中国烹饪文献提要PDF电子书下载
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- 作 者：陶振纲，张廉明编著
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1986
- ISBN：11237·023
- 页数：172 页
图书介绍：
《中国烹饪文献提要》目录
总目 1
前言 1
正文 1
编例 2
正文目次 4
附录 154
日本出版《中国食经丛书》目次 154
日本出版有关研究中国饮食的书刊简目 157
书名、著者综合索引 158
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