中国烹饪大师作品精粹 周金华专辑PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:杨柳总主编;周金华本册编著
- 出 版 社:青岛:青岛出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7543632128
- 页数:95 页
图书介绍:本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
上一篇:Java 2实用编程百例下一篇:五笔字型教程与上机实训
《中国烹饪大师作品精粹 周金华专辑》目录
目录 16
百果油包 16
素什锦包 18
茄汁松仁包 20
奶黄墨鱼包 22
素蟹粉包 24
素肉包 26
香菇菜包 28
葡萄开花包 30
火腿萝卜丝饼 32
枣泥酥饼 34
三丝眉毛酥 36
八珍酥饼 38
五仁梅花酥 40
果仁藕酥 42
双仁葫芦酥 44
冬蓉枇杷酥 46
蛋黄莲花包 48
山楂草帽酥 50
鸳鸯酥 52
干贝莴笋白兔酥 54
葱油腰果元宝酥 56
菊花酥饼 58
蟹黄月芽饺 60
鲜肉小笼包 62
蟹黄小笼包 64
桂花拉糕 65
凤尾烧麦 66
虾肉五峰饺 68
笋肉青菜饺 70
鸽蛋圆子 72
冬菜粢毛团 74
面筋百叶 76
芝麻汤圆 77
火腿粢饭糕 78
韭黄鱼丝春卷 80
八宝甜饭 82
甜咸蟹壳黄 84
豆沙麻球 86
细沙条头糕 88
开洋葱油面 89
奶黄南瓜球 90
百果松糕 92
香糟田螺 94
虾蟹二面黄 95
相关图书
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《万里云天万里路 国医大师邓铁涛师承团队学术精华》邱仕君,刘小斌,邓中光 2018
- 《大国医 30位国宝级“国医大师”的养生绝活》秦泉主编 2016
- 《像品牌大师一样思考》卡尔凯迪耶·科佩拉 2019
- 《隐秘的知识 重新发现西方绘画大师的失传技艺》(英)大卫·霍克尼著;万木春,张俊,兰友利译 2018
- 《大师手绘经典 世界的尽头》(西)西尔维娅·南克拉雷斯著 2019
- 《大师巨匠 下》郑贞铭,丁士轩编著 2019
- 《柏里曼人体结构绘画教学描摹本 第4册 全身动态与大师素描》杨建飞主编 2019
- 《大师和玛格丽特》(苏联)米哈伊尔·布尔加科夫 2019
- 《三大师》斯·茨威格著;张玉书译 2020
作者其它书籍
- 《高考快速作文指导》张吉武,鲍志伸主编 2002
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
出版社其它书籍