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从女性生活中来:厨房妙招王
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:宇宙创意小组编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7538416471
  • 页数:95 页
图书介绍:为了适应医学科学的发展,促进技术交流,方便临床工作,指导实习医生和临床医生的工作,编著此书。本书概括论述了临床各科系统疾病的病因、发病机制、诊断与治疗等内容。
《从女性生活中来:厨房妙招王》目录

one 烹调秘方篇快速发泡干香茹 8

让蛤蚌快速吐沙让海带更容易煮烂 9

酒让冷饭炒起来更松散去除黄瓜的苦涩味 10

煮豆腐不易破碎的方法轻松剥大蒜 11

让变硬的蜂蜜溶解水煮蛋不会破 12

红茶面衣去鱼腥轻松去除番茄皮 13

煮红豆前先泡热水切洋葱不流泪 14

汤煮太咸补救法 15

去除虾的腥味完整地剥下卷心菜叶有妙方 16

轻松取下玉米粒 17

煮半熟蛋的好方法 18

盐水让洋葱更容易软烂让青椒保持鲜脆 19

冰过的甜椒更可口轻松将水煮蛋弄碎 20

切出漂亮的木耳有诀窍 21

切吐司不掉屑超好用小点子 22

two 食材保存篇有效保存卷心菜 26

用盐水帮豆腐保鲜 27

让变硬的火腿恢复软嫩让油滤得更干净 28

饼干防潮妙方 29

让竹笋保持新鲜 30

防止马铃薯变色保持芥末酱新鲜 31

保持草莓新鲜苹果大妙用 32

有效保存香菜 33

鲜姜保鲜好方法 34

用啤酒泡肉片会更美味冷冻水饺不粘黏不变形 35

防止蛋壳破裂防止糖与盐潮湿 36

正确地洗草莓美味的葡萄渣 37

超好用小点子 38

three 食物巧思篇自制面包粉 42

善用不新鲜的苹果水饺皮再利用 43

焗烤千层面一口蛋饼 44

让隔夜的咖喱更美味 45

山苦瓜料理自制山苦瓜酒 46

自制人参枸杞酒 47

葡萄好处多自制简易葡萄酒 48

发酵中的葡萄酒 49

酸梅橘子 50

泡菜葱油饼 51

超好用小点子 52

four 清洁诀窍篇轻松撕下竹筷标签 56

正确清洗不沾锅消除玻璃瓶的臭味 57

天然又环保的玉米清洁布 58

口香糖清理印章有效去除砧板腥臭去除葡萄上的果粉 59

菜刀的防锈收藏蛋壳的妙用玻璃杯亮晶晶 60

柑橘皮去腥臭磨刀不费力 61

让锡箔包的吸管不掉落用面粉清理油污 62

咖啡渣可以避免刀子生锈用面粉清理碎玻璃 63

小黄瓜处理轻微烫伤怀子相叠的分开法苏打粉是清洁好帮手 64

保持烤箱中的清新味道简单去除油腥味用牙膏清洗开罐器 65

有效防止冰箱异味彻底清洁果汁机 66

去除苹果上的蜡用白萝卜清洗不锈钢锅 67

用淘米水去除涩液超好用小点子 68

five 料理快手篇做菜酱汁类 72

豆豉酱糖醋酱红烧酱 73

宫保酱麻辣酱 74

豆瓣酱淋酱类 75

海鲜五味酱蚝油酱辣味芝麻酱 76

柠檬鱼汁酱美味的台式泡菜 77

酸甜适中的腌黄瓜 78

顺口好吃的腌萝卜 79

清脆爽口的酸菜 81

超好用小点子 82

six 省钱环保篇多加利用锡箔纸盒 86

塑料瓶盖的保鲜妙用 87

善用不要的纸箱过期醋的妙用柠檬皮可以去茶渍 88

过期粉类去油污厨房中的绿意 89

花瓶中的水是最好的肥料回锅油变清洁香皂 90

牛奶包装盒替炸物吸油 91

去除手上残留的大蒜味养生橘皮姜汤 92

自制简易保鲜袋用筷子挤柠檬汁 93

包水果的泡绵再利用塑料袋妙用多 94

泡过的茶包用途多超好用小点子 95

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