根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术PDF电子书下载
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- 作 者:刘玉冬,张平,冯晓元编著
- 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7801676513
- 页数:116 页
第一章 绪论 1
一、根茎类蔬菜贮藏保鲜原理 1
目录 1
二、采前采后因素对根茎类蔬菜贮藏的影响 14
三、根茎类蔬菜采后病害 21
第二章 马铃薯贮运保鲜技术 26
一、采收要求 27
二、贮藏特性 28
三、贮藏技术 31
五、质量标准 42
四、包装与运输 42
第三章 甘薯贮运保鲜技术 43
一、采收要求 43
二、贮藏特性 45
三、贮藏技术 49
四、包装与运输 55
五、主要贮藏病害及防治 56
第四章 萝卜贮运保鲜技术 57
一、采收要求 57
二、贮藏特性 58
三、贮藏技术 60
四、包装与运输 65
五、质量标准 66
第五章 胡萝卜贮运保鲜技术 67
一、采收要求 67
二、贮藏特性 68
三、贮藏技术 69
四、质量标准 72
一、采收要求 73
第六章 芋头贮运保鲜技术 73
二、贮藏特性 74
三、贮藏技术 74
四、包装与运输 76
五、质量标准 77
第七章 山药贮运保鲜技术 78
一、采收要求 79
二、贮藏特性 79
三、贮藏技术 80
四、包装与运输 82
五、质量标准 82
一、采收要求 83
第八章 姜的贮运保鲜技术 83
二、贮藏特性 84
三、贮藏技术 84
四、包装与运输 87
五、质量标准 87
第九章 魔芋贮运保鲜技术 88
一、采收要求 88
二、贮藏特性 89
三、贮藏技术 89
四、包装与运输 91
五、质量标准 92
第十章 大蒜贮运保鲜技术 93
一、采收要求 93
二、贮藏特性 94
三、贮藏技术 94
四、质量标准 97
第十一章 大葱贮运保鲜技术 98
一、采收要求 98
二、贮藏特性 98
三、贮藏技术 99
四、质量标准 100
第十二章 洋葱贮运保鲜技术 101
一、采收要求 102
二、贮藏特性 103
三、贮藏技术 104
四、质量标准 109
第十三章 四季萝卜贮运保鲜技术 110
一、采收要求 110
二、贮藏特性与贮藏技术 110
三、质量标准 111
二、质量标准 112
一、采收要求与贮藏技术 112
第十四章 根菾菜贮运保鲜技术 112
第十五章 菊芋贮运保鲜技术 113
一、采收要求 113
二、贮藏特性与贮藏技术 113
三、质量标准 113
第十六章 草石蚕贮运保鲜技术 114
一、采收要求 114
二、贮藏特性与贮藏技术 114
三、质量标准 114
主要参考文献 115
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019