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小儿疾病药膳疗法
小儿疾病药膳疗法

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医药卫生

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  • 作 者:贯剑,冯茜主编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7543925443
  • 页数:254 页
图书介绍:本书主要刊载小儿感冒,咳嗽,哮喘,发热,鼻炎,扁桃体炎,肾炎,遗尿,便秘,腹泻,呕吐,厌食等方面的常用药膳配方。并对菜肴,饭粥,汤,茶饭,糕点,果点等方面给予分类介绍。
《小儿疾病药膳疗法》目录

黄豆芫荽汤 1

目录 1

感冒 1

羹汤 1

香菜葱白汤 2

羊肉汤 2

枸杞菊花绿豆汤 3

豆腐葱花汤 3

百合鸭梨白藕汤 4

神术汤 4

荆苏黄酒汤 4

豆腐葱花汤 5

生姜草鱼汤 5

杏仁茶 6

茶饮 6

姜糖苏叶饮 6

辛荑花茶 7

芫荽茶 7

苏羌茶 7

桑菊香豉茶 8

枣姜茶 8

生姜红糖茶 9

桑菊竹叶茶 9

双花饮 9

桑叶枇杷茶 9

绿豆茶 10

加味香薷茶 10

防风甘草茶 10

加味香薷饮 11

西瓜茶 11

银花薄荷饮 11

银花饮 12

清络饮 12

葱白麦芽奶 13

雀茶饮 13

白菜绿豆饮 13

荆芥防风粥 14

橄葱茶 14

饭粥 14

发汗豆豉粥 15

紫苏粥 15

葱姜糯米粥 16

薄荷粥 16

萝卜粳米粥 17

豆豉葱白茶 17

神曲苏叶粥 17

青椒炒豆豉 18

菜肴 18

姜汁葱花炒鸡蛋 18

白萝卜炖大排 19

熘绿豆芽 19

姜汁豆瓣 20

奶汁白菜 20

豆豉葱白豆腐煲 21

姜汁炖鸡蛋 21

生姜核桃杏仁汤 22

咳嗽 22

羹汤 22

紫苏陈皮萝卜汤 23

荸荠百合羹 23

百部红枣麻雀汤 24

山药汤 24

牛髓汤 24

百合猪肺汤 25

白菜干猪肺汤 25

川贝鲜梨汁 26

五虎汤 26

茶饮 26

止咳姜糖饮 26

三子养亲汤 27

川贝蜂蜜饮 27

川贝冰糖米汤饮 28

宁嗽止喘饮 28

百部冰糖茶 28

紫苏白萝卜饮 29

萝卜蜂蜜饮 29

百部生姜汁 29

杏仁茶 30

无花果冰糖水 30

白萝卜杏仁饮 30

桑叶枇杷叶煎 31

萝卜饴糖饮 31

白蜜银花饮 32

沙参梨汁饮 32

川贝雪梨糖水 32

雪梨炖冰糖 33

法夏川贝北杏煎 33

丝瓜花蜜饮 33

樱桃止咳饮 34

保金宣肺饮 34

丝瓜粥 35

麦芽萝卜汁饮 35

饭粥 35

生姜竹沥粥 35

丝瓜粥 36

百合杏仁粥 36

杏仁桑皮粥 37

青果萝卜粥 37

苏子橘红粥 37

杏仁粥 38

百合粥 38

芥菜粥 38

紫苏粥 39

茯苓苡仁粥 39

落花生粥 39

糯米粥 40

鸭梨粥 40

百合粥 40

参杏膏 41

膏霜 41

干咳补肺膏 41

宁肺膏 42

五味子膏 42

乌梅膏 42

润肺膏 43

枇杷膏 43

蜂蜜杏仁酪 44

糕点 44

橘红糕 44

百合蜜 44

羊髓核桃油 45

其他 45

川贝瓤雪梨 45

蜜糖蒸百合 46

浙贝蛋 46

冬虫夏草田鸡汤 48

哮喘 48

羹汤 48

人参胡桃汤 48

冬虫夏草炖胎盘 49

虫草瘦肉羹 49

人参胡桃汤 49

蛤参鹑蛋汤 50

保金汤 50

海蛸鲫鱼汤 50

杏梨饮 51

茶饮 51

丝瓜花蜜茶 51

定嗽定喘饮 51

白果粥 52

橘杏丝瓜茶 52

饭粥 52

苏子粥 53

黄芪白术粳米粥 53

核桃粳米粥 54

芝麻杏仁粥 54

加味干姜粥 54

贝母石膏粥 55

红枣黄芪粥 55

子鸡蒸黄芪 56

萝卜粥 56

葱白粥 56

菜肴 56

蒸南瓜 57

虫草全鸭 57

沙锅杏仁豆腐 58

柚子肉炖鸡 58

老鸭炖虫草 59

白醋鲤鱼 59

凉拌三鲜 59

蚕茧煲红枣 60

脂蒸核桃肉 60

附子萸肉焖狗肉 60

白果鸡丁 61

琉璃桃仁 61

茶叶煨鸡蛋 62

红烧萝卜 62

膏霜 63

姜味润肺蜜糖 63

白芨冰糖燕窝 63

加味贝母梨膏 64

金瓜汁 64

果品 65

蜜饯双仁 65

水晶桃(一) 65

水晶桃(二) 65

夏季热 67

羹汤 67

绿豆冬瓜汤 67

黄瓜豆腐汤 68

冬瓜荷叶汤 68

白鸭冬瓜汤 68

茶饮 69

五味枸杞饮 69

五味麦冬饮 69

苦瓜粥 70

饭粥 70

荷叶绿豆粥 70

葛根粉粥 71

荷叶粥 71

扁豆荷叶粥 71

野菊花烧草鱼 72

菜肴 72

凉拌马齿苋 72

黄瓜蜜条 72

二鲜饮1号 74

发热 74

茶饮 74

薏苡仁绿豆粥 75

五汁饮 75

清暑饮 75

饭粥 75

生地黄粥 76

石膏粥 76

竹叶粥 77

发汗豉粥 77

生芦根粥 77

麦门冬粥 78

芹菜粥 78

菠菜粥 79

珍珠母粥 79

菱角粉粥 79

西洋参炖鸡肉 80

石膏薏苡仁粥 80

菜肴 80

羊蜜膏 81

膏霜 81

黄花鱼头汤 82

鼻炎 82

羹汤 82

红枣煲苍耳子 82

西洋参田鸡汤 83

柏叶猪鼻汤 83

桃仁桂鱼 84

饭粥 84

大蒜牛肉粥 84

菜肴 84

辣椒胡椒焖豆腐 85

冬瓜子炖泥鳅 85

芎芷炖猪脑 86

苍耳子煲瘦肉 86

双花萝卜汤 87

扁桃体炎 87

羹汤 87

乌梅清咽饮 88

银连大柴胡姜汤 88

茶饮 88

无花果冰糖饮 88

罗汉果冰糖茶 89

车前草汁 89

蒲公英粥 90

胖大海甜饮 90

饭粥 90

公英橄榄粥 90

青橄榄膏 91

菜肴 91

青黛炒丝瓜 91

膏霜 91

冰汁雪片 92

果品 92

蜜汁荸荠片 92

荠菜鸡蛋汤 94

肾炎 94

羹汤 94

冬瓜赤小豆汤 94

黑鱼赤小豆汤 94

鸭羹 95

鲤鱼羹 95

荷蒂汤 96

白菜苡米汤 96

黑豆鲤鱼汤 96

獾肉羹 97

鲫鱼羹 97

野鸭大蒜汤 97

蜜糖银花露 98

茶饮 98

绿豆饮 98

车前子茶 99

玉米须茶 99

黄芪茶 99

双瓜露 99

养肾五汁饮 100

牛乳红茶 100

黑木耳红枣茶 100

芡实茯苓粥 101

饭粥 101

葫芦粥 101

赤小豆粥 102

黄芪粥 102

冬瓜粥 102

薏苡米粥 103

青鸭粥 103

茅根赤豆粥 103

玉米须煮蚌肉 104

鲤鱼粥 104

菜肴 104

何首乌煮鸡蛋 105

赤豆黄母鸡 105

金樱根炖鸡条 105

黑豆炖猪肉 106

黄雌鸡 106

山药米糕 107

乌龟炖猪肚 107

熘炒黄花猪腰 107

甜点 107

山药汤圆 108

玉须益母饼 108

核桃仁蛇蜕粉 109

其他 109

白果龟肉汤 110

遗尿 110

羹汤 110

健儿莱 111

茶饮 111

玉竹茶 111

桑螵蛸白果饮 112

枸杞羊肾粥 112

雀儿药粥 112

猪肾粥 113

饭粥 113

红花菜糯米粥 113

韭菜根粥 114

鸡肠粥 114

金樱粥 114

核桃仁芡实粥 115

金樱芡实粥 115

白果覆盆子煲猪小肚 116

菜肴 116

白果炖猪尿胞 116

银杏焖鸭 117

花生油炒猪小肠 117

胡桃鸡米 117

参附烧肚片 118

素炒蟹粉 119

砂仁炒肚片 119

肉桂炖鸡肝 119

韭菜籽面饼 120

甜点 120

韭菜蛋面饼 120

核桃银耳汤 122

便秘 122

羹汤 122

蜜奶芝麻羹 123

菠菜汤 123

温胃羊肉汤 123

五汁饮1号 124

茶饮 124

山楂麦芽饮 124

芝蜜奶汁饮 125

红萝卜汁 125

胖大海饮 125

芝蜜黄芪饮 126

甘蔗蜂蜜汁 126

麦芽山楂饮 126

五仁粥 127

土豆汁 127

饭粥 127

黑白杏仁糊 127

松子仁粥 128

芝麻杏仁糊 128

桃花馄饨 129

松蓉香粥 129

红薯粥 129

土豆蜜膏 130

菜肴 130

豆角烧豆腐 130

膏霜 130

桑椹糖 131

草莓麻油酱 131

香蕉糊 131

红杏炖雪梨 132

果品 132

淮山药鸡内金鳝鱼汤 134

腹泻 134

羹汤 134

白扁豆瘦肉汤 134

胡萝卜汤 135

羊肉羹 135

干姜茶 136

焦米汤 136

茶饮 136

二芽山楂饮 136

青果萝卜饮 137

三颗针茶 137

健脾饮 137

姜茶饮 138

绿豆汁 138

橘枣饮 138

茶叶乌梅汁 139

豆蔻饮 139

姜茶饮 139

苹果茶 140

苦瓜根茶 140

灶心土茶 140

韭菜粥 141

饭粥 141

羊骨粥 141

内金锅巴粥 141

芡实山药粥 142

马齿苋粥 142

炒黄面 143

素炒胡萝卜泥 143

赤小豆山药粥 143

芡实山药糊 144

粟子粥 144

莲子饭焦粥 144

淮药泥 145

燕窝糯米粥 145

芡实粉粥 146

胡萝卜粥 146

山药鸡子黄粥 147

苹果泥 147

茯苓粉粥 147

炙黄鸡 148

菜肴 148

牛髓肠 148

香菇萝卜球 149

酱烤四季豆 149

大麦豆粉面片 150

莲子猪肚 150

膏霜 150

鲜梅膏 150

糕点 150

豆蔻饼 151

益脾饼 151

参术补脾糕 152

桃花饼 152

人参果散 153

莲子糕 153

其他 153

麦芽鸡内金粉 154

复合淮山粉 154

丁香酸梅汤 155

呕吐 155

羹汤 155

羊肚羹 156

山楂神曲汤 156

芥菜姜汤 157

竹茹汤 157

椒面羹 157

生姜饴糖饮 158

茶饮 158

乌梅冰糖饮 158

姜藕饮 158

藕汁生姜露 159

乌梅冰糖饮 159

柠檬甘蔗汁 159

鸡胗莱菔粥 160

饭粥 160

生姜枣粥 160

芦根粟米粥 161

柿饼饭 161

吴茱萸粥 161

荜拔粥 162

良姜粥 162

豆蔻粥 162

蜜饯萝卜 163

薯蓣半夏粥 163

糕点 163

丁香姜糖 164

西米小汤丸 165

厌食症 165

羹汤 165

二鸡饮 166

胡椒猪肚汤 166

茶饮 166

野黄瓜茶 167

杨梅酒 167

醋浸生姜茶 168

番茄汁 168

葡萄汁 168

山药芡实苡米粥 169

饭粥 169

莲子糊 169

参枣米饭 170

梨粥 170

白术猪肚粥 170

淮山内金粥 171

粟米淮山糊 171

生麦芽粥 172

泥鳅山药面 172

胡萝卜炒瘦肉 173

菜肴 173

山楂肉片 173

凉拌番茄 174

茯苓山药糕 174

醋溜皮蛋 175

芙蓉鹑片 175

清炖牛肚条 176

锅焦饼 177

糕点 177

山药莲子糕 177

鸡淮粉 178

健脾消食蛋糕 178

其他 178

冰糖话梅 179

小麦羊肝汤 180

佝偻病 180

羹汤 180

龙牡鹅肉汤 181

龟甲乌鸡骨汤 181

虾皮鸡蛋羹 181

骨枣汤 182

人参核桃汤 182

补肝血粥 183

麦豆瘦肉汤 183

饭粥 183

补虚正气粥 184

羊骨粥 184

龙骨荷包蛋 185

香菇粥 185

蝉蜕内金粥 185

菜肴 185

桃仁蛋 186

韭菜炒鲜虾 186

鱼肉豆腐 187

一品山药 187

鱼骨胎盘粉 188

膏霜 188

胡桃芝麻河车鱼骨膏 188

其他 188

鸡肝明目汤 189

夜盲症 189

羹汤 189

双花鸡肝汤 190

猪肝豆豉葱白蛋汤 190

鱼肝鸡蛋豆豉汤 190

红番薯叶煮羊肝 191

饭粥 191

羊肝粥 191

菜肴 191

首乌猪肝 192

菠菜炒猪血 192

麦芽茅术汤 193

疳积 193

羹汤 193

健脾消积羹 194

豆腐海参羹 194

天竺叶茶 195

茶饮 195

香茶牛奶 195

金橘茶 196

南天竹叶茶 196

健脾茶 196

五香粥 197

甘露茶 197

山楂橘皮茶 197

饭粥 197

田鸡焖饭 198

粟米山楂粥 198

玉蜀黍饭 199

山药粥 199

栗子山药煎枣粥 199

粟米焦巴散 200

砂仁内金粥 200

橘皮粥 201

乳粥 201

胡萝卜粥 201

鸭粥 202

胡萝卜玉米糖粥 202

砂仁肚丝 203

菜肴 203

谷楂内金蒸鸡蛋 203

百合蒸鳗鱼 203

豌豆肉丝 204

君肉蒸鸡肝 204

儿童健脾糕 205

糕点 205

鸡金藕头饼 206

山楂糯米糕 206

鸡金白糖饼 206

生板栗泥 207

冬瓜汤 209

肥胖病 209

羹汤 鸡毛菜汤 209

洋参银耳羹 210

首乌鲫鱼肠 210

黑豆鲤鱼汤 210

苍术茯苓苡米羹 211

枸杞银耳羹 211

冬瓜利水减肥汤 211

山楂汁 212

茶饮 212

萝卜汁 212

荷叶薏仁茶 212

芹菜汁 213

五仁面茶 213

茯苓饼 214

槐角乌龙茶 214

饭粥 214

海带玉米粥 214

绿豆粥 215

苡米赤小豆粥 215

薏米粥 215

芥菜粥 216

橘皮粥 216

萝卜粥 216

口蘑椒油菜 217

薏米杏仁粥 217

菜肴 217

佛手海蜇 218

豌豆黄 218

三色珍珠米 218

茯苓炖鲤鱼 219

香干炒芹菜 219

党参龙眼肉黄鳝汤 221

紫癜 221

羹汤 221

紫草大枣汤 222

花生衣红枣汤 222

骨髓红枣糯米粥 223

饭粥 223

桂圆鹌鹑蛋 224

菜肴 224

红枣龟胶冻 224

鲫鱼枸杞菜汤 225

流行性腮腺炎 225

羹汤 225

荸藕茅根茶 226

黄花菜汤 226

茶饮 226

板蓝银花茶 226

银翘粥 227

忍冬夏枯草茶 227

饭粥 227

绿豆菜心粥 228

牛蒡粥 228

灯笼草粥 228

龙衣炒鸡蛋 229

板蓝根粥 229

菜肴 229

蛇蜕葱白方 230

其他 230

浮萍散 230

绿豆海带汤 231

水痘 231

羹汤 231

芦菊茶 232

竹笋鲫鱼汤 232

茶饮 232

清利饮 232

板蓝根银花糖浆 233

荸荠酒酿 233

青果芦根茶 233

野马蹄草茶 234

胡萝卜芫荽茶 234

胡萝卜茶(一) 234

百合杏仁赤豆粥 235

饭粥 235

银花薏苡仁粥 235

野菊花粥 235

腊梅花土茯苓粥 236

羹汤 归竹乌蛇汤 237

湿疹 237

木棉花饮 238

绿豆海带汤 238

茶饮 238

双花茶 239

苡仁饮 239

龙胆苦参茶 239

马齿苋粥 240

鲜马齿苋饮 240

苦菜茶 240

饭粥 240

绿豆粥 241

绿豆粥 241

车前瓜皮薏米粥 241

桂花土豆粥 242

薏苡仁粥 242

苦参鸡蛋 243

菜肴 243

麻酱马齿苋 243

苦参鸡蛋 244

糕点 244

山楂马蹄糕 244

当归黄芪乌蛇汤 245

荨麻疹 245

羹汤 245

黑芝麻饴糖羹 246

红枣猪胰汤 246

黄芪羊藿黄鳝汤 246

大枣茶 247

醋糖姜汤 247

茶饮 247

枸杞茶 248

石膏防风蜂蜜饮 248

冬瓜皮黄菊花饮 248

胡桃雀肉粥 249

饭粥 249

粳米冬笋粥 249

使君猪肉丸 250

芦笋粥 250

菜肴 250

红枣炖猪胰 250

槐叶酒 251

芋头炖猪排 251

参考文献 252

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