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目录 1

环境卫生 1

大气卫生 1

居住区大气中有害物质的最高容许浓度标准 1

大气环境质量标准 1

城市区域环境噪声标准 3

水质卫生 3

生活饮用水卫生标准（试行） 3

青虾（河虾）卫生标准 （1 7

地面水水质卫生标准 7

地面水环境质量标准 8

海水水质标准 10

渔业水质标准（试行） 11

农田灌溉用水的水质标准（试行） 12

医院污水排放的卫生要求 14

游泳池水质的卫生要求 14

土壤卫生 14

土壤卫生监测分析指标 14

土壤中重金属本底值 15

有机氯杀虫剂在土壤中的消失时间 15

常用有机磷农药在土壤中的半减期 15

“三废”排放 15

工业“三废”排放试行标准 15

土壤卫生状况评价指标 15

船舶污染物排放标准 18

制革工业水污染物排放标准 19

甘蔗制糖工业水污染物排放标准 20

造纸工业水污染物排放标准 20

锅炉烟尘排放标准 25

汽油车怠速污染物排放标准 26

柴油车自由加速烟度排放标准 26

汽车柴油机全负荷烟度排放标准 27

其他 27

生活饮用水检验方法及采集水样时注意事项（摘要） 27

劳动卫生与职业病 30

劳动卫生标准 30

体力劳动强度分级 30

高温作业分级 32

工业企业噪声卫生标准（试行草案） 34

工业企业噪声检测规范（草案） 35

农药安全使用规程 36

农药安全使用标准 38

微波辐射暂行卫生标准 41

微波辐射测量方法 42

车间空气中有害物质的最高容许浓度 42

工业企业设计卫生标准（摘录） 45

职业病名单及诊断标准处理原则 51

职业病名单 51

铅中毒诊断标准及处理原则 52

汞中毒的诊断标准及处理原则 53

有机磷农药中毒的诊断标准及处理原则 53

职业性苯中毒诊断标准及处理原则 55

苯的氨基、硝基化合物（不包括三硝基甲苯）中毒的诊断标准及处理原则 55

职业性慢性锰中毒诊断标准及处理原则 57

职业性慢性三硝基甲苯中毒诊断标准及处理原则 58

工业性氟病诊断标准及处理原则 60

职业性慢性二硫化碳中毒诊断标准及处理原则 61

职业性急性氯气中毒诊断标准及处理原则 62

职业性急性有机氟聚合物单体和热裂解物中毒诊断标准及处理原则 63

职业性铍病诊断标准及处理原则 64

慢性烯丙基氯中毒的诊断标准及处理原则 65

局部振动病的诊断标准及处理原则 66

矽肺X线分期及其诊断标准 67

石棉肺X线分期及其诊断标准 68

矽（尘）肺病理诊断分期标准（试行方案） 68

其他 69

人体某些生物材料检验的正常值或建议值 69

实验动物常用参数 70

工业毒理学的一些知识 72

化学物质吸入中毒危险程度的分级 73

生产性毒物的危险性分级标准 73

化学物质的急性毒性分级修订表 73

刺激性气体刺激作用的分级 73

放射卫生 74

放射卫生防护基本标准 74

放射工作人员的剂量限值标准 74

公众中个人的剂量限值 75

放射性物质污染表面的控制水平 76

矿井下作业人员吸入氡、？及其子体的限值 76

开放型放射工作单位分类和其工作场所分级标准 77

放射工作场所的划分标准 77

医疗照射和放射工作人员医学检查 78

电离辐射监测项目 78

食品及饮用水中放射性物质限制量标准 79

各类食品中几种放射性核素的限制浓度 79

食品放射卫生的管理办法 79

生活饮用水放射性物质标准 80

医用诊断X线卫生防护规定 80

各类人员的年限制剂量当量控制原则 80

X线机卫生防护标准 80

对机房的防护规定 80

防护规则 81

医用治疗X线机卫生防护规定 81

治疗X线机卫生防护标准 81

卫生防护管理 82

医用远距治疗γ线卫生防护规定 82

医用远距治疗γ线机卫生防护标准 82

远距治疗γ线机卫生防护规则 82

医用高能X线和电子束卫生防护标准 82

医用电子加速器卫生防护标准 82

防护规则和卫生防护管理 84

核电站放射卫生防护标准 84

厂址选择的放射卫生学要求 84

放射性废物标准 85

正常运行时的目标值 85

放射性废物、废水的治理和排放标准 85

事故情况下的应急计划和应急水平 85

外照射放射病 86

放射性三废”排放标准 86

放射病诊断标准及处理原则 86

内照射放射病 89

食品卫生 90

食品加工、销售、饮食业卫生五·四制 90

【国家标准】 90

粮、油 90

粮食卫生标准 90

粮食卫生管理办法 91

食用植物油卫生标准 91

酱油卫生标准 92

调味品 92

食用植物油卫生管理办法 92

酱卫生标准 93

食醋卫生标准 93

味精卫生标准 93

食盐卫生标准 93

调味品卫生管理办法 94

霍乱副霍乱交通检疫实施办法 （1 94

豆制品、酱腌菜 95

非发酵性豆制品及面筋卫生标准 95

发酵性豆制品卫生标准 95

酱腌菜卫生标准 96

豆制品、酱腌菜卫生管理办法 96

淀粉类制品卫生标准 96

肉和肉制品 98

冻猪肉卫生标准 98

冻牛肉卫生标准 99

冻羊肉卫生标准 99

冻鸡肉卫生标准 99

鲜鸡肉卫生标准 100

鲜猪肉卫生标准 100

鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准 101

酱卤肉类卫生标准 101

灌肠类卫生标准 101

烧烤肉卫生标准 102

肴肉卫生标准 102

肉松（太仓式）卫生标准 103

广式腊肠卫生标准 103

火腿卫生标准 103

肉与肉制品卫生管理办法 104

板鸭（咸鸭）卫生标准 104

水产品 105

黄鱼（黄花鱼）卫生标准 105

带鱼卫生标准 106

墨鱼（乌贼）卫生标准 106

青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼卫生标准 106

湟鱼卫生标准 107

鲱鱼卫生标准 107

蓝圆鲹（池鱼）卫生标准 107

对虾卫生标准 108

牡蛎（蚝、海蛎子）卫生标准 110

梭子蟹卫生标准 110

花蛤卫生标准 110

缢蛏卫生标准 110

水产品卫生管理办法 111

乳与乳制品 112

酸牛乳卫生标准 112

淡炼乳卫生标准 112

乳与乳制品卫生管理办法 112

冰鸡全蛋卫生标准 113

鲜鸡蛋卫生标准 113

蛋与蛋制品 113

巴氏消毒冰鸡全蛋卫生标准 114

冰鸡蛋黄卫生标准 114

冰鸡蛋白卫生标准 114

巴氏消毒鸡全蛋粉卫生标准 115

鸡全蛋粉卫生标准 115

鸡蛋黄粉卫生标准 115

鸡蛋白片卫生标准 115

蛋与蛋制品卫生管理办法 116

酒类 116

蒸馏酒及配制酒卫生标准 116

冷饮食品卫生标准 117

发酵酒卫生标准 117

酒类卫生管理办法 117

冷饮食品 117

冷饮食品卫生管理办法 118

食品污染、残留物 119

食品中黄曲霉毒素B1允许量标准 119

防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法 119

食品中汞允许量标准 119

粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准 120

食品添加剂 120

食品添加剂使用卫生标准 120

食品添加剂卫生管理办法 123

碳酸氢铵（摘录） 124

碳酸氢钠（摘录） 124

碳酸钠（纯碱）（摘录） 124

磷酸氢钙（摘录） 125

六偏磷酸钠（摘录） 125

硝酸钠（摘录） 125

硫酸钙（摘录） 125

焦亚硫酸钠（摘录） 126

无水亚硫酸钠（摘录） 126

硫酸铝钾（钾明矾）（摘录） 126

硫酸铝铵（铵明矾）（摘录） 126

2，6—二叔丁基对甲酚（BHT）（摘录） 127

亚铁氰化钾（摘录） 127

轻质碳酸钙（摘录） 127

盐酸（摘录） 127

苯甲酸（摘录） 128

苯甲酸钠（摘录） 128

乙酸（醋酸）（摘录） 129

羧甲基纤维素钠（CMC）（摘录） 129

山梨酸（摘录） 129

乳化硅油（摘录） 130

亚硝酸钠（摘录） 130

磷酸二氢钠（摘录） 130

磷酸氢二钠（摘录） 130

琼胶（摘录） 131

液体二氧化碳（摘录） 131

叔丁基—4—羟基茴香醚（摘录） 131

高锰酸钾（摘录） 132

柠檬酸（摘录） 132

乳酸（摘录） 132

单硬脂酸甘油酯（摘录） 132

海藻酸钠（摘录） 133

【国家内部标准】 133

肉与肉制品 133

咸猪肉卫生标准 133

香肠（腊肠）、香肚卫生标准 134

水产品 134

鲐鱼卫生标准 134

海白虾卫生标准 135

鲚鱼卫生标准 135

鲳鱼卫生标准 135

高温复制冰鸡全蛋卫生标准 136

巴氏消毒次冰鸡全蛋卫生标准 136

肉、蛋等食品中六六六、滴滴涕残留量标准 136

蛋与蛋制品 136

乳及乳制品 137

硬质干酪卫生标准 137

稀奶油卫生标准 137

消毒牛乳卫生标准 137

新鲜生牛乳卫生标准 138

全脂牛乳粉卫生标准 138

甜炼乳卫生标准 138

茶叶卫生管理办法 139

奶油卫生标准 139

绿茶、红茶卫生标准 139

茶叶 139

糕点 140

糕点卫生标准 140

糕点卫生管理办法 140

食品包装用纸 141

食品包装用纸卫生标准 141

食品包装用纸卫生管理办法 141

铝制食具容器卫生管理办法 142

铝制食具容器卫生标准 142

铝制品食具 142

陶瓷食具容器卫生标准 142

陶瓷食具容器 142

陶瓷食具容器卫生管理办法 142

食品放射物质限量 143

食品中放射性物质限制量标准 143

食品放射卫生管理办法 143

塑料制品、树脂 144

聚乙烯成型品卫生标准 144

聚丙烯成型品卫生标准 144

聚苯乙烯成型品卫生标准 144

三聚氰胺成型品卫生标准 144

【部颁标准】 145

婴儿食品营养及卫生标准（试行） 145

食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 145

食品用塑料制品及原材料卫生管理办法 145

聚苯乙烯树脂卫生标准 145

聚乙烯树脂卫生标准 145

聚氯乙烯树脂暂行卫生标准 147

生活饮用水卫生标准中银标准 147

食品添加剂使用卫生标准补充内容 147

【报审或建议的标准】 148

白糖卫生标准（报审稿） 148

冰糖卫生标准（报审稿） 149

方糖卫生标准（报审稿） 149

食糖卫生管理办法 149

搪瓷食具容器卫生标准（草案） 150

水产品甲基汞卫生标准？审稿） 150

食品中镉允许量标准（报审稿） 150

食品中氟允许量标准（报审稿） 150

食品中砷允许量标准（报审稿） 150

搪瓷食具容器卫生管理办法（草案） 151

食品中有机磷农药允许量标准（讨论稿） 151

国内部分省、市食具的地方标准（供参考） 151

调剂奶粉内控卫生标准 151

麦乳精卫生标准 152

格瓦斯饮料卫生标准 152

增订发酵酒中重金属标准 153

进口食品卫生标准补充暂行规定 153

散装生啤酒中微生物标准 153

汽酒卫生标准 153

颗粒状袋装固体饮料卫生标准 153

罐头产品代号打印办法 154

学校卫生 156

学校卫生工作考核暂行办法 156

学生口腔卫生保健工作暂行办法 157

幼儿园、学校的建筑和设备卫生标准 159

儿少卫生参数 162

年龄分期 162

男女儿童青少年肺活量均值 162

牙齿发育程序 162

乳房发育分期 162

腋毛发育（男女孩） 163

儿童少年生长发育调查内容 163

男孩阴毛发育分度 163

身高测量方法 163

首次遗精年龄范围14～16岁 163

生长发育等级评定 163

儿童少年性成熟的次序 163

月经初潮年龄 163

血压 163

脉搏 163

坐高测量方法 164

体重测量方法 164

胸围测量法 164

肺活量测量法 164

男孩身体成分 164

生长不同阶段身体成分变化 164

预防接种流行病学指标效果评价 165

常用数据 165

预防接种的对象、方法及剂量 165

常用率和比的定义和应用 165

病因分析的常用指标 165

流行病与传染病学 165

传染病的潜伏期、病人隔离期接触者检疫期 168

各种污染物品的消毒方法 170

常见杀虫剂的主要性能及应用 171

杀虫剂对几种医学昆虫及哺乳动物的毒性 175

常用杀虫剂的混合配伍 178

室内药物速效灭蚊方法 179

常用野生植物灭蛆方法及效果 180

常用灭鼠剂的参考使用浓度 180

室内药物速效灭蝇方法 181

常用药物灭蛆方法 181

药物畜体灭蝇方法 182

野外药物防制蠓虻蚋的方法 182

室内药物灭蚤方法 183

被服药物灭蚤方法 183

药物灭蟑螂方法 183

药物灭虱方法 184

药物灭臭虫方法 185

药物灭蜱方法 185

防治鼠疫规定（摘要） 186

传染病 186

药物灭恙螨方法 186

鼠疫监测工作试行方案 188

灭鼠拔源标准和考核验收方法试行方案 191

霍乱、副霍乱的诊断标准 192

霍乱副霍乱出院标准 192

霍乱副霍乱隔离区（室）的工作常规 192

霍乱副霍乱疫点消毒工作要求 193

流行性脑脊髓膜炎的诊断 196

感冒及流行性感冒诊断要点和防治效果判定标准（草案） 198

病毒性肝炎的诊断标准 199

病毒性肝炎病理的组织学诊断标准 201

钩端螺旋体病诊断标准（初步意见） 203

病毒性肝炎的治愈标准 203

流行性出血热的诊断 205

登革热的临床分型与诊断 208

布病疫区（以县为单位）控制标准和考核方法暂行规定 208

人布氏杆菌病的诊断和治疗效果判定试行标准 209

家畜布氏杆菌病试管凝集反应技术操作规程及判定标准 210

家畜布氏杆菌病平板凝集反应技术操作规程及判定标准 212

家畜布氏杆菌病补体结合反应技术操作规程及判定标准 214

乳牛布氏杆菌病全乳环状反应技术操作规程及判定标准 218

羊布氏杆菌病变态反应技术操作规程及判定标准 218

结核病 219

结核病流行病学指标及有关概念 219

卡介苗接种工作方案 221

肺结核化学疗法 224

肺结核分类法 227

麻风病 228

麻风病控制与消灭的标准 228

关于麻风病分类 229

麻风病联合化疗试行方案 229

麻风病治疗效果判定标准 230

麻风杆菌密度及形态指数记录标准 231

麻风病皮肤查菌操作规程 232

麻风病临床？标准 233

麻风病人出院暂行条件 233

基本消灭丝虫病考核方法 234

寄生虫病 234

基本消灭丝虫病标准 234

控制疟疾和基本消灭疟疾标准及 235

考核方法（试行） 235

消灭血吸虫病的技术指标、考核办法 236

地方病 237

食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法 237

地方性甲状腺肿防治工作标准（试行） 238

《地方性甲状腺肿防治工作标准》（试行）的补充说明 240

地方性克汀病诊断标准（试行） 240

克山病防治工作标准（试行） 245

地方性氟中毒防治工作标准（试行） 248

改水防治地方性氟中毒暂行办法 249

大骨节病X线诊断标准（试行） 250

大骨节病防治效果X线判定标准（试行） 251

大骨节病病区类型X线划分标准（试行） 252

计划免疫 252

全国计划免疫工作条例（摘要） 252

儿童基础免疫程序 253

计划免疫工作考核办法（摘要） 253

计划免疫工作考核办法补充规定 254

卫生检疫 255

中华人民共和国国境卫生检疫条例实施规则 255

附： 266

全国卫生防疫站工作条例 266