中国旅游文化PDF电子书下载

目录 1

绪论 1

第一节 中国旅游文化界说 1

第二节 中国旅游与文化的关系 4

第三节 中国旅游文化的特征 14

第四节 中国旅游业与旅游文化 17

第一章 山水文化 22

第一节 山岳文化 25

第二节 江河文化 32

第三节 湖泊水域文化 36

第四节 海滨文化 39

第五节 森林风景文化 42

第六节 石林溶洞瀑布文化 45

第二章 聚落文化 48

第一节 聚落文化与旅游 49

第二节 历史文化名城 50

第三节 特色城镇 56

第三章 园林文化 61

第一节 园林类旅游资源概述 62

第二节 中国古典园林的分类 65

第三节 中国园林的特点 70

第四章 建筑文化 79

第一节 长城和城堡 82

第二节 宫殿与官衙 85

第三节 邮驿、会馆、书院 88

第四节 桥梁与闸坝 91

第五节 传统民居 94

第六节 坛庙与陵墓 98

第五章 宗教文化 104

第一节 道教文化与旅游 106

第二节 佛教文化与旅游 112

第三节 伊斯兰教文化与旅游 118

第四节 基督教文化与旅游 122

第六章 民族文化 125

第一节 民族概述 126

第二节 民族歌舞 127

第三节 民族的衣食住行 129

第四节 民族宗教 132

第五节 民族旅游区 135

第七章 民俗文化 138

第一节 民俗——社会生活史的活化石 139

第二节 民俗旅游资源的分类 148

第三节 民俗旅游资源的成功开发 158

第八章 烹饪文化 164

第一节 烹饪文化的渊源 167

第二节 烹饪文化的特色 178

第三节 主要地方风味 180

第九章 酒文化 193

第一节 酒文化的渊源 194

第二节 酒品、酒器与酒戏 197

第三节 酒之祸德与酒茶之争 201

第十章 茶文化 205

第一节 茶文化渊源与茶类 208

第二节 茶品、茶具与茶饮 213

第十一章 诗词文赋文化 218

第一节 文学与旅游的最初结合 220

第二节 文人雅士竞相歌咏山水名胜 223

第三节 旅游文学的类别 226

第四节 旅游文学的特点 239

第十二章 书画雕塑文化 245

第一节 笔补造化的书法艺术 246

第二节 神似取胜的绘画艺术 255

第三节 笔墨纸砚 266

第四节 气韵生动的雕塑艺术 273

第十三章 戏曲歌舞文化 283

第一节 流派纷呈的戏剧 285

第二节 说透人情的曲艺 292

第三节 清丽典雅的音乐歌舞 296

第十四章 工艺美术文化 300

第一节 工艺美术发展简史与精品举例 302

第二节 工艺美术的特征 310

第三节 工艺美术展示的多样性 316

第十五章 花鸟虫鱼文化 321

第一节 花 322

第二节 鸟 332

第三节 虫 337

第四节 鱼 338

第五节 花鸟虫鱼文化 340

主要参考文献 345

后记 347