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现代家庭科学饮食方案
现代家庭科学饮食方案

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医药卫生

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  • 作 者:赵立姝编著
  • 出 版 社:赤峰:内蒙古科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7538012990
  • 页数:511 页
图书介绍:本书从营养和饮食相关的生理知识、人体所需的各种营养素的作用、各类食品的营养价值、食品选择与储藏等。
《现代家庭科学饮食方案》目录

目录 1

前言 1

急症急救篇 2

损伤的急救处理 2

急救基本知识 2

人工呼吸 3

止血 3

心脏按摩 4

伤病人搬运法 5

呼叫救护车 5

创伤 7

外伤应急处理 7

挫伤 9

头部外伤 9

胸部外伤 10

踝关节扭伤 11

腹部外伤 11

冻伤 12

咬伤应急处理 14

狗咬伤 14

蛇咬伤 14

蜂蜇伤 15

蜈蚣咬伤 16

蝎螫伤 16

蚂蟥咬伤 17

中毒应急处理 19

煤气中毒 19

食物中毒 20

酒精中毒 21

农药中毒 22

其他应急处理 24

呼吸和心跳骤停 24

呼吸困难 25

昏厥 26

昏迷 27

惊厥 28

中暑 30

溺水 32

气管、支气管异物 33

勒缢 34

晕动症 34

休克 35

烧烫伤 36

电击伤 37

炸烧伤 38

常见疾病篇 40

内科常见症状 40

目录 40

头痛 40

腹痛 42

恶心和呕吐 46

咳嗽和咳痰 48

发热 51

心悸 54

水肿 55

咯血 58

紫绀 60

淋巴结肿大 62

皮下出血 64

肝肿大 66

脾肿大 68

腹水 70

腹泻 72

呕血和黑粪 74

便秘 76

传染和寄生虫病 80

流行性感冒 80

麻疹 83

脊髓灰质炎 85

肝炎 88

狂犬病 92

败血症 93

流行性出血热 95

流行性乙型脑炎 97

麻风 98

炭疽 100

细菌性痢疾 102

疟疾 104

肺吸虫病 106

绦虫病和囊虫病 108

包虫病 109

丝虫病 110

血吸虫病 112

蛔虫病 114

呼吸系统疾病 116

上呼吸道感染 116

支气管炎 118

支气管哮喘 120

支气管扩张 123

肺炎 124

肺结核 126

肺脓肿 127

结核性胸膜炎 129

结节病 130

自发性气胸 131

呼吸衰竭 133

急性呼吸道窘迫综合征 134

肺癌 136

循环系统疾病 138

高血压 138

风湿性心脏病 140

产后便秘 170

更年期综合征 171

产后脱发 171

婴幼儿篇 174

健康的基础 174

新生宝宝生理知多少 174

给宝宝一个好起点 180

没有母乳吃什么 181

给宝宝喂奶应注意的问题 183

0~1个月新生儿科学饮食方案 184

消化器官的发育 186

婴儿的发育 186

宝宝强健组织的大功臣 187

如何喂养宝宝 189

放弃母乳喂养的种种理由 193

1~4个月婴儿科学饮食方案 195

可给宝宝增加辅食 201

宝宝的生理变化 201

营养不良的行为信号 204

治疗婴幼儿营养不良 206

4个月至1岁宝宝科学饮食方案 207

饮食习惯形成的关键时期 229

以谷类食物代替乳类 229

营养素完全清单 232

不良饮食习惯的改良小技 233

1~3岁幼儿科学饮食方案 237

饮食要适合孩子的胃口 243

发育过程中最重要的时期 243

营养比遗传更加重要 245

儿童零食的合理选择 246

3~6岁儿童科学饮食方案 248

婴幼儿常见病饮食保健疗法 254

毛发脱落 254

消化不良症 255

疝气 255

呕吐 256

乳糖不耐受征 257

麻疹 258

小儿肾病综合征 259

贫血 260

水痘 260

幼儿湿疹 261

腮腺炎 262

小儿盗汗 262

遗尿 263

学生篇 266

体能增强的年代 266

生长发育的一般规律 266

生长发育平缓稳健 267

为孩子的成材添把力 269

聪明的孩子需要良好的营养 270

小学生所需营养素完全清单 271

营养状况评价 272

小学生科学饮食方案 274

人体生长发育的第二次飞跃 280

突飞猛长的时期 280

营养素的重要性 282

吃出来的聪明 283

合理饮食保视力 287

打造良好的性发育基础 288

中学生科学饮食方案 289

正值风华正茂时 295

青年人的生理特点 295

滋养美丽青春 297

从膳食中调配有利健康的因素 298

从恶习中创造有利健康的因素 299

考生营养素的需要量 301

考生饮食有讲究 301

不让营养成为低分的罪魁祸首 303

考生的饮食保健 304

考生科学饮食方案 305

学生常见病饮食保健疗法 316

呕吐 316

腹泻 316

便秘 317

消化不良 318

充血性心力衰竭 319

结核病 320

伤寒病 320

急性肾炎 321

慢性肾功能衰竭 322

烧伤 323

病毒性肝炎 325

糖尿病 326

痤疮 327

少白头 327

少女经前期紧张症 328

头痛 329

神经衰弱 330

中暑 331

职业篇 334

放慢生活的脚步 334

功能全盛时期背后的衰老 334

究竟应该供给中年人多少热量 339

中年人不可缺的营养素 341

带有预防色彩的饮食与抗衰 344

饮食与性功能 345

男性更年期的饮食 347

中年人科学饮食方案 347

白领人士更需要营养 354

白领人士的亚健康状态 354

引起亚健康的原因 355

合理与平衡的膳食 356

一日三餐的学问 358

为大脑“加油” 360

增强视力的合理饮食 362

白领人士科学饮食方案 363

特别的爱给特别的你 370

高温环境中的作业者 370

特殊的营养要求 372

中医饮食调理 373

高温环境作业人员的科学饮食方案 374

排毒饮食大攻略 379

有毒化学物质对人体的危害 379

营养素的解毒作用 381

日常饮食排毒方略 382

接触有毒物作业人员的科学饮食方案 385

抗辐射需“食”分注意 396

放射性环境对人体的危害 396

营养素为抗辐射作贡献 397

放射损伤的饮食保健 398

放射性作业人员的科学饮食方案 398

中年人常见病饮食保健疗法 403

脱发 403

咽炎 403

慢性鼻炎 404

肺炎 405

支气管哮喘 405

冠心病 406

肝硬化 407

脂肪肝 407

高血脂 408

急性肝炎 409

痢疾 409

胆囊炎 410

胃和十二指肠溃疡 410

胰腺炎 411

肾炎 412

痔疮 413

皮肤病 414

老当益壮还需调养 416

人寿几何 416

老年篇 416

衰老现象背后的“秘密” 417

老年人需要的营养素 420

老年人的“编外”营养素 424

人到老年更自爱 425

保持舒畅愉快的心情 425

坚持适度的体力活动 426

健康饮食保健为先 428

食品中有哪些致癌因素 430

哪些营养素有防癌作用 431

合理膳食长命百岁 433

长命百岁不是神话 433

选择是很重要的 434

吃最佳养生食品 435

老年人的科学饮食方案 436

老年人常见病饮食保健疗法 444

掉牙 444

寿斑 445

白内障 446

记忆力减退 447

痴呆症 448

骨质疏松症 449

中风 451

老年阳痿 452

高血压 453

糖尿病 454

癌症 455

附录一:碱性食物一览表 457

附录二:酸性食物一览表 467

附录三:食疗药膳 473

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