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蒙山茶
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工业技术

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  • 作 者:木霁弘总主编
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7200056324
  • 页数:155 页
图书介绍:“扬子江中心,蒙山顶上茶”,蒙山茶是中国名茶,有绵延两千多年的历史,蒙山开拓了人工种植茶叶的先河。蒙山茶应当让天下人认识,让天下人领略,本书集蒙山历史、名胜、茶文化为一体,既介绍了茶文化,又是一本引人入胜的旅游书。
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《蒙山茶》目录
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一、天府蒙山山在四川盆地边 1

蔡蒙旅平大禹祭天 5

茶荈肇始巴蜀地 9

古今蒙山各不同 18

二、吴理真植茶开先河吴理真其人其事 23

茶祖僧俗之辨 33

玉叶仙子的传说 40

三、蒙山贡茶与仙茶蒙山贡茶越千年 42

蒙山仙茶千载流传 53

四、茶马古道与茶马交易川藏茶马古道 59

榷茶制度与茶马交易 64

茶马交易中的蒙山茶 67

茶马古道与雅安边茶 72

五、蒙山名茶贯穿古今得天独厚的自然环境 80

蒙山名茶的采制 86

六、蒙山胜迹汉风吹拂两千年 92

上里古镇似桃源 95

古寺庙宇留茶香 100

文物古迹茶味多 105

七、古代文人钟情蒙山唐代蒙顶茶诗香 108

宋代文人爱蒙山 114

扬子江心水 蒙山顶上茶 124

茶书所记多载蒙山 132

八、蒙山茶之品蒙顶品茶风味佳 139

盖碗铜壶龙门阵 143

青衣江畔浪漫茶 147

后 记 151

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