儿童微量元素缺乏防治PDF电子书下载

目录 4

第一章 概述 4

第二章 儿童缺锌防治 4

第一节 锌的体内代谢 4

一、锌的分布 4

二、锌的吸收 5

三、锌的排泄 6

第二节 锌的生理功能与需要量 6

一、锌的生理功能 6

二、锌与其他营养素的关系 9

一、缺锌的原因 15

第三节 缺锌的原因和临床表现 15

三、锌的生理需要量 15

二、缺锌的一般表现 16

三、儿童急性缺锌的临床表现 17

四、儿童慢性缺锌的临床表现 18

五、儿童可疑缺锌的临床表现 18

六、儿童缺锌的其他临床表现 19

第四节 缺锌的诊断 31

一、缺锌的检查 31

二、锌缺乏症的诊断标准 33

三、诊断缺锌应注意的问题 34

一、补锌对象 35

第五节 缺锌的治疗 35

二、锌制剂选用 44

三、饮食补锌 47

四、补锌注意事项 55

第三章 儿童缺铁防治 62

第一节 铁的体内代谢 62

一、铁的分布 62

二、铁的吸收 63

三、铁的排泄 65

第二节 铁的生理功能与需要量 66

一、铁的生理功能 66

二、铁与其他营养素的关系 68

三、铁的生理需要量 71

第三节 缺铁的原因和临床表现 72

一、缺铁的原因 72

二、缺铁的临床表现 72

第四节 缺铁的诊断 76

一、缺铁性贫血的特点 76

二、缺铁性贫血程度的划分 76

三、缺铁性贫血的诊断标准 77

四、隐性缺铁的诊断 78

五、反映储存铁缺乏的指标 78

六、反映功能性铁缺乏的指标 79

一、铁制剂的选用 80

第五节 缺铁的治疗 80

二、缺铁的中医药治疗 83

三、饮食补铁 86

四、补铁注意事项 111

第六节 缺铁的预防 118

一、预防婴儿铁缺乏的现代指导准则 118

二、切断铁缺乏流行链 119

三、加强母体的孕期铁营养 119

四、从饮食方面预防铁缺乏症 120

五、从日常生活中预防缺铁 121

二、碘的吸收 123

一、碘的分布 123

第一节 碘的体内代谢 123

第四章 儿童缺碘防治 123

三、碘的排泄 125

第二节 碘的生理功能与需要量 125

一、碘的生理功能 125

二、碘与其他营养素的关系 127

三、碘的生理需要量 131

第三节 缺碘的原因和临床表现 131

一、碘缺乏病的常见原因 132

二、婴幼儿碘缺乏病的临床表现 133

三、儿童碘缺乏病的临床表现 134

四、缺碘引发其他慢性疾病的临床表现 134

一、尿碘检查 140

第四节 缺碘的诊断 140

二、缺碘的分级 141

三、甲状腺肿大的触诊方法与分度标准 141

第五节 缺碘的治疗 142

一、补碘原则 142

二、碘制剂选用 144

三、饮食补碘 145

四、补碘注意事项 149

第六节 缺碘的预防 155

一、重视预防碘缺乏的宣传 155

二、胎儿期是一生中补碘的最有效时期 157

三、母乳喂养是最佳补碘方法 157

四、全民补碘有必要 158

五、补碘要做到人人、天天、足量、均衡 159

六、消除碘缺乏病的标准 159

第五章 儿童缺锰防治 160

第一节 锰的体内代谢 160

一、锰的分布 160

二、锰的吸收 160

三、锰的排泄 160

第二节 锰的生理功能与需要量 161

一、锰的生理功能 161

二、锰与其他元素的关系 161

三、锰的生理需要量 161

第三节 缺锰的临床表现 162

第四节 儿童缺锰的治疗 163

第六章 儿童缺钴防治 164

第一节 钴的体内代谢 164

一、钴的摄入 164

二、钴的吸收 164

三、钴的排泄 165

第二节 钴的生理功能与需要量 166

一、钴的生理功能 166

二、钴的生理需要量 168

第三节 缺钴的临床表现 168

一、钴缺乏致巨幼红细胞性贫血的临床表现 168

第四节 缺钴的诊断 170

二、钴缺乏致白血病的临床表现 170

三、钴缺乏致口腔病变的临床表现 170

第五节 缺钴的治疗 171

一、钴制剂的选用 171

二、饮食补钴 173

三、补钴注意事项 178

第六节 缺钴的预防 179

一、不宜长期素食 180

二、选用富含钴的小儿健脑食物 180

三、避免因烹调不当损失维生素B12而缺钴 181

二、铜的吸收 182

一、铜的分布 182

第一节 铜的体内代谢 182

第七章 儿童缺铜防治 182

三、铜的排泄 183

第二节 铜的生理功能与需要量 183

一、铜的生理功能 183

二、铜的生理需要量 186

第三节 缺铜的原因和临床表现 186

一、铜缺乏的原因 186

二、婴幼儿症状性缺铜症的临床表现 187

三、缺铜性贫血的临床表现 188

四、先天性铜代谢障碍性疾病的临床表现 190

第四节 缺铜的诊断 191

第五节 缺铜的治疗 192

一、铜制剂的选用 193

二、饮食补铜 193

第六节 缺铜的预防 196

一、及早给婴幼儿添加含铜食物 196

二、母乳喂养 196

第八章 儿童缺硒防治 197

第一节 硒的体内代谢 197

一、硒的分布 197

二、硒的吸收 198

三、硒的排泄 198

一、硒的生理功能 199

第二节 硒的生理功能与需要量 199

二、硒与其他营养素的关系 201

三、硒的生理需要量 203

第三节 缺硒的临床表现 203

一、缺硒致克山病的临床表现 203

二、缺硒致大骨节病的临床表现 207

三、其他临床表现 208

第四节 缺硒的诊断 215

第五节 缺硒的治疗 215

一、硒制剂的选用 215

三、大骨节病的治疗 217

二、克山病的治疗 217

四、饮食补硒 218

五、补硒注意事项 224

第六节 缺硒的预防 227

第九章 儿童缺硅防治 228

第一节 硅的体内代谢 228

一、硅的摄入 228

二、硅的分布 228

三、硅的吸收 229

四、硅的排泄 229

第二节 硅的生理功能与需要量 230

一、硅的生理功能 230

二、硅的生理需要量 231

第三节 缺硅的临床表现 232

第四节 缺硅的治疗 233

一、硅制剂的选用 233

二、饮食补硅 233

第五节 缺硅的预防 235

一、常饮矿泉水 235

二、补硅佳品——海蛎子 236

第十章 儿童缺氟防治 238

第一节 氟的体内代谢 238

一、氟的分布 238

二、氟的摄入 238

四、氟的排泄 239

三、氟的吸收 239

第二节 氟的生理功能与需要量 240

一、氟的生理功能 240

二、氟的生理需要量 241

第三节 缺氟的临床表现 242

第四节 缺氟的治疗 244

一、氟制剂的选用 244

二、龋病治疗 245

三、饮食补氟 246

四、补氟注意事项 247

第五节 缺氟的预防 249

一、含氟牙膏预防龋齿 250

二、饮氟化水对骨质有益 251