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法国葡萄酒解说
法国葡萄酒解说

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:刘伟民著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787547801697
  • 页数:144 页
图书介绍:本书介绍6大葡萄酒区(阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟、罗讷河、卢瓦尔谷)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操法国纯正口音的酒行中人演绎法国葡萄酒词汇、著名酒庄名字,令读者可以在最短的时间识听、识讲法国葡萄酒酒事。
《法国葡萄酒解说》目录

本书指南 6

葡萄酒...色香味 8

解读...酒瓶标签 12

葡萄品种...红与白 16

法国六大葡萄酒酒区巡礼 28

阿尔萨斯Alsace 29

波尔多Bordeaux 35

勃艮第Bourgogne 71

香槟Champagne 94

卢瓦尔谷Loire Valley 113

罗讷河Rh?ne 121

法语日常葡萄酒语言 132

优秀年份表 134

快速索引 138

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