特许经营 第2版PDF电子书下载

目录 1

序 1

前言 1

第1章　特许经营：历史和概况 1

插曲 1

序 2

引言 2

序 3

特许经营的定义 3

对特许经营的其他描述 4

特许经营的类型 5

美国早期的特许经营 7

汽车业 8

其他商业领域 8

1950年到1980年的特许经营 9

20世纪80年代 10

20世纪90年代到新千年 10

零售业特许经营 11

特许人和受许人宏观概览 22

本章小结 24

成功故事——麦当劳 25

复习题 26

参考文献 27

第2章　识别特许经营机会 29

插曲 29

引言 30

联合商业关系 30

特许经营原理 30

受许人的优势 31

特许经营的优势和劣势 31

受许人的劣势 34

特许人的优势 36

特许人的劣势 38

让你的企业实施特许经营 40

良好特许经营体系的判断标准 41

我的企业准备好特许经营了吗？ 45

哪种业务适合特许经营？ 47

特许经营投资 47

调查 48

财务要求 49

特许人受许人关系 52

成功故事——戴维·托马斯 53

早年 53

汉堡包的呼唤 54

戴维遇到陆军上校 54

电视发言人 55

戴维是加拿大骑警队队员吗？ 55

回馈的重要性 55

个人成就 56

复习题 56

案例研究——瑞克的便利食品店 57

案例问题 58

参考文献 58

第3章　特许经营商业计划 60

插曲 60

引言 61

特许经营商业计划 61

加盟商经营和成功打包 62

加盟商招募打包 62

特许经营可行性研究 64

执行摘要 66

营销 66

管理 71

财务和会计 76

法律要求 79

附录 80

特许经营PERT图 80

研究和分析 81

组织开发（内部和外部） 82

向受许人推销 82

受许人遴选 82

选址（建筑物）和培训 82

成功故事——保罗·豪根 83

启动和反馈 83

本章小结 84

复习题 84

案例研究——邻居食品公司 85

案例问题 87

参考文献 87

其他信息 87

第3章附录 88

第4章　特许人管理、组织和行政政策 96

插曲 96

引言 97

成功的特许人 98

特许人开发 99

特许人开发过程 99

特许经营是双向的 100

特许经营企业家——作为管理者 101

规划要系统化 103

管理过程 103

规划 104

组织 104

指令 106

控制 107

特许人政策 109

成功企业的十大戒律 110

激励 113

质量 113

加盟商咨询委员会（联合委员会） 115

成功故事——威廉·罗森伯格 116

案例研究 117

案例问题 118

本章小结 118

复习题 119

参考文献 119

第5章　特许经营营销过程 122

插曲 122

引言 123

特许经营战略规划 124

不断变化的市场 126

将战略规划应用于小企业过程中的问题 127

战略规划的步骤 128

特许经营组织使命 128

目标和战略的等级 128

确定适合公司实力的位置 129

产品／服务 130

持续性和扩张性市场战略 131

确定营销组合 137

产品 138

当产品是服务时 139

成功故事——路易斯·德盎格鲁 145

复习题 146

案例研究——邓肯油炸面包圈 146

案例问题 148

参考文献 148

第6章　特许权出售和市场调研 150

插曲 150

引言 151

推销打包 152

推销“剧本” 154

推销是“游戏” 157

市场调研 159

要符合潜在加盟商的要求 164

初始征召过程 165

成功故事——达兰·彼得森 166

本章小结 167

复习题 168

案例研究——玛利特游乐场旅店 168

案例问题 169

参考文献 169

第7章　联合定牌 171

插曲 171

品牌 172

引言 172

联合定牌的优势 173

联合定牌的缺点 175

联合定牌的实例 176

联合定牌系统 177

成功故事——乔安妮·肖 180

本章小结 181

复习题 182

参考文献 182

第8章　特许人的运作程序管理 184

插曲 184

促销打包 184

行政开支 189

招募打包 189

经营打包 190

经营手册 192

培训手册 193

业址选择标准 197

营销手册 198

广告手册 199

商务支持手册 200

质量控制表格 201

开业前手册 201

位置考查手册 202

记录留存手册 205

成功故事——巴德·哈德菲尔 206

本章小结 206

复习题 207

案例研究——色腾-teed出租系统 207

参考文献 208

案例问题 208

第9章　位置和选址 210

插曲 210

引言 211

位置和选址考虑 211

特许经营扩张 212

日常开支和分销 212

地理选择 213

地点模型 214

特许权分配 214

加盟店的数目 216

目标商业区开发 218

商业区和主要服务区人口统计图 220

特许经营选址 222

位置概况 223

特许经营业务的类型 225

选址比率：销售额／成本 226

市场份额 227

亭子、卫星店和手推车 228

店面布局 229

成功故事——斯蒂芬·卡诺 232

本章小结 233

复习题 234

案例研究——“尼娜”墨西哥风味餐馆 234

案例问题 235

参考文献 235

第9章附录 236

第10章　会计和财务报表：展示与使用 242

插曲 242

财务报表 243

引言 243

经营或收入报表 244

资产负债表 246

现金流量表 249

财务比率 257

选址比率：销售额／成本 261

利用财务报表分析 261

财务比率有多重要？ 261

成功故事——泰瑞·拜尔 262

本章小结 263

复习题 264

案例研究——美发中心 264

案例问题 265

参考文献 265

引言 266

第11章　财务管理及财务计划工具和技术 266

插曲 266

营运资金管理 267

现金管理 268

应收账款的管理 270

存货管理 270

短期负债管理 270

财务计划 274

预测报表 274

预算利润表 275

财务计划的经济假设 275

预算资产负债表 277

成功故事——阿尔·哥普兰 278

本章小结 279

复习题 280

案例研究——你的特许经营企业的现金流量 281

案例问题 281

参考文献 282

第12章　特许经营信息系统 283

插曲 283

引言 283

特许经营企业创业初期的信息系统 284

特许总部的信息系统 284

加盟店的信息系统 286

受许人社区的信息系统 288

中型特许经营企业的信息系统 289

建立工作经验记录 289

案例：建立地址记录 290

大型特许经营企业的信息系统 292

信息系统投资 294

本章小结 296

成功故事——迈克尔·沃尔 297

案例研究 297

案例问题 299

参考文献 299

第13章　特许经营法律文件 301

插曲 301

引言 302

披露文件 303

合同 307

地区拓展合同、次特许合同及其他衍生部分 307

特许协议 307

成功故事——安德鲁A．卡菲尔 311

插曲 313

第14章　商标、版权、专利和商业秘密 313

引言 314

商标 315

创作及保护商标 315

选择商标 316

正确使用商标和服务商标 317

实施标准与补救措施 318

版权 318

创作和注册有版权的作品 319

商业秘密 320

专利 321

特许经营中的知识产权 322

反托拉斯法和特许经营 322

成功故事——吉姆L．彼得森 325

引言 326

第15章　考察特许经营机会 326

插曲 326

成为受许人 327

了解已有的特许企业 327

从事特许经营的十个基本步骤 328

自我评估 329

行业竞争 334

特许经营行业 335

披露文件 339

利润／盈利声明 342

专家意见 342

受许人的法律权利 342

披露会议 343

签约 345

成功故事——朱迪·谢帕德·米塞特 346

培训／开店设厂／运营 346

本章小结 347

案例研究——秀的南部厨房 348

案例问题 349

参考文献 349

第16章　加盟店融资 351

插曲 351

引言 351

受许人的财务职责 352

受许人的其他财务职责 353

特许人融资安排 354

特许人的一些融资安排 354

特许人的其他融资安排 357

负债融资和股权融资 358

受许人融资渠道 358

选址 366

准备财务文件 367

运营概述 368

市场营销 368

管理 368

会计、财务和税收 368

法律 372

附录 372

租赁 372

成功故事——克雷格·考马克 373

本章小结 374

复习题 374

案例问题 375

案例研究——一小时马丁金 375

参考文献 376

第16章附录 377

受许人融资 377

第17章 特许企业的市场营销 378

插曲 378

引言 379

市场营销 380

一个市场营销的例子 380

营销服务 381

广告服务 381

区域营销 382

营销调研 383

特许人的支持 383

焦点群 384

市场营销的历史 385

营销策略 387

营销分析 387

营销计划 388

市场细分 389

目标市场 389

特许人的营销支持系统 389

受许人的市场营销 390

特殊销售推广评估 396

购买当地媒体广告 398

受许人市场营销推广预算 400

多店铺的受许人 401

成功故事——查理L．瓦鲁泽 402

案例研究——本和伯瑞的成功案例 404

复习题 404

本章小结 404

案例习题 405

参考文献 405

第18章 特许经营企业管理 407

插曲 407

引言 408

特许人与受许人之间的关系 409

合同终止 409

特许经营协议 411

合同权利 412

其他权利 412

特许经营保护指南 413

管辖特许经营的法规 414

特许人所能做的 414

特许人所不能做的 415

受许人所能做的 416

受许人所不能做的 417

受许人最常见的法律问题 417

管理结构：思考和行动的体系 419

特许经营中女性与少数民族的机会 440

成功故事——佛罗伦·马克 442

本章小结 444

复习题 444

案例研究——受许人成功的主要特征 445

案例问题 446

参考文献 446

第19章 特许经营关系 449

插曲 449

特许人或受许人 449

导入期 450

特许经营关系的四个阶段 450

成长期 451

成熟期 452

衰退／发展期 452

特许人关系营销 454

受许人咨询委员会 456

特许经营关系的四要素 458

交流 458

意识 458

和谐 458

专门技术 458

成功故事——史蒂夫·哈默斯坦 459

本章小结 460

案例研究——优雅之王 461

复习题 461

案例问题 463

参考文献 463

第20章 特许人支持服务 464

插曲 464

受许人支持 465

赢利 466

自我经营 468

努力成功 469

成长机会 469

一个成功的故事 469

一个失败的故事 470

沟通 470

电话联系 471

书信联系 472

互联网站 472

电子邮件 472

拜访 473

受许人小组会议 474

公司大会 475

当地代理 475

培训受许人 476

开发培训项目 477

开业前培训 477

开业培训 478

后续培训项目 480

特许经营企业培训举例 480

成功故事——皮特和劳拉·威克曼 484

本章小结 485

案例研究——7—11连锁便利店：一种生活方式 486

复习题 486

案例问题 488

参考文献 488

第21章　社会责任和商业道德 490

插曲 490

引言 491

成功故事——劳伦斯·多克·科恩 504

本章小结 505

复习题 506

参考文献 507

第22章　国际特许经营 509

插曲 509

引言 510

国际市场 511

国际特许经营的发展演变 512

对国际贸易业务的影响 513

法律和贸易的限制 513

经济因素 514

政治和法律环境 514

国际市场选择决策 515

国际特许经营的评价和决策 515

目标国家选择 516

如何开展国际特许经营 516

国际特许经营决策 519

国际特许经营的限制因素 521

国际特许经营的发展前景 522

成功故事——拉塞尔J．弗里斯 523

本章小结 524

案例研究——家庭替代老年人护理 525

复习题 525

案例问题 526

参考文献 526

附录 528

附录A 相关网址 528

互联网 528

搜索引擎 528

网址 529

知名特许经营网址 529

知名报纸／杂志网址 530

知名商业网址 531

其他网址 531

附录B　贸易公开特许经营企业 533

附录C　特许经营组织 539