精选食用菌菜谱365PDF电子书下载

肉类菜肴 1

肉片烩蘑菇 1

总目录 1

蘑菇 1

蘑菇里脊肉 2

蘑菇火腿片 2

蘑菇炒肉片 2

火锅牛里脊片 3

煨汆里脊鲜蘑 3

花浪蘑菇 4

炒腰花 5

蘑菇猪腰 5

菇子焖肉 5

烩鲜蘑腰丁 6

蘑菇爆双红 7

干煸鲜蘑 7

蘑菇猪瘦肉 8

鲜蘑焖猪排 8

三鲜蘑菇蹄筋 9

蘑菇洋葱烩猪肉 9

蘑菇羊肉 10

烩肝丝 10

龙穿凤翼 11

禽蛋类 11

青椒焖鸡 12

炒鸡丁鲜蘑 12

鲜蘑炒什件 13

鲜蘑烩鸭腰 14

鸡皮鲜蘑煲 14

熘鲜蘑鸭掌 15

蘑菇生鸭膀 15

河蚌鲜菇 16

鱼虾类 16

鸡蛋裹鲜蘑 16

桂鱼芥末鲜蘑沙司 17

蘑菇烧海参 18

鲜蘑鱿鱼 19

刀鱼羹 19

鲜蘑炒响螺片 20

蘑菇炒蟹肉 20

虾仁什锦煲 21

炒鲜蘑虾仁 21

蘑菇扇贝煲 22

麻辣豆腐蘑菇 23

蘑菇炖豆腐 23

素菜类 23

杏仁豆腐羹 24

什锦豆腐 24

芙蓉菜心 25

雪菜煮蘑菇 25

椒盐鲜菇 26

蘑菇菜心 26

芥菜心炒蘑菇 26

糖醋蘑菇 27

蘑菇豌豆苗 28

火腿炒豌豆 28

蘑菇烩嫩扁豆 28

炒素什锦 29

蘑菇海参 30

蘑菇烩什锦 30

原味三菇 31

炒双菇 31

金翠双菇 31

大蒜煨鲜蘑菇 32

鲜蘑炒三元 32

蘑菇香酥八块 33

滚龙丝瓜 34

蘑菇番茄烩冬瓜 34

鲜蘑炖土豆 34

瓜片腰花 35

鸡油蘑菇菜心 35

汁腌菠菜小蘑菇 36

芝麻鱼排 36

三鲜鱼肚 37

鲜蘑菇烤萝卜条 37

鲜蘑烧笋片 38

鲜蘑菇菜梗 38

蘑菇炒胡萝卜莴笋 39

鸡粥鲍鱼 39

香油炸蘑菇 40

三鲜茄子 40

芙蓉蘑菇汤 41

蘑菇鸡块汤 41

汤类 41

竹笋炖鹌鹑蛋汤 42

蘑菇凤爪汤 42

莼菜羹 43

三鲜蛋饺汤 43

酸辣浓汤 44

通心粉三丝清汤 44

牛仔圆清汤 44

香莼羹 45

蘑菇高汤 45

蘑菇土豆汤 46

蘑菇牛肉大米汤 46

鱼丸汤 47

蘑菇豆芽汤 47

香菇炒肚丝 48

肉类菜肴 48

香菇 48

荷花肚 49

上汤柴把肚 49

三片串 50

香菇盒 51

香菇青笋瘦猪肉 51

香菇五花肉虾仁 52

猪瘦肉嫩豆腐烩香菇 52

全家福 53

核桃仁香菇里脊肉 54

香菇蒸排骨 54

香菇肉饼 55

蹄筋炒香菇 56

水晶肉丸 56

香菇炒牛肉片 57

香菇炒羊肉 57

香菇火腿包 58

冬菇蒸肝 58

香菇烩双凤 58

香菇芥菜 59

山鸡油卷 60

香菇扣肉 61

虎皮鸽蛋 62

香菇炖母鸡 62

禽蛋类菜肴 62

香菇鸡丸 62

竹筒叫花鸡 63

香菇炖仔鸡 63

冬菇凤翅 64

法式香菇鸡 65

瓤冬菇 65

沙锅鸡 66

香菇清炖鸭 67

鸭包翅 67

烧鸭冬笋羹 68

葵花鸭子 68

粉蒸鸭 69

氽鸭心花 69

海棠赛菊 70

香菇炒鱼片 71

鱼虾类菜肴 71

鸳鸯蛋 71

三丝鱼卷 72

香菇鱼块 73

煎扒青鱼头尾 73

冬菇三丸煲 74

炒鳝鱼糊 75

烧香菇盒 75

海参扒鸡腿 76

氽香菇海参 77

酿香菇 78

虾子冬菇 78

合蒲珠还 79

八味瓤笋 79

素菜类菜肴 79

二冬白雪 80

满星素烩 80

八宝全笋 81

清蒸素“鳊鱼” 82

冬菇菜心 83

冬锅 83

七彩香菇 84

香菇面筋 84

冬菇枸杞 84

草堂八素 85

松子烧香菇 85

发菜炖甲鱼 86

醉香菇 86

罗汉斋 87

香菇炒冬瓜 88

三鲜冬瓜 88

香菇炒菠萝 89

干炸响铃 89

冬菇炒豆苗 90

香菇烩冬笋 90

香露炖花菇 90

荸荠炒冬菇 91

冬菇炒马蹄 91

炒双色素 92

雪中送炭 92

鸡油炖冬菇 93

五色素丝 93

炒双冬 94

香油茄糊 94

炸冬菇 95

双菇鲜茄 95

素瓤冬菇 96

清蒸花菇 97

炒三丝 97

苹果豆腐 98

香菇瓢菜 98

葵花豆腐 99

冬菇煎豆腐 100

口袋豆腐汤 100

冬菇烤麸 101

紫云三仙 101

花菇烧菱角 102

烩香菇豆腐干 102

扒素菜 103

炒香冬 103

冬菇炒花菜 104

冬菇炒芹菜 104

烧素三样 105

丝雨孤云 105

烩三冬 106

冬菇银耳瘦肉汤 107

三丝鱼翅汤 107

汤类 107

香菇榨菜汤 108

香菇莼菜汤 108

冬菇牛肉汤 108

香菇羊肚汤 109

鸡茸豆花汤 109

香菇鱿鱼汤 110

香菇排骨汤 110

鱼香小滑肉 111

肉类菜肴 111

黑木耳 111

木耳炒肚片 112

黑木耳炒肉丝 112

鱼香碎滑肉 113

四鲜丸子 113

珊瑚肉丸 114

煎丸子 114

炝黑木耳腰花 115

炝木耳 115

鱼香腰花 116

木耳清蒸猪蹄 117

木耳炒肉片 117

氽腰片 117

木耳烧大肠 118

木耳炒香肠 119

南煎圆子煲 119

木耳红烧羊肉 120

木耳葱爆牛肉 120

双茸瓢鸭 121

绣球木耳 122

木耳炒鱼片 122

水产类菜肴 122

木耳青鱼片 123

合川鱼片 123

爆木耳鱿鱼 124

糟熘木耳黄鱼片 124

黑木耳炖桂鱼茸 125

木耳虾仁胡萝卜 126

木耳炒虾仁 126

木耳银耳炒贝柱 127

三鲜海参 127

十色豆腐 128

熘莲白花 128

青蒜拌蜇丝 128

素菜类菜肴 128

南江豆腐煲 129

红烧豆腐 130

肉片炒虎皮豆腐 130

麻辣豆腐羹 131

砂锅木耳豆腐 131

什锦油面筋 132

干丝拌木耳 133

木耳烩面筋 133

木耳炒面筋 133

黑木耳炒藕条 134

蒜苔烧腐竹 134

素丝清炒 135

素酿青椒 135

木耳烧毛豆 136

黑木耳烧冬菇 136

蛋白肉炒木耳 137

圆椒拌木耳 137

凉拌木耳 137

熘素明虾 138

炒肉片 138

木耳炒粉皮 139

家乡塌菜煲 140

糖醋木耳 140

油吃白菜墩 141

素炒八宝 141

番茄蛋花汤 142

汤类 142

木耳芥菜 142

蛋花笋耳汤 143

芙蓉苋菜汤 143

木耳鲜笋汤 144

木耳桂圆汤 144

海参木耳煲排骨汤 144

酸辣豆腐汤 145

鱼头木耳汤 145

煲山班鱼汤 146

肉片炒银耳 147

肉类 147

银耳 147

冰花鹿瞳 148

兔片烩银耳 148

银耳煮猪肺 149

上天梯 149

银耳烩千里风 149

滑炒银耳青鱼片 150

蒜炒银耳 150

绣球银耳 151

禽蛋类菜肴 151

银耳蛇肉片 151

云片鸽蛋 152

凤片烩银耳 153

银耳蚕蛹 153

银耳炖鸽蛋 153

牡丹燕菜 154

鸡茸银耳 154

银耳炒鸡肉 155

芙蓉银耳 156

双耳鸡肝 156

银耳炖双鸽 157

银耳鸽蛋 157

多味卷心菜 158

素菜类菜肴 158

虾仁雪耳 158

湘莲银耳 159

鲜奶椰汁炖银耳 159

银耳菜心 159

冰糖银耳炖元杏 160

茉莉银耳 160

橘瓣银耳 161

银耳川贝炖雪梨 161

美味双耳 161

银耳素烩 162

背地听声 162

银耳桂花羹 163

清脑羹 163

豆苗银耳汤 164

明月银耳汤 164

汤类 164

八宝银耳汤 165

银耳鸡肝汤 165

牡丹银耳 165

金橘银耳汤 166

银杞明目汤 166

鸭舌银耳汤 167

银耳羹 167

银耳腰花汤 168

银耳鳜鱼片汤 168

滑炒脊丝猴头菇 169

肉类菜肴 169

猴头菇 169

白扒猴头菇 170

猴头菇炒肚片 170

狗鞭猴头菇 171

猴头菇牛肉包子 171

火腿扒猴头菇 172

云腿扣猴头菇 173

沙锅猴头菇 173

金银猴头菇 174

麒麟猴头菇 174

猴头菇瓤鸡 175

猴头菇炖竹丝鸡 175

禽蛋类菜肴 175

猴头菇炖鸡 176

雪梅伴猴头菇 176

猴头菇虾仁鸡肉茸 177

猴头菇三白 178

蛋炒猴头菇 178

猴头菇滑鸡柳 179

玉珠猴头菇 179

猴戏金凤 180

月宫猴头 180

荷花猴头菇 181

群猴戏断桥 181

猴头菇小母鸡火腿 182

猴头蘑烩凤片 183

乳汤炖猴头菇 184

沙锅凤脯猴头菇 184

紫菜烩猴头菇 185

猴头菇鹌鹑煲 185

猴头菇什锦煲 186

猴头菇炖鹌鹑 186

鱼片猴头菇 187

鱼虾类菜肴 187

猴头菇虾球 188

扒海参猴头菇 188

猴头菇虫草炖乌龟 189

猴头菇虾仁 190

金猴出世 190

猴首庆寿 191

虾猴金钱 191

猴头干贝 192

渡猴取经 192

蟹肉扒猴头 193

鸟笼猴头 193

猴头菇面筋酥肉煲 194

红烧猴头菇 194

猴头菇扒菜心 195

猴头菇扒熊掌 196

猴头菇鸡片汤 196

三鲜猴头菇 197

红扒猴头菇 197

素菜类菜肴 197

玉手猴头蘑 198

明色双素 199

彩云猴头菇 199

猴头菇松子仁 200

猴头菇川豆瓣酱 200

三杯猴头菇 200

爆香凤尾菇 202

肉类菜肴 202

平菇 202

醋溜平菇 203

干煸平菇 203

平菇肉丁 204

平菇炖肉 204

川味鹿肉煲 205

平菇炒双脆 206

平菇水晶肚 206

清蒸平菇腊肉 207

平菇烧兔肉 207

滑熘平菇里脊片 208

平菇炒腊肉 208

平菇烧牛脯 209

爆三丝 209

平菇炒牛肉 210

红枣平菇蒸鸡 211

鸡爪炖平菇 211

禽蛋类菜肴 211

平菇蛋卷 212

平菇溜蛋白 212

平菇煎鸡蛋 212

清蒸平菇 213

清蒸平菇鸡 213

平菇焖鸡块 214

平菇煨鸡 214

童子鸡烧平菇 215

炒平菇山鸡丝 215

凤尾菇清炖鸡 215

乳腐鸭块 216

平菇煮鲫鱼 217

怀胎鲫鱼 217

鱼虾类菜肴 217

平菇墨鱼 218

平菇氽鲫鱼 218

平菇鲍鱼 219

白汁鲤鱼 219

青鱼肉炖平菇 220

清蒸刀鱼 220

平菇烩鱼丁 221

清蒸武昌鱼 221

平菇鱼条 222

蟹黄扒平菇 223

平菇香鳝 223

平菇炒鳝背 223

平菇炒蟹肉 224

蟹粉烧平菇 224

平菇烩海带 225

蟹肉扒平菇 225

炒平菇蛤蜊 226

平菇海参 226

炝拌平菇丝 227

烤平菇 227

素菜类菜肴 227

平菇炒青豆 228

平菇烧板栗 228

天鹅平菇 229

奶油扒平菇 229

豆苗平菇片 229

蒜烧平菇 230

平菇凉拌黄瓜 230

枣香平菇 231

茄汁平菇 231

塔立珠海 232

素炒三丝 232

三鲜菇丝 233

冬瓜球炒平菇 233

平菇油焖笋 233

八宝荠菜 234

素炒果仁 234

三鲜土豆泥 235

三丝素肠 235

红烧素肉圆 236

平菇焖荸荠 236

双菇炒核桃 236

海米油菜炒平菇 237

平菇炒冬笋 237

素煮平菇干丝 238

腐竹烧平菇 238

平菇炒藕片 239

葱爆平菇 239

糖醋辣平菇 240

平菇炒白菜 240

炸平菇 241

糖醋平菇 241

平菇炖豆腐 242

平菇豆腐羹 242

绣球平菇 242

汤类 242

平菇菊花汤 243

平菇榨菜汤 243

平菇肉丝汤 244

平菇鸡蛋汤 244

金针菇炒腰花 245

肉类菜肴 245

金针菇 245

金针菇炒肉丝 246

云片金针菇 246

鸡丝金针菇 247

鸡肉脯炒金针菇 247

禽蛋类菜肴 247

金针菇扒鸡肫 248

金针菇炒山鸡片 248

金针菇炒鱿鱼 249

鱼虾类菜肴 249

金针菇卤全鸭 249

清蒸鲥鱼 250

黄焖大虾 251

金针菇鱼干拌面 251

金针菇炒鱼翅 252

什锦素烩 253

素菜类菜肴 253

金针菇蒸鳗鱼 253

海鲜金菇豆腐煲 254

金针菇菜心豆腐 254

金针菇炒白菜 255

红烧金针菇 255

金针菇炒草菇 256

全素八宝羹 256

双菇烩胡萝卜 257

金香蜂蜜晶 257

金针菇烩发菜 258

少子三菇双圆煲 258

斋八宝盅 259

金针菇炒丝瓜 259

清拌金针菇 260

脆金针菇 260

金针菇冷什锦 261

凉拌金银配 261

金针菇烧素鸭 262

烩双金油面筋 262

金菇虾仁汤 263

汤类 263

火锅豆腐 263

金针菇肺丝汤 264

金针菇茉莉汤 264

金针菇春卷 265

香浓酸辣汤 265

苦瓜瓢草菇 266

肉类菜肴 266

草菇 266

猪脊肉炒草菇 267

草菇炒冬笋 268

草菇炒肉丝 268

草菇回锅肉 268

番薯叶烧草菇 269

草菇冬菇云腿 269

大荤野鸡红 270

鸡丝烩熊掌 271

嫩鸡炒草菇 272

禽蛋类菜肴 272

笋菇兔柳煲 272

鸡脯核桃草菇丸子 273

草菇炒鸡片 273

草菇扒金银鸽蛋 274

草菇鸡皮鸭掌 275

母鸡炖草菇 275

草菇蒸滑鸡 275

鹌鹑蛋草菇凤尾 276

素菜煮鸭块 276

白汁鱼肚煲 277

鱼虾类菜肴 277

冬瓜虾仁草菇 278

鸡肝虾片炒草菇 278

甲鱼冬笋草菇 279

青菜草菇炒虾仁 279

虾扇氽草菇 280

炸草菇 281

素菜类菜肴 281

水晶虾 281

蚝油炒双菇 282

草菇烩腐皮 282

八菇同烩 283

双菇炒核桃 284

草菇炒木耳 284

酸辣草菇 284

滑溜鲜菇 285

草菇拌双花 285

三色菱肉 286

草菇素鸡 286

菜花炒草菇 287

草菇炒鲜豌豆 287

蚝菇白菜 288

草菇大白菜饺 288

松仁草菇菜心煲 289

油菜心炒草菇 289

草菇烧豆腐 290

什锦豆腐煲 290

五彩豆腐 291

清汤五丝豆腐 291

发菜豆腐 292

草菇豆腐羹 292

草菇麻辣豆腐 293

草菇海米烧豆腐 293

草菇芦笋炒香菇 294

草菇腐竹炒黄瓜 294

什锦素菜煲 295

鸡粒三菇煲 295

发菜烩三菇 296

奶油四宝 296

红菱番茄炒草菇 297

鸡油三素 298

草菇烩“鸭腰” 298

奶汤草菇豌豆苗 299

草菇汤类 299

草菇烩鲍脯 299

清炖草菇鲜汤 300

草菇肉丝汤 300

鲜陈草菇汤 300

木樨汤 301

草菇冬瓜汤 301

冬虫夏草菜肴虫草金钱龟火腿 302

冬虫夏草 302

虫草炖胎盘 303

淮山药牛骨髓炖虫草 303

虫草鹿茸白酒 303

虫草砂仁炸鹌鹑 304

虫草炖甲鱼 304

虫草炖老鸭 305

虫草黄雀 305

鹌鹑炖虫草 305

清蒸虫草素鸡 306

虫草海参鸭 306

虫草炖鹧鸪 307

虫草河车炖甲鱼 307

虫草炖黑枣 307

北芪虫草炖山甲 308

虫草炖白鹅 309

虫草炖猪脑 309

虫草鹿茸天门冬 309

冬虫夏草瘦肉汤 310

灰树花炒虾仁饼 311

肉片炒灰树花 311

灰树花 311

灰树花卤豌豆 312

灰树花烧卖 313

灰树花锅贴 313

白扒灰树花 314

酒酿灰树花 314

红烧灰树花 315

灰树花炒菜心 315

珊瑚白菜 316

姬松菇炖母鸡 317

姬松茸煨鸡 317

姬松茸 317

姬菇鸡肝 318

姬松茸炒肚片 319

姬菇炒仔鸡 319

姬菇炒草鱼 320

茄汁姬松茸 320

姬松菇炖猪脑 320

姬松茸烩腐竹 321

奶扒鲍鱼姬菇 321

金钱里脊 322

姬松菇烧豆腐 322

姬松茸炒白菜 323

姬菇菜心汤 324

柳松菇炒猪腰 325

柳松菇 325

柳松茸豆腐羹 326

兔肉炒柳松菇 326

柳松菇面筋球 327

柳松菇烧豆腐 327

柳松菇炒鸡丝 328

柳松菇鸡块汤 328

柳松菇炒核桃仁 329

鸡焖柳松菇 329

三丝炒柳松菇 330

杏鲍菇炒鸡丝 331

鸡烧杏鲍菇 331

杏鲍菇 331

杏鲍菇炖土豆 332

鲍菇生煸豌豆苗 332

肉片炒杏鲍菇 333

杏鲍菇三鲜汤 333

鲫鱼烩杏鲍菇 334

虾胶瓤杏鲍菇 334

蟹味菇羹 335

蟹味菇炖嫩鸡 335

蟹味菇炒芋艿 336

蟹味菇炒菜花 336

蟹味菇炒鱼球 337

芦笋蟹味菇 337

蟹味菇烩鲍鱼 338

蟹味菇炒鳝丝 338

素三鲜汤 339

三丝豆苗汤 339

鸡腿菇炒肉片 340

清蒸鸡腿菇夹 340

鸡腿菇 340

鸡腿菇兔肉片 341

鸡腿菇炖豆腐 342

鸡腿菇烧豆腐 342

如意鸡腿菇 343

鸡腿菇云腿炒白菜 343

松子仁炒鸡腿菇 344

鸡腿菇炒白菜心 344

鸡腿菇炒鱼片 345

扣三丝 345

鸡腿菇炒鱼球 346

五香素鸽 347

双冬炒鸡腿菇 347

鲍鱼烩鸡腿菇 347

油炸鸡腿菇 348

油焖鸡腿菇 349

肉片鸡？炒白菜 350

凤卧佛手 350

鸡？ 350

八仙鸡？ 351

红烧鸡？ 351

芹黄牛肉丝 352

锅贴鸡？ 352

清蒸鸡？夹 353

鱼香酥鹿肉片 353

鸡球炒鸡？ 354

锁食鸡？ 354

三丁大包 355

禽蛋类菜肴 355

宫保鸡？ 355

翠芹拌鸡？ 356

素菜类菜肴 356

鸡？ 356

鸡？龙须炒红椒 357

菜心炒鸡？ 357

花椒炖鸡？ 358

荷包凉瓜 358

椒盐柴把鸡？ 359

红烧鸡？ 359

白汁鸡？ 360

鸡？扒菜胆 360

香露炖三菇 361

菊花鸡？ 361

鸡？腰片汤 362

鸡？椒油小白菜 362

芥菜心炒鸡？ 362

鸡？猪里脊肉炒腐竹 363

酸辣鱿鱼煲 364

天麻炒菠菜梗 365

天麻炖牛尾 365

天麻 365

川芎天麻蒸鲤鱼 366

天麻鱼头汤 366

丹皮天麻公鸡汤 367

天麻烧鱼头 367

天麻鸭舌煲 368

天麻炒菜花 368

红烧松菇 370

肉类菜肴 370

松菌 370

天坛冷盘 371

松菇炒冬瓜 371

松菇炒油菜心 372

荔枝花 373

松菇炒猪肝 373

素炒五丁 374

松菇烩全羊 374

松菇烩肉丁 375

松菇炒冬笋 375

烧瓤松菇 376

鸡扒松菇 376

禽蛋类菜肴 376

糟香鲈鱼煲 377

鱼虾类菜肴 377

松菇烩鸭肫 377

氽墨鱼卷 378

松菇清蒸鲫鱼 379

松菇烩珍珠 379

豆腐皮炒松菇 380

松菇煨海米豆腐 380

松菇炖泥鳅 380

素菜菜肴 380

松菇素鸡 381

火锅豆腐 381

松菇炒扁豆 382

油煎蛋黄松菇 383

如意冬笋卷 383

五色烩素 384

素炒果仁 384

松菇炖笋片 385

糯米藕夹 385

松菇三鲜汤 386

松菇香菇汤 386

松菇炒白萝卜 386

口蘑炒双脆 388

肉类菜肴 388

口蘑 388

口蘑焖牛肉 389

口蘑里脊肉 389

狗肉煲 390

肉末口蘑炒茄子 390

口蘑泡肚 391

猪肉炖三菇 391

口蘑鸭子 392

禽蛋类菜肴 392

口蘑羊唇 392

瓤口蘑 393

口蘑干贝鸡 393

炒糊辣鸡条 394

口蘑蒸鸡 394

口蘑炖仔鸡 394

口蘑鹌鹑煲 395

奶汁口蘑炸蟹肉 396

鱼虾类 396

蟹肉山药煲 396

芙蓉口蘑鱼丁 397

口蘑烩虾仁 398

汆虾蘑海参 398

口蘑烩鱼翅 398

口蘑炒白菜 399

椒盐口蘑 399

素菜类菜肴 399

脯酥菜心 400

佛手白菜 400

软炸鲜菇 401

蚝豉双菇煲 401

八宝全鸭 402

口蘑炒面筋 402

罗汉上素 403

朱砂豆腐 404

五彩素烩 404

清汤白玉饺 405

口蘑炒冬笋 406

金钱冬瓜 406

白扒“鱼翅” 407

口蘑锅巴汤 408

口蘑鱼卷汤 408

汤类 408

口蘑清汤元鱼 409

烩羊肚菌 410

羊肚菌烧百页结 410

羊肚菌 410

酿羊肚菌 411

鸡皮羊肚菌 411

羊肚菌烩肉片 412

鸡翅羊肚菌 413

羊肚菌烧乌金白 413

红扒羊肚菌 414

莴笋羊肚菌 414

红烧羊肚菌 415

酿馅羊肚菌 415

炝腰花羊肚菌 416

素炒羊肚菌 417

清炖牛肝菌玉兰片 418

牛肝菌煨蹄筋 418

牛肚菌 418

沙嗲牛娃煲 419

牛肝菌扒鸡肫 419

牛肝菌炒虾仁 420

海参冬笋牛肝菌羹 420

四喜丸子 421

双冬炒牛肝菌 421

牛肝菌豆腐汤 422

三丝紫菜汤 422

里脊扒滑菇沙司 424

滑菇 424

滑菇爆鸡杂 425

白花滑菇 425

菇封鸡 426

滑菇炖鸡 426

滑菇炒虾仁 427

火鸡银苗 427

鲜滑菇豆腐酱汤（日本式） 428

滑菇炒菜心 428

滑菇炒鳝鱼丝 428

珍珠滑菇 429

杏仁豆腐羹 429

灵芝粉蒸肉 430

肉类菜肴 430

灵芝 430

灵芝煨猪心 431

灵芝锅巴肉片 431

灵芝烩鸡 432

灵芝猪肺汤 432

灵芝炖蹄筋 432

灵芝焖兔肉 433

灵芝煨鸭 433

灵芝烩双鞭 434

灵芝蒸鹌鹑 434

灵芝蒸乳鸽 434

灵芝炖河蚌 435

灵芝炖鹿尾 435

灵芝花粉饮 436

灵芝黄豆粉 436

灵芝煲乌龟 436

灵芝人参露 437

灵芝核桃羹 437

灵芝银耳羹 437

灵芝桂圆饮 438

灵芝双耳汤 438

灵芝荸荠饮 438

灵芝生姜 439

灵芝茯苓茶 439

灵芝熟地饮 439

灵芝丹参酒 440

灵芝蜂蜜酒 440

猪腰炒元蘑 441

元蘑炖狗肉 441

元蘑 441

五福元蘑 442

洋葱元蘑红烩鸡 443

元蘑焖鸡肫 443

素炒鳝鱼丝 444

翠芹拌元蘑 444

荠菜豆腐羹 445

菱肉炒元蘑 445

烩炒四样 446

虾米豆腐炖元蘑 446

元蘑烧卖 447

羊肉韭黄榆蘑饺 448

爆炒玲珑 448

榆黄蘑烩鸭腰 449

烧鸭冬笋羹 449

玉兰山鸡片 450

辣子鸡 450

榆黄蘑炒鸡虾球 451

榆黄蘑炒蚕豆瓣 452

什锦素烩 452

榆黄蘑海参汤 452

喇叭瓜条 453

茯苓粟子糯米粥 454

茯苓泽泻母鸡 454

茯苓 454

茯苓番茄肉饼 455

茯芩太子参 455

茯苓菊杏浆 456

茯苓远志 456

茯苓八宝糯米饭 456

茯苓葵花籽 456

白茯苓熟地黄枸杞 457

茯苓姜桂饼 457

白茯芩茶 458

茯苓长寿粥 458

茯苓益智仁粥 458

茯苓车前子粥 458

白茯苓猪肚 459

猪肚炒竹荪 460

肉类菜肴 460

竹荪 460

火腿烩竹荪 461

竹荪炒牛肉 461

竹荪捶鸡片 462

禽蛋类 462

里脊肉炒竹荪 462

竹荪烩海参 463

鸡肉茸烩竹荪 464

竹荪烩鸡片 464

竹荪扒鹅掌 465

竹荪扒凤燕 465

竹荪鸡脯煲 466

竹荪点明珠 467

竹荪锅巴 467

竹荪凤尾白菜 468

鱼虾类菜肴 468

竹荪炖鹌鹑 468

金荪戏鱼 469

竹荪大肉蟹 470

烩双笙 470

竹荪烩虾肉片 471

竹荪酿虾仁 471

荪耳素斋 472

竹荪茉莉花 472

素菜类菜肴 472

竹荪豆腐片 473

竹荪瓤香菇 473

双菇竹荪 474

三菇相烩 474

竹荪焖箭笋 475

翡翠竹荪 475

竹荪口蘑汤 476

竹荪榆耳汤 476

汤类 476

竹荪鱼片汤 477

竹荪蹄筋汤 477

竹荪三鲜汤 478

龙井竹荪汤 478

春丝吐香 479

双菇竹荪汤 479