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前言 1

一、黄粉虫的饲养与利用概况 1

1．国外开发利用黄粉虫的概况 1

目录 1

2．国内开发利用黄粉虫的情况 2

3．黄粉虫资源的开发利用趋势 3

二、黄粉虫及其近缘种形态特征 4

1．黄粉虫 4

2．黑粉虫 5

2．雄性生殖系统与授精 8

3．雌性生殖系统与卵巢发育 8

三、黄粉虫的内部解剖学结构 8

1．消化系统 8

四、黄粉虫的生物生态学特性 12

1．黄粉虫的生物学特性 12

2．黄粉虫的生态行为习性 12

3．黄粉虫对环境条件的适应能力 15

五、黄粉虫的工厂化规模生产 21

（一）工厂化生产技术 22

1．良种选育与培育 22

2．饲料来源与加工利用 28

3．饲养设备 48

4．环境条件控制 55

5．防疫措施 55

6．生产管理程序及技术参数 57

7．饲养管理技术 60

（二）工厂化生产尚需解决的问题 64

1．黄粉虫资源产业化开发的新领域 64

2．尚需解决问题 67

（三）工厂化生产的风险分析 67

1．技术风险评价 67

2．生态风险评价 68

六、黄粉虫的贮存与运输 69

1．黄粉虫的贮存 69

2．黄粉虫的运输 69

七、黄粉虫资源产业化开发与利用 71

1．黄粉虫深加工与产品开发 72

2．黄粉虫活体资源的利用 73

3．黄粉虫产业化开发的意义及应用前景 81

附录1：黑粉虫饲养技术 88

附录2：黄粉虫食品企业标准 93

主要参考文献 97