中国烹饪大师作品精粹 孟宪泽专辑PDF电子书下载

目录 14

太极双燕 14

奶油香鸭 16

金甲藏龙 18

炖鳇鱼 20

粉汁鲍鱼片 22

油爆鱿鱼卷 24

扒鱼翅 26

玫瑰酒香酥肉 28

铁扒乳鸽 30

蟹肉福包 32

灌汤墨鱼丸 34

乌龙盘珠 36

维C果肉焗虾脯 38

杏香石榴虾 40

山花猴蘑香菇 42

串烧江鳕 44

口袋竹笙 46

什锦鹅肝 48

培根肉卷 50

水晶萝卜虾饺 52

龙珠鱼肚 54

乌鱼蛋盅 55

水晶虾仁 56

什锦虾卷 58

竹笙鱼唇 60

法式黑菌鹅肝 62

滑炒鳜鱼丝 64

烤鳇鱼 66

碧波鳄肚 68

浮水鲍鱼 70

挂霜五仁豆沙 72

香菇辽参 74

母子相会 76

瑶柱焖翅 78

花式冷拼 80

西式大虾 81

瑶柱梅花参 82

奶汁鳕鱼 84

红扒江鳕鱼 86

水发哈什蟆油 88

墨鱼扒猴蘑 90

奶汁鳇鱼 92

油浸鳇鱼 94