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佛手无公害栽培与应用
佛手无公害栽培与应用

佛手无公害栽培与应用PDF电子书下载

农业科学

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:徐贵禄等编著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7109077810
  • 页数:189 页
图书介绍:本书正文共十二章,可概括为五方面内容:佛手的基本知识:包括名称、分类地位、品种起源、历史及民俗文化等;佛手的生物学及生理生化;介绍产地分布和气候特点、特征、心理生态、化学成分及药理;生产技术和贮藏保鲜;介绍传统技术、无公害生产和贮藏保鲜技术;佛手的开发应用:包括产品开发和医药应用;试验观察记载项目及标准。最后,在附录中收录了几篇研究论文、金华佛手地方标准、古籍记载概览、几种矿物农药的配制、营养液配方等。全书内容广泛而丰富,以普及和提高相结合的原则,吸收了大量历史资料和研究成果,适于教学、医药、产品开发和生产、经营者阅读和参考。
《佛手无公害栽培与应用》目录

概述 1

第一章 佛手的分类和品种资源 3

一、佛手的名称 3

二、佛手的分类 5

三、枸橼的种质资源 10

四、栽培品种 16

第二章 佛手的起源与历史 19

一、关于佛手的起源 19

二、关于金华佛手的历史 20

第三章 佛手的民俗文化 23

一、御贡馈赠 23

二、民俗艺术 25

三、诗句与艺文 26

四、金佛手文化 27

第四章 佛手的产地气候和生产状况 29

一、分布概况 29

二、产地气候 32

三、产销状况 37

四、问题分析 39

第五章 佛手的生物学性状 41

一、形态特征 41

二、生长周期 44

三、生长和结果特点 46

四、生态习性 51

一、冻害生理变化 57

第六章 佛手的生理特性 57

二、热害生理变化 59

三、水分生理特点 60

四、营养生理特点 62

五、坐果生理特点 69

六、菌根生理特点 71

第七章 佛手的化学成分和药用价值 73

一、物质组成概况 73

二、主要成分的化学组成 75

三、几种主要成分的用途 79

四、药理及临床 80

第八章 佛手的栽培及无公害生产 84

一、栽培技术要点 84

二、绿色食品的基本要求和条件 88

三、无公害生产过程控制 90

四、无公害生产技术 94

第九章 佛手的贮藏保鲜 113

一、贮藏过程的病害 113

二、贮藏保鲜方法 116

三、贮藏保鲜注意问题 125

四、挂果保鲜 128

第十章 佛手的开发利用 131

一、药材加工 131

二、医药、化工原料提取 133

三、方剂的应用、开发 138

四、饾饤盘筵应用 140

五、食品加工 141

六、日用化工产品开发 144

七、园艺及旅游观光 145

第十一章 佛手的医药应用 147

一、性味和功效 147

二、方剂荟萃 149

三、药膳应用 156

第十二章 观察记载项目及标准(试行) 158

一、生物学观察 158

二、冻害调查 161

三、缺水萎蔫观测 163

四、贮藏保鲜观察 163

五、气象观测 164

附录 166

Ⅰ.《金华佛手》浙江省地方标准 166

Ⅱ.矿物源农药的配制和使用注意事项 182

Ⅲ.水培营养液配方 185

主要参考文献 187

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