技术史 第7卷 下 二十世纪 1900-1950PDF电子书下载

目录 1

第45章　电力的生产、分配和利用 1

第1节　电站、汽轮机和发电机 1

第2节　电缆和输电线 7

第3节　开关装置 13

第4节　变压器和整流器 16

第5节　照明设备 17

第6节　电动机 21

参考文献 26

第46章　电子技术 27

第1节　热阴极电子管 28

第2节　使用电子发射的其他器件 43

第3节　非线性和调制器 47

第4节　电路和系统理论 50

第5节　固体器件 56

第6节　无源元件 60

引用文献 64

参考文献 66

第47章　家庭用具 68

第1节　电的采用 70

第2节　真空吸尘器 71

第3节 电炉和炊具 74

第4节　第一次世界大战 77

第5节　煤气炉灶和煤气取暖炉 78

第6节　固体燃料器具 81

第7节　贮热器 83

第8节　洗衣机 84

第9节　家用热水 85

第10节　冰箱 89

第11节　熨烫 90

第12节　其他各种家庭用具 91

参考文献 93

第48章　计算机 95

第1节　计算机 104

第2节　键盘式计算机 115

第3节　自动机：计算机 118

第4节　卡片穿孔机 126

第5节　第一台计算机 130

第6节　电子计算机 135

第7节　二进制的存贮程序计算机 139

第8节　程序设计技术的发展 147

第9节　计算机工业的兴起 149

引用文献 152

参考文献 153

第49章　仪器 155

参考文献 173

第50章　电信 174

第1节　电报 174

第2节　电话发展的早期阶段 174

第3节　无线电发展的早期阶段 186

第4节　电信技术的发展 194

第5节　全球范围的通信 209

第6节　在船舶和车辆上的通信 213

第7节　无线电广播 215

第8节　电视 219

第9节　录音和重放录音 225

第10节　在1950年以前就可觉察到的重大发展趋势 229

引用文献 230

参考文献 232

第51章　印刷 234

第1节　打字机 237

第2节　照相凹版印刷 238

第3节　排字 239

第4节　平版印刷和照相排字 242

注释 247

参考文献 249

第52章　摄影术 250

第1节　全色摄影材料的生产 251

第2节　曝光度 252

第3节　曝光表 253

第4节　快门 254

第5节　镜头 255

第6节　摄影器材 256

第7节　微型及其他小型相机 257

第8节　专业摄影室设备 262

第9节　波拉罗伊德系统 263

第10节　彩色摄影 264

第11节　放射学 267

参考文献 270

第53章　电影摄影术 271

第1节　电影技术的发展 271

第2节　电影胶片 272

第3节　电影制片厂 273

第4节　彩色电影摄影 274

第5节　电影中的音响 278

引用文献 284

参考文献 285

第54章　医学技术 286

第1节 医疗器械制造工业 290

第2节　牙科工业 292

第3节　药物工业 295

第4节　放射学 296

第5节　麻醉术 303

第6节　心电图描记器 310

第7节　测谎器 313

第8节　血压测量仪器 314

第9节　听诊器 316

第10节　听觉仪器 319

第11节　显微镜技术 320

第12节　外科学 323

第13节　人工假肢和矫形术 329

引用文献 330

第55章　水的供应和污水处理 335

第1部分　水的供应 335

第1节　水的管理方面的发展趋势 335

第2节　国际概况 337

第3节　水源的发展 338

第4节　输送、分配和抽水 343

第5节　水的处理 344

第6节　结论 354

引用文献 355

参考文献 356

第1节　城市排污系统 358

第2部分 污水及污水处理 358

第2节　设计方面的进步 360

第3节　材料和制造 361

第4节　污水处理 362

第5节　水污染 371

引用文献 373

参考文献 374

第1节　19世纪的遗产 376

第56章　食品工艺 376

第1部分 食品科学进展的背景概述 376

第2节　20世纪的食品科学理论及实践 380

参考文献 389

第2部分 食品加工及分配 391

第1节　食品的贮藏 392

第2节　食品加工概况 409

第3节　食品工艺及消费者 424

参考文献 427

第57章　海洋深度探测技术 429

第1节　海底的形状 431

第2节　海床沉积物 439

第3节　地震勘探法 441

第4节　磁性测量法 445

第5节　重力测量法 446

第6节　热流 447

第7节　海中矿物 448

参考文献 450

第58章　技术与生活的特性 452

第1节　食品 459

第2节　衣着 461

第3节　住所 463

第4节　交通 465

第5节　环境 466

第6节　能源 467

人名索引 470

《技术史》1～7卷总目录 487

译后记 496