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规模化养猪生产技术问答
规模化养猪生产技术问答

规模化养猪生产技术问答PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:程德君,于振洋主编
  • 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7810666355
  • 页数:270 页
图书介绍:随着我国农村产业结构调整的逐步深入开展,畜牧养殖业已经成为增加农民经济收入,加快农村经济发展的主要产业之一。其中养猪生产正由传统的家庭副业型养猪迅速向规模化、专业化养猪转变,规模不断扩大,集约化程度逐渐提高;圈舍由开放式半开放式向封闭式演变;饲养管理方式由粗放型转向粗细型;品种的遗传性能和生产性能迅速提高;同时,猪对营养、饲料、环境、疫病控制的要求越来越高,因此,要求人们的养猪观念、饲养水平,疫病防治水平和经营管理水平都应有一个新的提高。但由于许多规模养猪专业户(场)对此认识不足,技术管理跟不上发展要求,导致规模养猪场生产水平低下,效益不高。针对目前我国养猪业发展中存在的突出问题,本书吸收了当前国内外最新科技成果,本着系统性、科学性、实用性、可操作性的原则,特组织养猪有关专家编写了《规模化养猪生产技术问答》一书,主要内容以问答的形式阐述了猪生物学特性与生活习性、品种及杂交改良、猪的繁殖、不同阶段猪的饲养管理、营养与饲料、猪场建设与设备、疫病预防与治疗等内容,还着重介绍了规模养猪的相关知识、生产工艺流程及技术管理特征、危害严重的传染病的防治技术、猪舍及其环境控制的最新知识,以突出规模养猪
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《规模化养猪生产技术问答》目录

第一部分 规模化养猪的基本类型与特点 1

1.什么是规模化养猪? 1

2.为什么要大力发展规模化养猪? 1

3.规模化养猪有哪些基本特点? 2

4.规模化养猪应注意哪些问题? 2

5.规模化养猪和传统养猪有什么区别? 3

6.规模化养猪场分为哪些基本类型? 4

7.根据商品肉猪年出栏量,如何确定母猪饲养量? 5

8.影响养猪专业场规模的因素有哪些? 6

9.养猪专业场最佳规模的确定,一般分哪几步进行? 6

10.猪场经营规模的确定方法有哪些? 7

11.目前我国养猪业处于什么水平? 8

12.我国养猪业有哪些特点? 8

13.养猪业的发展趋势是什么? 9

第二部分 猪场的品种选择与杂交利用 11

14.猪有哪些生物学特性与生活习性? 11

15.按经济用途可把猪分为几种类型?各有什么特点? 11

16.我国地方猪种划分哪几大类型?其主要分布和特点是什么? 12

17.我国地方猪品种有哪些?有什么种质特性? 13

18.我国引进的优良猪种有哪些? 14

19.长白猪有什么品种特征和生产性能? 14

20.大约克夏猪有什么品种特征和生产性能? 15

21.杜洛克猪有什么品种特征和生产性能? 16

22.什么叫杂交?什么是优势杂种猪? 16

23.如何计算杂种优势? 16

24.什么叫经济杂交?经济杂交的模式有哪几种? 17

25.影响经济杂交效果的因素有哪些? 18

26.提高杂交效果的措施有哪些? 19

27.什么叫二元杂交?有何特点? 20

28.什么叫三元杂交?有何特点? 20

29.猪场如何选择后备种公猪? 20

30.猪场如何选择成年公猪? 21

31.猪场如何选择成年母猪? 22

32.在当前养猪生产中,主要的父本品种有哪些?主要的母本品种有哪些? 23

33.近20年来,在我国养猪生产中影响较大的引进品种主要有哪几个? 23

34.在我国养猪生产中,常采用哪些配套品系组合?哪些配套品系适宜生产出口瘦肉猪? 23

35.什么是猪的繁育体系? 24

第三部分 猪的繁殖 25

36.公猪的生殖器官由哪几部分组成?各有什么功能? 25

37.母猪的生殖器官由哪几部分组成?各有什么功能? 26

38.什么叫后备母猪?后备母猪有何生长特点? 27

39.怎么选留后备母猪? 27

40.后备母猪什么时候开始配种为宜? 28

41.什么叫性成熟和体成熟? 29

42.什么叫发情周期?为什么发情呈周期性? 29

43.母猪发情有什么症状和规律? 30

44.发情母猪什么时候配种为适宜? 30

45.个别母猪为什么不发情或屡配不孕? 31

46.夏季母猪为什么发情率低? 31

47.促进母猪正常发情和排卵有哪些方法? 32

48.给猪配种时常用的方法有哪几种? 33

49.给母猪配种时应注意哪些问题? 34

50.怎样判断母猪是否怀孕? 35

51.什么叫假妊娠?怎样防治母猪假妊娠? 35

52.什么叫季节产仔?有哪些优点? 36

53.怎样选择母猪产仔季节? 36

54.什么是猪的人工授精? 37

55.怎样采集种公猪的精液?应注意哪些事项? 37

56.怎样检查精液的质量? 38

57.怎样稀释精液? 39

58.怎样进行输精? 40

59.提高人工授精受胎率有哪些技术要点? 40

60.怎样推算母猪的预产期? 41

61.母猪临产前有何征兆? 41

62.怎样让母猪白天产仔? 42

63.怎样给母猪接产? 42

64.为什么不能让母猪吃掉胎衣? 43

第四部分 种猪的饲养管理 44

65.怎样饲养种公猪? 44

66.怎样管理种公猪? 44

67.种公猪什么时候开始配种为宜? 45

68.如何合理使用种公猪? 45

69.种公猪性欲低下怎么办? 46

70.种公猪的使用年限分几个年龄段? 47

71.怎样饲养后备母猪? 47

72.怎样管理后备母猪? 48

73.怎样饲养管理配种前经产母猪? 48

74.妊娠母猪需要哪些营养? 48

75.饲喂妊娠母猪有哪几种方式? 50

76.母猪分娩后如何护理? 50

77.母猪泌乳有什么特点和规律? 51

78.怎样饲养管理哺乳母猪? 52

79.母猪产后拒绝哺乳怎么办? 53

80.为什么母猪产后喂些麸皮好? 53

81.影响母猪泌乳的因素有哪些? 53

82.用哪些方法可以提高母猪的泌乳量? 54

第五部分 仔猪的饲养管理 56

83.哺乳仔猪有哪些生理特点? 56

84.什么叫假死仔猪?如何抢救假死仔猪? 56

85.初生仔猪如何保温? 57

86.为什么要让仔猪吃足初乳? 57

87.为什么要给仔猪固定奶头? 58

88.提高仔猪成活率的主要措施有哪些? 58

89.培育哺乳仔猪要把握好哪3点? 58

90.如何进行仔猪的并窝与寄养? 59

91.怎样给仔猪配制和饲喂人工乳? 59

92.为什么要给哺乳仔猪进行早期补料? 60

93.给仔猪早期补料应掌握哪3个关键问题? 61

94.怎样制订仔猪补饲配方? 61

95.为什么要给哺乳仔猪补铁?补铁的方法有哪几种? 62

96.为什么要推广仔猪早期断奶技术? 62

97.仔猪什么时间断奶最好? 63

98.怎样给仔猪断奶? 63

99.仔猪早期断奶应注意哪些问题? 64

100.早期断奶仔猪需要哪些营养? 64

101.怎样饲养管理早期断奶仔猪? 65

102.如何防治仔猪断奶后腹泻? 66

103.仔猪笼养有什么好处? 66

104.怎样挑选仔猪? 67

105.怎样让仔猪过冬? 67

106.仔猪为什么要去势?何时去势最适宜? 68

107.怎样给仔猪去势?哪些情况下不能去势? 68

第六部分 肉猪的饲养管理 71

108.什么叫肉猪、瘦肉型猪? 71

109.为什么发展瘦肉型猪? 71

110.我国商品瘦肉型猪生产分哪3个级别? 72

111.肉猪生长发育分哪几个时期? 72

112.肥育猪生长发育有哪3大规律? 72

113.育肥猪需要的适宜环境条件有哪些? 73

114.肉猪育肥前要做好哪些准备工作? 74

115.育肥猪的饲养方式有哪几种? 75

116.“吊架子”育肥法有哪些技术要点? 75

117.直线育肥法有哪些技术要点? 76

118.猪快速育肥有哪些技术管理要点? 76

119.如何使用生饲料喂猪? 77

120.添加哪些药物可以节省猪饲料? 78

121.不同季节养猪应注意什么? 79

122.肉猪上市屠宰体重多少为宜? 80

第七部分 猪的营养与饲料 81

123.猪体由哪些成分组成? 81

124.饲料一般分为几类?由哪些成分组成? 81

125.猪常用饲料有哪些? 81

126.水对猪体有何作用?正常情况下需要多少水分? 82

127.蛋白质对猪有什么作用? 82

128.碳水化合物对猪有什么作用? 82

129.脂肪对猪有什么作用? 83

130.矿物质对猪有什么作用? 83

131.维生素对猪有什么作用?猪必需的维生素有哪些? 84

132.什么是氨基酸?分几类?各有什么作用? 84

133.猪常用的能量饲料有哪些? 85

134.猪常用的蛋白质饲料有哪些? 86

135.猪常用的粗饲料有哪些? 88

136.猪常用的矿物质饲料有哪些? 88

137.什么是青贮饲料?用青贮饲料喂猪有什么好处? 89

138.怎样制作青贮饲料? 89

139.什么叫饲料添加剂?分几类?国内常用的饲料添加剂有哪些? 90

140.如何正确使用添加剂? 92

141.什么叫配合饲料?配合饲料有什么优点? 93

142.配合饲料应遵循哪些原则? 93

143.调制饲料有哪些方法?为何要坚持饲料多样化的原则? 94

144.什么叫饲养标准?中国猪的饲养标准是什么? 95

145.用豆饼喂猪应注意什么? 95

146.用棉籽粕喂猪应注意什么? 96

147.用豆腐渣喂猪应注意什么? 96

148.怎样利用酒糟喂猪? 97

149.怎样利用鸡粪作饲料喂猪? 97

150.血粉喂猪有什么营养价值? 98

151.羽毛粉喂猪有什么营养价值? 99

152.怎样识别伪劣饲料? 99

153.怎样鉴别鱼粉的质量? 99

第八部分 猪场建设与环境控制 101

154.猪场选址应注意哪几点? 101

155.猪场总体布局有什么基本要求? 102

156.猪舍建筑形式有哪几种? 103

157.建筑猪舍有哪些基本要求? 105

158.公猪舍建筑有何特点? 106

159.空怀、妊娠母猪舍建筑有何特点? 108

160.哺乳母猪舍建筑有何特点? 109

161.仔猪培育舍建筑有何特点? 110

162.育肥猪舍有何建筑特点? 111

163.猪场必备的设备有哪些? 113

164.猪舍的环境指的是什么? 114

165.不同类型的猪舍适宜的温度是多少? 115

166.适宜猪生活的相对湿度是多少? 115

167.猪舍常用的降温方法有哪些? 115

168.猪舍通风方式有哪几种?应坚持什么原则? 116

169.猪舍如何排除污水和清除粪尿? 116

第九部分 规模化养猪的生产工艺 118

170.规模化养猪生产线包括哪几个环节? 118

171.规模化养猪生产的工艺特征是什么? 118

172.当前世界规模化养猪生产工艺可划分哪几种? 119

173.一点一线的生产工艺是什么?它包括哪几种方式? 119

174.两点或三点生产工艺是什么? 120

175.什么是繁殖节律? 121

176.什么是母猪繁殖周期?什么是肉猪生产周期? 122

177.规模化养猪的主要工艺技术有哪些? 122

178.年出栏1万头商品猪的猪场,按单点三段式生产工艺流程,应确定几个车间? 123

179.万头商品猪场常用的固定工艺参数有哪些? 123

180.如何计算母猪年产胎次、每头母猪年提供的肉猪数? 123

181.如何计算万头商品猪场各类猪群总头数、批次(单元)及每单元头数? 124

182.年出栏商品猪2000头、4000头、5000头、6000头、8000头及10000头的规模化养猪场,其猪群结构是怎样的? 126

183.万头商品猪场各猪群需要的栏圈数大约是多少? 126

184.当前常采用的各车间猪栏面积大约是多少? 127

185.种公猪的管理技术规程包括哪些内容? 127

186.配种母猪的管理技术规程包括哪些内容? 129

187.妊娠猪舍的管理技术规程包括哪些内容? 130

188.配种妊娠舍怎样安排每天的工作日程? 131

189.配种妊娠舍怎样安排每周的工作日程? 132

190.分娩舍怎样安排每天的工作程序? 133

191.分娩舍怎样安排每周的工作程序? 134

192.保育生长育肥舍怎样安排每天的工作日程? 135

193.保育生长育肥舍怎样安排每周的工作日程? 135

194.猪场饲养员每周共同的常规工作有哪些? 137

195.规模化养猪场怎样制定兽医防疫规程? 137

196.如何设计生产记录统计报表? 139

第十部分 猪场的生物安全措施 146

197.什么叫感染? 146

198.什么叫免疫? 146

199.免疫方式有哪几种? 147

200.抗体的产生遵循什么规律?这一规律在临床上有什么指导意义? 148

201.免疫接种应注意哪些问题? 149

202.什么是传染病?传染病流行的3个基本环节是什么? 150

203.猪传染病的传染源有几种类型? 150

204.什么叫猪传染病的直接传播和间接传播? 151

205.什么是易感猪群? 152

206.如何降低动物的易感性? 153

207.猪场日常卫生防疫制度有哪些? 154

208.规模化养猪场常采取的消毒方法有哪些? 155

209.规模化养猪场消毒时有哪些注意事项? 157

210.怎样搞好猪场杀虫工作? 158

211.怎样搞好猪场的灭鼠工作? 158

212.购进种猪应注意哪些防疫措施? 159

213.当前规模化养猪场疫病流行呈现哪些特点? 159

214.规模化养猪场防疫体系的建立应坚持哪四项基本原则? 162

215.规模化养猪场综合防疫体系包括哪些内容? 162

216.规模化养猪场如何用药防病? 164

第十一部分 猪病的诊断与防治 166

217.猪病的临床诊断有哪些基本方法? 166

218.规模化养猪场兽医技术人员如何观察猪的行为? 166

219.怎样观察猪的饮食状态、排粪状态及粪便状态? 167

220.猪腹泻有何意义?对猪有什么影响? 168

221.猪腹泻有哪些原因及特点? 169

222.防治猪腹泻的原则有哪些? 169

223.怎样观察猪的呼吸状态? 170

224.猪咳嗽是怎样引起的?有什么临床意义? 170

225.怎样观察猪的排尿状态? 171

226.怎样检查猪的泌尿器官和外生殖器官? 171

227.怎样检查猪的体温? 172

228.怎样检查猪的可视黏膜? 172

229.规模化养猪场常见的烈性传染病有哪些? 172

230.猪瘟是怎样发生的?有何临床表现? 173

231.如何防治猪瘟? 174

232.猪口蹄疫是怎样发生的?有何临床表现? 175

233.怎样防治猪口蹄疫? 176

234.猪水疱病是怎样发生的?有何临床表现? 177

235.如何防治猪水疱病? 177

236.猪丹毒是怎样发生的?有何临床表现? 178

237.怎样防治猪丹毒病? 179

238.猪链球菌病是怎么发生的?有何临床表现? 180

239.怎样防治猪链球菌病? 181

240.猪附红细胞体病是怎样发生的?有何临床症状? 182

241.怎样防治猪附红细胞体病? 182

242.猪繁殖障碍性疾病有何临床特点及病因? 183

243.猪伪狂犬病是怎样发生的?有何临床表现? 183

244.如何防治猪伪狂犬病? 184

245.猪细小病毒病是怎样发生的?有何临床表现? 185

246.如何防治猪细小病毒病? 186

247.日本乙型脑炎是怎样发生的?有何临床表现? 187

248.怎样防治日本乙型脑炎? 188

249.猪繁殖与呼吸综合征是怎样发生的?有何临床表现? 189

250.如何防治猪繁殖障碍与呼吸综合征? 190

251.猪衣原体病是怎样发生的?有何临床表现? 190

252.如何防治猪衣原体病? 191

253.猪弓形体病是怎样发生的?有何临床表现? 192

254.如何防治猪弓形体病? 193

255.规模化养猪场临床上以腹泻为主要特征的疫病有哪些? 194

256.猪传染性胃肠炎是怎样发生的?有何临床表现? 194

257.怎样防治猪传染性胃肠炎? 195

258.猪流行性腹泻是怎样发生的?有何临床表现?怎样防治? 196

259.猪轮状病毒感染是怎样发生的?有何临床表现? 196

260.如何防治猪轮状病毒感染? 197

261.临床上如何鉴别诊断猪传染性胃肠炎、流行性腹泻和轮状病毒感染? 198

262.猪大肠杆菌病是怎样发生的?有何临床表现? 198

263.如何防治猪大肠杆菌病? 200

264.猪痢疾是怎样发生的?有何临床表现? 201

265.如何防治猪痢疾? 202

266.猪梭菌性肠炎是怎样发生的?有何临床表现? 202

267.怎样防治猪梭菌性肠炎? 203

268.仔猪副伤寒是怎样发生的?有何临床表现? 203

269.怎样防治仔猪副伤寒? 204

270.怎样防治猪蛔虫病? 204

271.怎样防治猪结节虫病? 205

272.怎样防治猪类圆线虫病? 206

273.怎样防治猪鞭虫病? 207

274.猪呼吸道疾病呈现哪些特点? 207

275.猪流感是怎样发生的?有何临床表现? 208

276.怎样防治猪流感? 209

277.猪肺疫是怎样发生的?有何临床表现? 209

278.怎样防治猪肺疫? 211

279.猪气喘病是怎样发生的?有何临床表现? 211

280.怎样防治猪气喘病? 213

281.猪传染性胸膜肺炎是怎样发生的?有何临床表现? 214

282.怎样防治猪传染性胸膜肺炎? 215

283.猪传染性萎缩性鼻炎是怎样发生的?有何临床表现? 215

284.怎样防治猪传染性萎缩性鼻炎? 216

285.怎样防治猪肺线虫病? 216

286.猪皮肤病有何特点? 217

287.怎样防治猪痘? 218

288.怎样防治猪疥螨病? 218

289.猪消化不良的病因及临床表现是什么? 219

290.怎样防治猪消化不良? 220

291.猪胃肠炎有哪些主要症状? 220

292.怎样治疗猪胃肠炎? 221

293.猪便秘的病因有哪些?临床症状是什么? 221

294.怎样防治猪便秘? 222

295.仔猪消化不良是怎样发生的?临床症状是什么? 222

296.怎样防治仔猪消化不良? 223

297.猪感冒的病因有哪些?有什么症状? 224

298.怎样防治猪感冒? 224

299.猪支气管肺炎是如何发生的?有哪些症状? 225

300.怎样防治猪支气管肺炎? 225

301.猪大叶性肺炎的病因和临床表现是什么? 225

302.怎样防治猪大叶性肺炎? 226

303.猪中暑的原因及临床表现是什么? 227

304.怎样防治猪中暑? 227

305.猪膀胱炎是怎样引起的?有何临床症状? 228

306.怎样防治猪膀胱炎? 228

307.猪应激综合征是怎样发生的?有何临床表现? 229

308.怎样预防猪应激综合征? 229

309.僵猪是怎样发生的?如何诊断僵猪? 230

310.怎样防治僵猪? 231

311.引起猪异嗜癖的原因有哪些?有何临床表现? 231

312.怎样防治猪发生异嗜癖? 232

313.新生仔猪溶血病是怎样发生的?怎样防治? 232

314.新生仔猪贫血是怎样发生的?有何临床表现? 233

315.怎样防治仔猪贫血? 233

316.猪维生素A缺乏症是如何引起的?有哪些主要症状? 234

317.如何防治猪维生素A缺乏症? 234

318.猪佝偻病的病因及临床表现是什么? 235

319.怎样防治猪佝偻病? 235

320.猪骨软症发生病因及临床表现是什么? 236

321.怎样防治猪骨软症? 237

322.猪硒缺乏症是怎样发生的? 237

323.仔猪白肌病的诊断要点有哪些? 237

324.怎样防治猪缺硒症? 238

325.猪锌缺乏症病因及临床症状是什么? 238

326.怎样防治猪锌缺乏症? 239

327.猪铜缺乏症病因及临床症状是什么? 239

328.怎样防治猪铜缺乏症? 240

329.猪碘缺乏症是怎样发生的?有何临床表现? 240

330.怎样防治猪碘缺乏症? 241

331.猪亚硝酸盐中毒是怎样发生的?诊断要点有哪些? 241

332.怎样防治猪亚硝酸盐中毒? 242

333.猪食盐中毒是如何发生的?有何临床表现? 242

334.怎样防治猪食盐中毒? 243

335.猪酒糟中毒的诊断要点有哪些?如何防治? 243

336.猪霉饲料中毒的诊断要点有哪些?如何防治? 244

337.猪有机磷中毒是如何发生的?有何临床表现? 245

338.怎样防治猪有机磷农药中毒? 246

339.怎样防治猪鼠药中毒? 246

340.猪的创伤有何临床表现?怎样处理猪的新鲜创伤? 247

341.怎样处理猪的化脓创? 248

342.猪脓肿是怎样发生的?有何临床表现? 248

343.怎样治疗猪脓肿? 249

344.猪风湿病是如何发生的?有何临床表现? 249

345.怎样防治猪风湿病? 250

346.猪疝的病因有哪些?有什么临床表现? 250

347.怎样治疗猪常见的疝症? 251

348.怎样治疗猪直肠脱? 252

349.猪的四肢病常见的病因有哪些? 252

350.怎样防治猪的四肢病? 253

351.母猪发生流产的原因有哪些?有何临床表现? 253

352.如何防治猪流产? 254

353.引起母猪难产的原因有哪些? 254

354.怎样给猪难产助产? 255

355.猪阴道脱的原因有哪些?怎样治疗猪阴道脱? 255

356.怎样防治母猪产后瘫痪? 256

357.母猪子宫内膜炎有何临床表现? 256

358.怎样治疗母猪子宫内膜炎? 257

359.母猪产褥热有什么临床表现?怎样防治母猪产褥热? 257

360.猪死胎是如何发生的?怎样防治猪死胎? 258

361.怎样防治母猪乳房炎? 258

362.母猪无乳综合征是怎么发生的?有何临床表现? 259

363.怎样防治母猪无乳综合征? 260

364.怎样防治种公猪不育症? 261

365.怎样诊治种公猪睾丸炎? 261

366.猪包皮龟头炎有何临床表现?怎样治疗? 262

367.如何防治猪球虫病? 263

附录一 猪场常用化学药物使用方法(参考) 264

附录二 猪主要传染病的免疫程序(参考) 266

附录三 猪的常用疫(菌)苗简介 268

参考文献 270

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