34种根茎类名特蔬菜栽培技术PDF电子书下载

一、概述 1

1.根茎类特菜的来源 2

2.根茎类特菜的特点 3

3.我国根茎类特菜发展状况 5

4.发展根茎类特菜应注意的问题 6

二、根菜类特菜 10

1.袖珍芜菁和彩色芜菁 10

2.袖珍萝卜 18

3.袖珍胡萝卜 29

4.根芹菜 37

5.根甜菜 39

6.牛蒡 43

7.美洲防风 56

8.婆罗门参 57

9.菊牛蒡 59

10.芜菁甘蓝 59

三、薯蓣类根茎类特菜 62

1.豆薯 62

2.菊芋 64

3.姜芽 70

4.魔芋 71

5.草石蚕 99

6.葛 102

7.菜用土栾儿 106

8.蕉芋 108

四、多年生根茎类特菜 109

1.百合 109

2.辣根 135

3.桔梗 137

4.蒌蒿 144

5.芦笋 152

6.轮叶党参 206

7.鱼腥草 211

8.何首乌 215

9.薤 219

10.黄精 223

11.玉竹 227

12.藤三七 229

13.天门冬 231

五、芥菜类根茎类特菜 235

1.茎用芥菜 235

2.根芥菜 256

3.蒲菜 263