美食家》王艳责任编辑;(中国)陆文夫 2019
作者其它书籍
- 《乌合之众》陆泉枝译;(法国)古斯塔夫·勒庞 2019
- 《民商审判资讯 2004年 第1辑 (总第13辑)》最高人民法院民事审判第一庭,最高人民法院民事审判第二庭,最高人民法院民事审判第三庭,最高人民法院民事审判第四庭编 2004
- 《巴拉巴西成功定律》匈牙利)艾伯特-拉斯洛?巴拉巴西 2019
- 《苏联文艺问题》华北大学第三部辑 1949
- 《没有疼痛的身体》杨晓晨责任编辑;秦秋林,张卫彤译;(法国)克里斯多夫·卡里奥 2019
- 《登台时刻! 钢琴伴奏长笛独奏世界名曲集 1》费列什泰赫·拉巴里著 2017
- 《法国家庭法精要 第17版》陈妮责任编辑;石雷译;(法国)科琳·雷诺-布拉尹思吉 2019
- 《拉鲁斯小学英语图解词典》(法国)法国拉鲁斯出版社 2019
- 《登台时刻! 长笛四重奏世界名曲集》费列什泰赫·拉巴里著 2017
- 《芳华修远 第19届国际植物学大会植物艺术画展画集》第19届国际植物学大会组织委员会,深圳市中国科学院仙湖植物园编著 2017
出版社其它书籍
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019