传统文化与现代养生 酒文化与养生PDF电子书下载

第三部分 涵文化与养生 251

第一章　综述部分…………………………………………………………………（251 ）第一节 中国酒文化的起源和历史渊源 251

酒对人类文明进步的贡献 251

酒曲的发现和利用 251

目录 251

考古资料对酿酒起源的佐证 252

酿酒起源传说 253

最早发现酒以及酿酒的发展过程 253

现代学者对酿酒起源的看法 254

酒文化的概念 255

中国酒文化之最 255

第二节 酒所独有的文化韵味 255

第三节 酒器 256

酒器之最——瓷制酒器 256

汉代的漆制酒器 256

其它酒器 256

商周的青铜酒器 257

远古时代的酒器 257

第四节 酒政 258

产生酒政的历史意义 258

当代中国酒政 258

古代酒政的内容 263

鸿门宴 265

箪醪劳师 265

汉高祖醉斩白蛇 265

第五节 酒的历史故事 265

杯酒释兵权 265

酒池肉林 266

鲁酒薄而邯郸围 266

清圣浊贤 266

文君当垆 266

饮中八仙 267

竹林七贤 267

煮酒论英雄 267

独特的饮酒方式 269

婚姻饮酒习俗 269

婚礼酒 269

第一节 酒礼 269

第二章　酒文化与养生 269

祭拜酒 270

酒德和酒礼 270

酒俗之劝酒 270

其它饮酒习俗 271

劝酒 271

生期酒 272

月米酒 272

重大节日的饮酒习俗 273

第二节 酒的分类和功能作用 273

风格多样的烧酒 273

麸曲和酒母 274

黄酒的名称 274

黄酒的种类 275

机械化黄酒生产 276

黄酒类名酒二款 276

酒的成分 277

酒的口味 278

酒的香型 279

酒的颜色 279

酒曲的本质 280

酒曲的分类 281

酒是调节社会关系的重要手段 281

酒是节庆的主要构成部分 282

酒是人生历程的重要标志 282

现代白酒的种类 283

酒所表现出的媒介作用 283

酒之性能及其药用作用 283

中国的蒸馏酒 285

中国黄酒的酿造原料 285

第三节 中华传统白酒及其理化指标 285

白酒的风格 285

白酒中的有害成分及其卫生指标 286

第四节 酒与养生保健 287

肝脏病人不宜饮酒 287

根据自身胖瘦选择饮用啤酒 287

喝红酒比啤酒更健康 287

红酒是抗氧化高手 288

红酒绿茶抗氧化对动脉硬化有帮助 288

红酒抗癌药物 288

喝啤酒可保骨本 288

解酒妙法 289

戒酒之法 289

酒风俗之饮酒禁忌 290

酒后饮茶不利于养生 290

酒精的作用 290

空腹饮酒于养生无益 290

老人饮酒注意事项 291

啤酒的美食功能 291

啤酒的养生功能不输红酒 291

啤酒小知识 292

啤酒可以预防癌症 292

苹果酒与保健养生 293

葡萄酒的保存 293

葡萄酒的风格特点 294

葡萄酒可防女性缺血性中风 294

适量喝啤酒能降低心脏病发生率 294

适量饮酒有益对抗幽门杆菌 294

温酒热饮益养生 295

新婚夫妇应忌酒 295

烟酒混合的恶果 295

饮鸡尾酒所必备的知识 295

饮酒的讲究 296

饮酒十八忌讳 296

饮酒养生说 297

饮酒养生好心境 297

饮酒养生小知识 298

饮酒养生宜小咽 298

饮酒养生——饮酒无助睡眠 298

饮酒养生勿强饮 298

饮酒一定要适度 299

饮啤酒可预防结肠癌 299

饮葡萄酒的规则 299

营养酒概述 299

伏特加和兰姆酒 301

喝酒的学问 301

干酒和甜酒 301

常喝红酒可抗老化 301

第一节 酒对人类健康所具有的作用 301

第三章　酒在医学及养生健康中的运用 301

喝酒碰杯的文化 302

喝葡萄酒的学问 302

黄酒的饮法 302

鸡尾酒和长饮 303

金酒 303

酒的度数 303

酒的化学知识 303

酒量不是练出来的 303

酒在人体内的吸收 304

开胃酒、佐餐酒和饭后酒 304

科学饮酒法 304

心脏病患适量饮酒有助健康 305

四季饮酒当不同 305

养生保健知识——每天喝一杯酒 306

养生要常饮质量好、度数低的酒 306

饮酒的姿势和方法 307

饮酒的最佳温度 308

中年男性适量饮酒有助大脑健康 308

第二节 关于中国传统药酒 308

10种人不宜饮药酒 308

保健酒“功”的养生功能谈 309

常见养生配方 309

古代的药酒及滋补酒 313

养生药酒配方 314

药酒治疗痛经 315

自泡药酒的制作 316

第三节 自制药酒注意事项 317

常用药酒名称 317

药酒常用制备方法 317

自泡药酒知识 317

自制药酒的注意事项 318

第四节 药酒配方 318

解酒、醒酒及戒酒 318

解酒秘方 319

美酒加咖啡，中风新疗法 320

卫生部门许可在酒中应用的中药名称 320

朝鲜族的麻苛列 321

刺梨酒 321

布朗族翡翠酒 321

独龙族水酒 321

第四章　我国少数民族酒文化及养生保健 321

“酥理玛” 321

第一节 少数民族酒的类别 321

奥崩酒 321

海南黎族醉酒 322

傈僳族“拉酒” 322

拉祜族米酒 322

满族糜子酒 322

哈尼族紫米酒 322

果酒 322

贵州苗族刺梨酒 322

高山族姑待酒 322

满族松苓酒 323

焖锅酒 323

蒙古族马奶酒 323

苗族米酒 323

纳西窨酒 323

怒族和傈僳族蒸酒 323

配制酒 324

第二节 少数民族酒具 327

董棕壶 327

上下酒杯 328

那戛勒 328

木碗木杯 328

金银酒具 328

葫芦罐 328

酒具给美酒赋以文化的包装 328

兽角杯 329

陶制酒具 329

铜酒具 329

锡酒具 330

竹节酒壶 330

竹酒杯 330

竹酒筒 330

鄂温克族的饮酒习俗 331

歌舞劝酒 331

第三节 少数民族饮酒习俗 331

竹筒竹杯 331

火塘酒 332

击鼓饮酒 332

敬酒禁忌 333

马上敬酒 334

盟誓血酒 334

酿酒禁忌 334

拼伙酒 335

劝酒禁忌 335

同心酒 335

转转酒 336

砸酒 336

斟酒禁忌 336

第四节 少数民族酒与生活习俗 337

“礼酒”、“献酒” 337

宁可无饭，不可无酒 338

“上马酒”和“下马酒” 339

以酒调解纠纷与诉讼 339

第五节 少数民族婚恋的酒习俗 340

婚礼：新人交杯合卺亲朋高歌痛饮 340

离婚仪式：以酒为证 343

求婚与订婚：酒的契约功能 343

迎亲：以酒为礼 346

择偶：君子好逑，美酒当先 347

报丧以酒 348

第六节 少数民族生葬仪礼的酒习俗 348

“娱尸”用酒 348

奔丧载酒 349

酒的生育符号功能 350

闹丧酗酒 350

少数民族生葬仪礼的酒习俗 350

亡灵寄酒 351

治丧酿酒………………………………………………………………………（351 ）祖灵祭酒 351

第七节 少数民族节日的酒习俗 352

烘托气氛与渲泄情感 352

驱邪除秽与敬神祭鬼 354

本主崇拜：祭之以酒 355

第八节 少数民族宗教祭祀的酒习俗 355

贡奉祖先以美酒 356

美酒绕国的权柄 359

稼穑畋猎以酒祭祖 359

酒与巫术 361

神祗犯酒瘾，先民起祸端 362

天地山岩敬以美酒 364

献酒给图腾 365

一碗清酒定吉凶 365

第九节 少数民族艺术活动的酒习俗 366

从生活之酒到艺术之酒 366

酒兴之至载歌载舞 367

引酒入诗以酒比兴 368

热烈的“祝酒歌” 368

第十节 少数民族饮酒习俗的价值观 369

经济价值观：平等与共享 369

人际关系价值观：坦诚与团结 369

自然价值观：感激与敬畏 370

第十一节 少数民族酒文化的现代转型 371

价值观的现代化 371

酒文化的开发 371

生活方式的现代化 371

酒在社交往来方面的作用 372

常酗酒易患魏尼克脑病 373

过量长期饮酒伤肝 373

第五章　饮酒陋俗和酒对人类健康的影响 373

不该喝酒的人群 373

过量喝酒可能导致大脑萎缩 374

喝酒无菜伤肝脏 374

酒场英雄多是肥胖一族 375

美酒也是毒药——当心酒精中毒 375

冷天喝酒御寒有害健康 376

千杯不醉的妙方 376

适量喝酒有益心脏健康 376

适量饮酒保障健康 377

应酬常喝酒如何保养 377

孕妇千万别喝酒 378

醉酒勿行房事 378

肿瘤良性与恶性的一般区别 381

结肠癌的预防 381

谨防癌从口入 381

第四部分 传统文化与现代生活 381

癌症十大危险信号 381

第一章　关于肿瘤 381

癌症与食油 382

第二章　养生防病知识 383

人在生气时能分泌毒素 383

不易患骨质疏松症的人群 383

感冒不要滥用药 383

择时服药有益治疗 384

运动降血糖 385

治疗脱发的外用药剂 385

止咳糖浆会使糖尿病复发 385

肠衣药片请不要掰开服 385

激素不宜与维生素A并用 386

胆囊结石病人的服药选择 386

家庭安全用药的注意事项 387

喝酒就脸红千万别勉强 387

饮酒养生宜轻酌慢饮 387

不能喝酒的“非常时期” 387

减肥的最佳运动方式——微汗慢跑 388

水中慢跑养身又健体 388

便秘痔疮不宜食生姜 389

油炸和烤制食品对心脏有害 389

可健心的食物 389

用药误区 390

五色蔬菜汤养生保健康 391

食用蔬菜也有禁忌 391

十八种食品主演健康生活 392

常吃八类食品催人老 394

不该遗弃的食物精品 394

夜班人的饮食营养 395

白领午餐四大禁忌 395

饮食调节可降低血液黏稠度 396

七种水果不能空腹吃 396

巧吃水果增强性功能 396

餐桌上的防病“搭档” 397

饮茶可补充维生素 398

大豆特别功效 398

不用药　少用药　联用药 399

“十大杀手”追袭白领健康 400

女性经期养生“七不宜” 401

导致口腔溃疡的因素 402

拔牙后多久可镶牙 402

健康不可小视 402

冬天注意预防“鱼鳞病” 402

什么是前列腺炎 403

什么是“亚健康状态” 403

长假保重身体 404

病人睡姿有讲究 404

晨练的禁忌 404

艾滋病的感染途径 404

同一种安眠药切莫连续服用 405

第三章　老年养生保健 406

老年视盲应中年预防 406

老人冬天宜多食生姜 406

老年心理的调适与养生 406

老年人吃水果的学问 408

老年人应防缺铜症 408

第四章　妇女、儿童养生保健 410

孕妇和维生素 410

季节交替小儿须增抵抗力 410

经期顺畅饮食法 410

月经期过“性”生活易引起不孕症 411

丝瓜调理月经不顺 411

月经期美容窍门 411

没病也会月经失调 412

女人最需要的五种食品 412

孕妇慎吃土豆 412

女性经期勿捶腰 413

月经透露你的身体状况 413

白领女性的营养选择 413

经期妇女当心腹膜炎 414

孕妇适当补锌有益胎儿 414

容颜不老方四季不离姜 416

衰老起因与抗衰措施 416

怎样保持靓丽的发质 416

减肥不减牛奶 416

第五章　养生与减肥、美容 416

面部雀斑能消除吗 417

第六章　男性养生保健 419

男子不可百日无姜 419

男性慢跑强身壮骨 419

男性心理健康的“营养素” 419

男人不宜久坐沙发 420

男人有泪也该哭 421

男人头上三把剑 421

成年男性保健食疗方 422

夏日保健男七请注意 422

家中食物可解毒 424

香蕉蘑菇能降血压 424

第七童　养生食品 424

蘑菇含有抗病毒成分 424

大豆抗癌的法宝 425

动物血的药用功能 425

西洋参的几种服法 425

百合，养胃抗癌佳品 426

竹笋的营养与功用 426

鱼的不同功效 427

吃茄子能防病 428

玉竹煲鸡脚让皮肤更柔嫩 428

推拿按摩养生史 429

推拿的作用及特点 429

第八章　传统推拿按摩与现代养生 429

现代养生常用的推拿按摩保健手法 430

第九章　环境养生 433

建房选址与养生 434

住宅的卫生标准 435

居室外环境的美化 438

良好的室内设置 438

自然环境与人 441

空气环境与养生 441

土壤环境与养生 444

微量元素与养生 446

水环境与养生 451

噪音污染的影响 453

五禽戏 455

第十章　运动养生 455

八段锦 456

易筋经 457

太极拳 459

健身球 464

第十一章　房室养生 465

传统性养生史 465

传统养生有关性保健的问题 466

性压抑是影响身心健康的重要因素 467

避免“房劳”发生的具体措施 468

科学对睡眠的认识 469

第十三章　睡眠养生 469

睡眠的质量 470

睡眠的生理意义 471

睡眠的方法 472

第十四章　因人养生 481

胎孕保健 481

儿童保健 481

青少年保健 482

中年保健 482

老年保健 483

妇女保健 489

第十五章　传统养生名言警句 491