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工厂化肉鸽饲养新技术
工厂化肉鸽饲养新技术

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农业科学

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  • 作 者:刘洪云主编
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:710907790X
  • 页数:259 页
图书介绍:本书共分十一章,按工厂化饲养肉鸽技术规范的要求,从鸽厂选址,鸽舍建造,优良品种与繁育技术,鸽的孵化和育雏等方面进行了介绍。
《工厂化肉鸽饲养新技术》目录

第一章 工厂化养鸽现状与发展 1

一、养鸽业发展概况 1

二、肉鸽的特征 3

(一)鸽是晚成鸟 3

(二)鸽的配偶行为 4

(三)群守积习 4

(四)特殊的体能 5

三、工厂化养鸽现状与发展前景 6

(一)肉鸽营养特性 6

(二)肉鸽的销售现状 6

(三)肉鸽发展前景 8

第二章 工厂化肉鸽场的建造与饲养设备、用具 10

一、场址的选择及设置条件 10

(一)鸽场设施要求 10

(二)设置条件 11

二、鸽场布局与附属设施 12

三、鸽舍与设备 13

(一)鸽舍的种类与形式 13

(二)传统鸽舍鸽具 15

(三)鸽场机械化配套鸽具 16

第三章 肉鸽的外貌特征及结构 19

一、肉鸽的外貌特征 19

(一)头部 19

(二)颈部 22

(三)背部 22

(四)胸部 22

(五)腹部 23

(六)腿部 23

(七)皮肤 24

(八)羽毛 24

二、肉鸽消化系统发育特征 25

(一)口腔部 25

(二)嗉囊 26

(三)胃部 27

(四)肠部 27

(五)肝脏 28

(六)胰脏 28

三、肉鸽骨骼系统发育特征 29

(一)头骨 29

(二)躯干骨 29

(三)附肢骨 31

(四)肌肉 32

四、肉鸽呼吸系统发育特征 33

(一)鼻腔 33

(二)喉与气管 34

(三)肺 34

(四)气囊 34

五、肉鸽的循环系统特征 35

(一)血液循环器官 35

(二)血液和造血器官 36

(三)淋巴器官 37

第四章 肉鸽的品种与良种繁育 38

一、国内常见的优良肉鸽品种 39

(一)石歧鸽 39

(二)佛山鸽 39

(三)广东肉鸽 40

(四)杂交王鸽 40

(五)大槐良种白鸽 40

(六)公斤鸽 41

二、国外著名的优良肉鸽品种 41

(一)王鸽 41

(二)美国巨型毛冠鸽 42

(三)大型贺姆鸽 42

(四)鸾鸽 43

(五)蒙丹鸽 44

(六)卡奴鸽 44

(七)亨格利鸽 45

(八)拉合尔鸽 46

(九)葡萄牙鸽 46

(十)波兰山猫鸽 46

(十一)街鸽 47

(十二)鸡鸽 47

(十三)佛罗伦丁鸽 47

(十四)斯拉萨鸽 48

(十五)马帝斯鸽 48

(十六)马耳他鸽 48

(十七)仓特鸽 48

(十八)赫嘉拉鸽 49

(十九)摩登娜鸽 49

(二十)夫人鸽 49

三、肉鸽的选种选配 49

(一)肉用鸽的选种 49

(二)肉用鸽的选配 52

四、肉鸽的繁育 54

(一)肉鸽的繁育特点 55

(二)纯种繁育 55

(三)杂交繁育 55

(四)提纯复壮 57

第五章 肉鸽的饲料利用与配方 58

一、肉鸽的营养需要 58

二、肉鸽的常用饲料 65

三、肉鸽的饲养标准 70

四、日粮配合及饲料配方 75

(一)日粮的配合方法 75

(二)日粮的配合原则 76

(三)饲料配方 76

(四)复合饲料 78

第六章 鸽的工厂化孵化 80

一、鸽蛋的受精和蛋的形成 80

(一)鸽的产蛋机理 80

(二)受精过程 81

(三)蛋的形成和蛋的构造 82

(四)畸形蛋的形成 84

(五)鸽的自然孵化 85

二、鸽蛋工厂化孵化 88

(一)孵化厂平面示意 89

(二)孵化厂各车间要求 90

(三)电气孵化 92

三、鸽蛋胚胎逐日发育 99

(一)鸽卵的体内发育 99

(二)鸽胚胎逐日发育 100

(三)影响鸽蛋孵化率低的原因和治疗 107

第七章 工厂化肉鸽饲养 109

一、传统肉鸽饲养 109

(一)亲鸽哺乳 109

(二)影响亲鸽哺乳的原因 111

二、工厂化乳鸽饲养管理 113

(一)乳鸽饲养的改革 113

(二)人造鸽乳 116

(三)人造鸽乳配方 117

三、工厂化童鸽饲养管理 124

(一)留种童鸽的选育 124

(二)童鸽的饲养管理 125

(三)童鸽的日常操作 128

四、生产鸽的饲养管理 132

(一)配对期种鸽的饲养 132

(二)肉用产鸽的饲养 135

(三)产鸽的人工授精 142

第八章 鸽的疾病与防治 147

一、鸽病的综合性防治措施 147

(一)传染病流行的基本条件 147

(二)防疫工作的主要内容 148

(三)疫苗和预防接种 151

(四)药物和药物防治 152

(五)鸽病防治常用药物 154

二、鸽的病毒病 157

(一)鸽瘟 157

(二)鸽痘 159

(三)鸽马立克氏病 161

(四)鸽流感 163

三、鸽细菌病 164

(一)鸽沙门氏菌病 164

(二)鸽霍乱 166

(三)鸽大肠杆菌病 167

(四)鸟疫 168

(五)鸽支原体病 170

(六)鸽念珠菌病 171

(七)鸽曲霉菌病 172

(八)鸽传染性鼻炎 173

(九)鸽溃疡性肠炎 173

(十)鸽葡萄球菌病 174

(十一)鸽结核病 174

四、鸽寄生虫病 175

(一)鸽球虫病 175

(二)鸽毛滴虫病 176

(三)鸽蛔虫病 177

(四)鸽外寄生虫病 178

五、鸽营养性疾病 180

(一)鸽的营养缺乏症 180

(二)鸽维生素缺乏症 181

(三)无机盐缺乏症 184

(四)水缺乏症 186

六、鸽中毒性疾病 187

(一)鸽药物中毒 187

(二)农用药物中毒 188

(三)毒鼠药中毒 190

(四)黄曲霉毒素中毒 190

(五)霉玉米中毒 191

(六)食盐中毒 191

七、鸽的普通病 192

(一)眼炎 192

(二)嗉囊病 192

(三)胃肠炎 193

(四)鼻炎 194

(五)呼吸道炎症 194

(六)软骨病 195

(七)啄癖 195

(八)痛风 196

(九)难产 196

八、鸽常见病的快速鉴别药物选择及正常生理指标 197

(一)鸽常见病急诊速治 197

(二)鸽正常生理指标 203

九、实验室诊断和检验技术 204

(一)鸽的病理剖检诊断 204

(二)鸽瘟病毒血凝、血凝抑制试验及应用 208

(三)鸽沙门氏菌快速全血平板凝集试验 212

(四)细菌的分离、培养和鉴定 214

(五)药物敏感性试验 216

第九章 工厂化鸽场的经营管理 221

一、经营方向 222

二、计划管理 222

(一)年度生产计划 222

(二)更新和周转计划 223

(三)产蛋计划 223

(四)孵化计划 223

(五)青年鸽计划 224

(六)饲料耗用计划 224

三、生产技术管理 224

(一)制定产量、产值、消耗指标 224

(二)制定饲料及饲养技术管理措施 225

(三)建立统计报表制度 226

四、定额管理 227

(一)劳动定额 227

(二)棚舍利用定额 228

(三)设备使用定额 228

(四)物资耗用定额 229

五、经济管理 229

(一)编制收入预算计划 229

(二)支出预算计划 230

(三)核算经济效益 231

六、组织与管理 232

(一)建立规章制度 233

(二)制定操作规程 234

(三)制定岗位责任制 235

(四)实行多种形式的经济承包责任制 235

第十章 肉鸽产品的开发利用 240

一、肉鸽的销售与市场经济 240

二、肉鸽产品深加工 241

(一)肉鸽的屠宰加工 241

(二)鸽副产品利用 242

(三)鸽半成品加工 244

(四)肉鸽菜谱 245

第十一章 环境控制及粪污处理 249

一、工厂化鸽场粪污处理的必要性 249

二、鸽粪的处理 250

(一)鸽粪处理的基本要求 250

(二)鸽粪的处理方法 250

三、鸽粪的饲料价值和利用 252

(一)鸽粪的特性 252

(二)鸽粪的细菌 253

(三)鸽粪的营养价值 254

(四)干燥鸽粪饲喂鸡的效果 257

(五)饲喂反刍动物的效果 258

(六)复合肥的开发 259

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