中国烹饪大师作品精粹 杨定初专辑PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:杨柳总主编;杨定初本册编著
- 出 版 社:青岛:青岛出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:754363211X
- 页数:95 页
图书介绍:本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
《中国烹饪大师作品精粹 杨定初专辑》目录
目录 14
江南山水花鸟景 14
苏堤春晓 16
山乡风光 18
月夜情 20
鸳鸯双味拼 22
鱼米像生南瓜 24
碧浪水晶虾 25
神仙喜福饭 26
什锦果蔬 28
黄焖鱼翅 30
鸡汁菜煲翅 32
三珍鸡煲翅 34
雪蛤血燕 36
兰花鲍鱼 38
百花海参 40
鸡汁鲍肚 42
鹅肥肝鱼蓉蛋 44
醉膏蟹 46
西施菊花豆腐 48
五子伴千岁 50
鱼头豆腐 52
野笋干炖鱼头 54
三味鱼排 56
蟹黄酿鱼圆 58
金银蹄状元鸭 60
枣香四喜肉 62
锦绣大虾 64
金钱芙蓉蟹 66
珍珠蟹粉 68
八宝老板鳜鱼 70
蟹粉鱼蓉狮子头 72
江南一霸姬 74
八仙刺生 76
虾子鱼柳 77
虾爆酿油条 78
四季时春 80
鲍汁鲃鱼 82
花好月圆 84
翡翠雪梨燕 86
金丝虾球 88
鱼皮蟹粉卷 90
群龙观潮 91
河塘争艳 92
桃花雪蛤燕 94
陈香石锅鸡 95
相关图书
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《万里云天万里路 国医大师邓铁涛师承团队学术精华》邱仕君,刘小斌,邓中光 2018
- 《大国医 30位国宝级“国医大师”的养生绝活》秦泉主编 2016
- 《像品牌大师一样思考》卡尔凯迪耶·科佩拉 2019
- 《隐秘的知识 重新发现西方绘画大师的失传技艺》(英)大卫·霍克尼著;万木春,张俊,兰友利译 2018
- 《大师手绘经典 世界的尽头》(西)西尔维娅·南克拉雷斯著 2019
- 《大师巨匠 下》郑贞铭,丁士轩编著 2019
- 《柏里曼人体结构绘画教学描摹本 第4册 全身动态与大师素描》杨建飞主编 2019
- 《大师和玛格丽特》(苏联)米哈伊尔·布尔加科夫 2019
- 《三大师》斯·茨威格著;张玉书译 2020
作者其它书籍
- 《高考快速作文指导》张吉武,鲍志伸主编 2002
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
出版社其它书籍